Tá cáis blasta agus féin, ar ndóigh. Agus is féidir leis blas ar leith a thabhairt do na miasa. Recipes is féidir a dhéanamh as cáis, ag fanacht leat thíos.
Conas spaghetti a chócaráil le cáis?
Comhábhair:
- spagáití - 280 g;
- cáis - 120 g;
- im nádúrtha - 50 g;
- salann.
Ullmhúchán
Tá spaghetti bruite go dtí go bruite. Ansin draein an t-uisce. Leáimid im i sáspan, scaipeann spaghettí agus cuirimid iad go réidh. Ansin iad a dháileadh i gcodanna, pritrushivayem cáis ghrátáilte agus glaoch ar gach duine chuig an tábla.
Conas anraith a dhéanamh le cáis leáite?
Comhábhair:
- vermicelli - 100 g;
- cairéid - 120 g;
- prátaí - 2-3 ríomhaire.
- cáis uachtar - 180 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- oinniún - 100 g;
- salann;
- ola glasraí scagtha - 40 ml;
- piobar.
Ullmhúchán
Chuir muid na prátaí dínithe isteach in uisce fiuchta. Ar ola glasraí, déanann muid na cairéid brúite, na oinniúin agus an gairleog brúite, agus ansin cuirimid iad chuig an anraith. Caithfimid vermicelli, cácaí cáise diced agus cócaireacht againn ar feadh 10 nóiméad sula dtosnaíonn siad. Ansin an anraith chun blas a chur, cuir salann, piobar agus freastal ar an tábla.
Conas bianna bialann a chócaráil le cáis agus gairleog?
Comhábhair:
- gúinníní meán - 2 ríomhaire.
- maonáis ;
- cáis - 100 g;
- salann;
- ola glasraí scagtha;
- greens;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Eggplant mo, gearrtha i gciorcail. Déantar gach saothrú le salann agus luíonn muid ar feadh ceathrú uair an chloig. Tar éis sin, scaipimid iad i brat friochta agus freastalaíonn siad iad go dtí go bhfuil siad rudach in ola. I gcás gach píosa, cuir gairleog mionghearrtha beag, maonáis. Barr le cáis, tine a laghdú, an pan friochta a chlúdach agus cócaireacht go dtí go meltann an cáise.
Conas pie a chócaireacht le cáis?
Comhábhair:
- cáis crua - 280 g;
- uachtar 22% - 200 ml;
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 180 g;
- ola nádúrtha uachtar - 130 g;
- uachtar géar 20% - 70 g;
- Greens dill - 30 g;
- salann.
Ullmhúchán
Punt muid an plúr le im bog i mbrúiríní, cuir uachtar géar, pinch salainn agus cuir an taos ort. Bainimid é as an fuar. Ag an am seo mireann muid an cáis le grater agus déanann sé 20 g de plúr a mheascadh. Bhuail muid na huibheacha le mais uachtar, podsalivaem agus piobar. Cuir cáis, dill chopáilte agus meascán maith. Glacann muid an taos, cuirimid isteach i gciorcal beagán níos mó ná méid an mhúnla, aistrigh sé é agus cuirfidh sé an taobh. Scaipeann muid an mais cáis ón mbarr le greens agus bácáilimid ar feadh thart ar 40 nóiméad i oigheann measartha te. Bain sult as do bhia!