Má tá éagsúlacht de bhileoga stánaithe i do pantraí, ansin is cinnte go bhfuil cúpla cineáil de jam ann ó chaora agus torthaí nach féidir a sheirbheáil i mbabhla ach amháin le haghaidh cupán tae, ach freisin in oidis bácála. Is é seo a shocraigh muid a dhéanamh san ábhar seo, tiomanta do phiaraí le subh.
Pies le sú sú craobh
Comhábhair:
- plúr - 760 g;
- giosta an toirt - 8 g;
- siúcra gránnaithe - 55 g;
- bainne - 480 ml;
- ola glasraí - 95 ml;
- craiceann d'oráiste amháin;
- uibheacha - 3 píosa;
- sú craobh sú craobh - 240 ml;
- Ime - 55 g.
Ullmhúchán
Cuir na comhábhair tirim go léir as an liosta le chéile. Déan an bainne a chóireáil ionas go mbeidh sé teas, agus é a dhoirteadh isteach sa mheascán tirim leis na huibheacha agus ola glasraí. Roimh mheascadh, cuir taos le craiceann oráiste. Leaisteacha agus inrianaithe, clúdaigh agus cuir i dteas ar feadh uair an chloig.
Déan an taos a tháinig suas, a roinnt i slisníní, cuir subh i lár gach ceann agus cuir an t-imill i bpriosún. Dáileann na bataí ar bhileog bácála, clúdaíonn siad iad le sraith de im leáite agus amháin, ansin é a chur le bácáil in oigheann 180 céim réamhtheáite ar feadh leath uair an chloig.
Conas pasta pasty a dhéanamh le subh?
Mura bhfuil aon am ann agus níl aon mhian ort bac a chur le bácála cócaireachta, ansin déan taosráin puffán réidh a dhéanamh agus pas a dhéanamh leis.
Comhábhair:
- taos giosta puff - 2 duilleog;
- subh - 430 ml;
- buíocán uibhe.
Ullmhúchán
Rollaigh an dá shraith taos, déan iad a roinnt i líon fiú dronuilleoga. Tá leath de na dronuilleoga go léir clúdaithe le subh agus clúdaíonn siad leis an dara leath den taos. Tá na h-imeall ceangailte le chéile, agus tá an dromchla greased le buíocán uibhe caolaithe. Bácáil cácaí ag 200 céim ar feadh 15-18 nóiméad.
Buailíní le subh san oigheann
Comhábhair:
- taos giosta taos;
- jamh torthaí - 365 ml;
- gallchnónna - 115 g;
- craiceann oráiste - 3 stiallacha;
- bainne - 45 ml.
Ullmhúchán
Brúigh an taos giosta ar an t-oideas is fearr leat agus fág é. Is bunúsach é an taos seo a úsáid, ós rud é go gcoinníonn sé go hiomlán an leacht a líonadh gan sagging. Go deimhin, chun an líonadh féin, is gá an craiceann cítris grátáilte a chomhcheangal le subh agus cnónna criochtaithe, agus ansin gach rud a réamhtheasú i teas mheán go dtí go mbeidh na boilí síoróip milis. Scaiptear subh tiubtha idir codanna taos, biornaíonn na h-imill, ola an dromchla le bainne agus fágtar gach rud a bhácáil ar 180 céim go dtí go bplé.