Sicín san sauce soy

Tá an sicín i soy sauce, bácáilte san oigheann nó friochtaithe i brat friochta, le feiceáil go bhfuil sé thar a bheith íogair agus taitneamhach. Déanann an mhias seo éagsúlacht ar do dhinnéar teaghlaigh. Freastal is fearr le prátaí bruite , rís agus sailéad glasraí úra. Ná dramhaíolaimid am agus foghlaim conas sicín íogair agus tapaidh a dhéanamh in anlann soy .

Oideas sicín san sauce soy le síolta sesame

Comhábhair:

Ullmhúchán

Filet sicín nite, triomaithe agus gearrtha i bpíosaí meánacha. Déantar fréamh an ginger a phróiseáil agus cuimil sé ar an grater go dtí go bhfaigheann an laíon. Anois táimid le chéile ola glasraí, ginger, síolta sesame agus anlann soy. Leathnaimid an sicín sa mhuirín, measc gach rud go maith agus cuirimid an fheoil sa chuisneoir ar feadh na hoíche. Tar éis an t-am a bheith caite, déan an brat friochta a athheatáil agus cuir an cearc marinated in sauce soy ar fhrithchaite le dath teasa thar teas mheán. Freastalaíonn muid ar mhias réidh le rís nó glasraí.

Sicín sa soy soy le mil agus gairleog san oigheann

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, is féidir linn a fháil amach leat conas sicín a mharú i anlann soy. Glantar garlic, brúite tríd an bpreas agus rub an píosa sicín le sicín. Ansin doirt an fheoil leis an soy sauce, cuir an mil bláthanna leachtach, gabháil le chéile agus fágfaidh sé ar feadh 30 nóiméad seasann sé agus cuir slán leis. Tar éis sin, aistrigh na píosaí sicín isteach i múnla frithsheasmhach teasa agus cuirfidh tú é ar feadh 45 nóiméad le huisce te. Freastalaíonn muid ar an mias te, ag braiteadh luibheanna úra gearrtha.

Sicín i soy sauce i multivark

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, déanfaimid tús le chéile le chéile. Chun é seo a dhéanamh, déan rub ar bheagán aoil, cuir sú torthaí amach, cuir anlann soy, piobar dubh agus cuir gach rud go maith. Leathnaímid na slatanna sicín isteach sa mheascán mar thoradh air agus scaoilfimid an fheoil thart ar 15-20 nóiméad. Ansin, aistrímid an sicín isteach i mbabhla an multivark, cuir an modh bácáil ar an bhfearas agus cuir na shanks ar ais go dtí an donn órga. Ansin, déanfaimid an snámh fágtha a dhoirteadh go síochánta, téigh go dtí an modh "Quenching" agus ullmhóidh sé uair amháin uair amháin go díreach. Nuair a bhíonn an sicín réidh, é a scaipeadh le síolta sesame agus é a sheirbheáil ar an tábla.

Sicín i sauce soy le mil agus mustaird

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, cuirtear cosa sicín, a phróiseáiltear, a thriomú, a chuimilt le salann, piobar, spíosraí agus a chur ar leataobh ar feadh thart ar 30 nóiméad. Agus ag an am seo téann muid chun cócaireacht an mhuirín: meascán an mil leachtach leis an soy sauce, brúigh tríd an bpreas gairleog agus stirring. Réitigh an oigheann, leag an teocht ar 200 céim agus fág sé teas suas.

Anois, an mhias bácála a ullmhú, an sleamhnán le haghaidh bácála, na cosa daite a thógáil agus iad a lubricate go fliuch leis an marsain ullmhaithe. Tar éis sin, cuir iad i mála iad, d'fhág iarsmaí an anlann agus déan na foircinn a cheangal go daingean. Seolfaimid an fheoil leis an oigheann cheana féin a théitear ar an seilf barr agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad. Tugann thart ar nóiméad thart ar 25 an pacáiste go cúramach i roinnt áiteanna le fiacail fiacla agus cócaireacht go dtí go donn órga. Cuirtear béile réidh leis an tábla le prátaí bruite agus glasraí úra.