Bunáin as taosráin puff

Cuidíonn bunáin as taosráin puff leat sna suíomhanna is tuar. Déantar iad a ullmhú go han-tapa, ach bíonn siad thar a bheith aramatach, lush agus blasta. Beimid ag smaoineamh ar bhealaí éagsúla chun iad a ullmhú.

Bunáin ó taosráin phóca réidh le feoil mhionaithe

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tógfar taos puff roimh ré ón reoiteoir agus déantar é a dhíscaoileadh. An uair seo táimid ag ullmhú an líonadh: déanann muid oinniún agus gairleog a mhaolú agus é a mhúscailt le mincer feola. Anois cuirimid greens mionghearrtha, talamh agus piobar chun blas a chur air. Déan an fheoil a líonadh brat friochta in ola glasraí, agus ansin fionnuar. Rollaimid an taos, gearrthaimid i gcearnóga beaga agus cuirimid an líonadh ar gach ceann. Clúdaíonn muid imill an taos ó thuas, clúdaigh sé le ubh buailte, scaoileann sé sesame agus bréagán caorach taosrán deas san oigheann.

Bunáin ó taosráin puff gan aon saill

Comhábhair:

Ullmhúchán

Doirt cáis uachtar bog isteach i bpianó, cuir luibheanna úr gearrtha agus gach rud a mheascadh go maith. Tógtar an taos réamhtheilgthe díghruthaithe as an bpacáiste, scaiptear é ar an mbord agus é a rolladh isteach i sraith tanaí carraige i sraith tanaí, thart ar 0.5 cm tiubh. Anois tá an dromchla ag iompar an dromchla le mais cáis. Cáis crua a ghearradh i plátaí beaga agus scaipeadh amach ar bharr an líonadh. Ansin cas an táirge isteach i rolla agus é a ghearradh leis na leicneáin céanna. Leagtar amach gach píosa ar thráidire bácála, agus tá meascán d'uibheacha buailte agus bunáin cáis bácáilte acu ón gcrosán bufa san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Caitheamh le taosráin puff le cáis uachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá an oigheann réamhtheagtha agus fágtar suas go dtí thart ar 220 ° C. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar speisialta. Sa chumascóir scaipeann muid an guava le síoróip, cuir sú líomóide úr agus cuir gach rud le mais aonchineálach. Déanann cáis uachtar grá le meascthóir le púdar siúcra go comhsheasmhacht uachtar. Oibrímid an dromchla oibre go héadrom le plúr, scaipeann na bileoga taosráin puff, iad a rolladh amach agus iad a ghearradh i gcearnóga beaga comhionann. I lár gach ceann, leagtar cúpla spúnóg de mheascán uachtar agus beagán súile milis. Clúdaíonn muid imill na gcearnóg le huisce fuar agus cuirtear isteach é mar burrito. Anois cuir na hábhair oibre ar bhileog bácáilta ullmhaithe agus cuir é chuig oigheann te ar feadh 25 nóiméad.

Láithreach sula ndéanfaidh tú tae, cuir na búnna milis as an taosráin puffáin le siúcra púdraithe agus cuir amach iad ar phláta comhréidh.

Bolláin blasta ó chaosráin puff le cainéal

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar an taos a dhíscaoileadh roimh ré agus a rolladh amach le bioráin rollta. Tá siúcra in éineacht le cainéal na talún agus cuirtear isteach go cothrom leis an gciseal seo meascán. Ansin táimid ag filleadh le rolla agus é a ghearradh isteach sa slices céanna le scian géar. Clúdaímid an ola le ola, leagimid amach ár bpleananna air agus é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig. Sula bácála, clúdaigh na buachaillí le huibhe buailte agus é a sheoladh chuig oigheann dea-théite ar feadh 15 nóiméad. Maisítear táirgí te réamhdhéanta le púdar siúcra fíneáil agus déanaimid cuireadh do gach duine tae a bheith acu.