Ní mór go mbeadh sneaiceanna i láthair sa roghchlár Fhéile, a mhaisiú ar an mbord agus a thabhairt sofaisticiúlacht agus bunúsacht dó. Is féidir iad a bheith ina meascán de sailéid iontacha, miasa le slisnithe, canapé agus maitheoga eile. Tá an-suntasach freisin ag comhlánú na dtartán na tábla Fhéile le líonadh. Cuirfimid stad orthu inniu níos mionsonraithe agus cuirimid in iúl duit conas an bonn a ullmhú don snack iontach seo, agus tabhair roinnt roghanna le chéile freisin.
An t-oideas ar an triail le haghaidh tartlets ar an tábla Fhéile
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 170 g;
- buíocán uibhe amháin;
- uisce scagtha - 30 ml;
- Ime - 110 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Chun an taos a ullmhú, cuirimid an plúr cruithneachta isteach sa bhobhla, cuir salann, buíocán uibhe, im softened, uisce, cuir gach rud go cúramach agus cuirim sa chuisneoir ar feadh tríocha nóiméad.
Chuir muid an taos fuaraithe ar dhromchla púdraithe le plúr agus é a rolladh isteach i sraith tanaí thart ar dhá nó trí mhilliméadar tiubh. Ansin cuir na tartlets óil ar na taibhleáin ar an mbord, clúdaigh siad iad leis an mbileog taos rollta, é a rolladh le bioráin rollta, é a mhúscailt beagán, agus bonn na dtartáin a ghearradh amach, rud a chaithfear ach amháin i gcoinne dromchla na múnlaí. Ansin, doirteadh i pónairí beaga, piseanna nó gráin eile, ionas nach n-ardóidh an taos agus é ag bácáil agus an cruth a choinneáil, agus na múnlaí líonta a chinneadh i 200 oigheann céimnithe. Coinnímid le hobair oibre ag an gcóras teochta seo ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag nó go dtí go mbeidh an rud is mian leat.
Doirteann muid grótaí amach as na múnlaí, na tartáin réidh a bhaint amach, fuaraigh iad agus is féidir linn an snack a mhaisiú.
Agus beagán anois faoi cad is féidir leat na tartíní a líonadh ar an tábla Fhéile.
Tartlets saoire le cáis leáite agus iasc dearg
Comhábhair:
- Tartlets - 8-10 píosa;
- iasc dearg (filléid) - 145 g;
- cáis próiseáilte - 145 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- Greens dill úr - le blas;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déanfaimid na tartáin a úsáid ag baint úsáide as an t-oideas a mholtar thuas, nó déanfaimid bairsí réidh. Boiligh na h-uibheacha ar feadh deich nóiméad, agus ansin iad a ghlanadh, agus ní dhéanann siad ach an iora a chuimilt ar grater fíneáil. Measc an mais próitéine leis an cáis leáite, cuir greens úr beagán mionghearrtha, cuir le maonáis beag, cuir an meascán mar thoradh air agus cuir na cairtíní isteach i bhfeidhm. Ón thuas, cuir slice d'iasc dearg i bhfeidhm go héifeachtach, géamaigh sé le snáithín dill, cuir air ar phláta agus fónamh é.
Snack i dtartáin ar bhord fhéile le ribí róibéis
Comhábhair:
- Tartlets - 8-10 píosa;
- ribí róibéis scafa - 475 g;
- ciseag - 50 g;
- maonáis - 50 g;
- piseanna piobar bándearg;
- duilleoga sailéad;
- salann - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Do shrimp uisce uisce fiuchphointe géar, fág ar feadh nóiméad amháin, agus ansin draenáil, tabhair dea-dhraenáil agus fuarú. Anois iad a líonadh le meascán de ketchup agus maonáis agus meascán. Tá bun na dtartíní le duilleoga leitís á gcur i bhfeidhm, cuirimid líonta ó ribeanna, táimid ag maisiú le piseanna piobar bándearg ar an mbarr, cuirimid sneaiceanna ar fáil agus is féidir linn freastal orthu.
Oideas na dtartáin atá líonta le ae trosc le tábla Fhéile
Comhábhair:
- Tartlets - 8-10 píosa;
- trosc ae - 75 g;
- cáis crua - 55 g;
- uibheacha bruite - 2 phíosa;
- maonáis - 50 g;
- cleití oinniúin glasa.
Ullmhúchán
Déantar cáis chrua agus cuileoga uibheacha trí grater fíneáil, measctha le ae troscáin, cóirithe le maonáis agus a líonadh leis an meascán de thartailí dá thoradh. Ar an mbarr le sneaiceanna le buíocán uibhe bréagtha a shúileáil, cuir é ar mhiasanna oblique sliced de mhionna glasa ar mhias agus pritrushivaem.