Maonáis Homemade i cumascóir - oideas

Is anlann uathúil, is cáiliúla agus is cáiliúla é Maonáis. Cuirtear leis na salad beagnach sin. Ar ndóigh, is féidir go leor de na speicis a cheannach sa siopa. Ach, mar is eol, tá a lán de bhreiseáin fíor-ghá don chomhlacht. Cuirfimid in iúl duit anois conas maonáis a ullmhú duit féin i cumascóir.

An t-oideas do maonáis "Provansal" i cumascóir

Comhábhair:

• uibheacha - 2 phíosa;
• mustaird - 1 spúnóg;
• ola lus na gréine scagtha - 320 g;
• siúcra - 1 spúnóg;
• salann - 1 spúnóg;
• sú líomóide - 40 ml.

Ullmhúchán

Chun maonáis maith a fháil, is inmhianaithe go bhfuil gach comhlacht faoi theocht an tseomra. Mar sin, i mbabhla domhain bhriseann muid uibheacha, cuir salainn, siúcra agus mustaird. Déantar seo go léir a bhuaileadh le cumascóir infhillte. Doirt trickle tanaí ar ola glasraí, agus ní ag stopadh go dtí go sroicheann an mais an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Ag an deireadh, cuir an sú líomóide agus arís an scioból ar fad. Tá maisiú réidh, is féidir leat é a chur i gcoimeádán gloine le clúdach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh thart ar 1 seachtaine.

An t-oideas chun maonáis a dhéanamh le cumascóir

Comhábhair:

• ola glasraí - 200 ml;
• uibheacha - 1 píosa;
• fínéagar - 1 spúnóg;
• salann - 0,25 cnap.

Ullmhúchán

Sa gloine don chumascóir, briseadh an ubh, ag iarraidh gan dochar a dhéanamh ar an buíocán. Cuir salann agus doirt i ola glasraí. Laghdaímid an cumascóir ionas go mbeidh an t-ubh clúdaithe, agus tús a chur leis an luas íosta. Tar éis 15 soicind le feiceáil eibleacht bán ar bun na gloine. Tar éis sin, is féidir an cumascóir a ardú go mall, ansin cuirfidh an ola isteach sa mais bán céanna. Anois cuir an fínéagar leis agus leanúint ar aghaidh ag whisk. Má tá an maonáis, i do thuairim, iompaithe ró-tiubh, is féidir leat 1-2 spúnóg a chur le huisce bruite agus arís eile a chroitheadh.

Oideas maisiúcháin do buíocáin i cumascóir

Comhábhair:

• ola lus na gréine scagtha - 150 ml;
• ola olóige - 50 ml;
• buíocáin uibhe - 2 phíosa;
• fínéagar úll 6% - 30 ml;
• mustaird - 1 spúnóg;
• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• salann - 1 spúnóg.

Ullmhúchán

I jar nó gloine le haghaidh cumascóir, buíocáin áit, cuir salann, siúcra, mustaird agus fínéagar. Tá sé seo beagnach measctha agus infused ola. Déantar scian an chumascóra a ísliú san umar go dtí an bun, leagamar an luas íosta agus cuirimid ar ais é, cuirimid an t-ualach ar feadh 2-3 soicind, déan é a dhúnadh. Agus é a chur ar ais agus arís. De réir a chéile, méadaítear na timthriallta whipping. Nuair a thosaíonn an mais bhán le feiceáil, tosaímid an cumascóir a ardú, ag tógáil an t-im go dtí go dtiocfaidh an maonáis go tiubh agus éide.

Féadfaidh tú aon mhaonáis bhaile a fheabhsú trí luibheanna brúite nó gairleog a chur leis.

Iad siúd a leanann an figiúr, tabharfaimid oideas do maonáis homemade gan uibheacha , beidh sé sultmhar agus úsáideach.