Is barr gráin luachmhar agus blasta é an Corn. Fásadh sé 7,000 bliain ó shin. Fómhar an arbhar as na réimsí nuair a thagann sé aibí. Mura bhfuil tú ag dul ar iasacht le fómhar, is féidir le cnáithíní arbhar a bheith múnlaitheach, tinn a fháil nó éin a ithe. Tá go leor bealaí ann maidir le conas an cultúr seo a choinneáil níos faide, tá sé mar gheall orthu go gcuirfimid in iúl duit anois.
Conas arbhar a stóráil?
- arbhar ar an crann;
- uisce;
- oighir;
- salann;
- sú líomóide;
- salann.
Ullmhúchán
D'fhonn an arbhar a choinneáil chomh fada agus is féidir sa chuisneoir, bain na coilíní ó na coilíní arbhar agus bain an scuab as. I gcoimeádán mór domhain, uisce a dhoirteadh, ciúbanna oighear agus cuaspúnóg amháin salann agus sú líomóide do gach lítear uisce. Leathnaigh muid an arbhar isteach inár n-uisce le breiseáin agus fágfaimid ar feadh 20 nóiméad. Tar éis na bogaí an gráin a bhaint, déan an t-uisce a dhraenáil trí chónaire. Stóráiltear gráin choirnéil i bpacáiste séalaithe. Dá bhrí sin, is féidir an grán a stóráil ar feadh suas le trí sheachtain. Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat cobaí arbhair a stóráil gan an arbhar a scaradh.
Conas a stóráil arbhar bruite
Comhábhair:
- arbhar bruite ;
- uisce fiuchphointe - 1 l;
- siúcra - 3 cnap.
- salann - 3 spúnóg;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Is féidir arbhar cócaráilte a stóráil i gcroí agus i ngránna ar leithligh. Cuirtear arbhar fuaraithe i miasa éadrom tirim, clúdaithe le clúdach agus a chuirtear chuig an cuisneoir. Ar an mbealach seo, is féidir arbhar Indiach a stóráil ar feadh 2 go 3 lá, agus má dhéantar iarracht é a choinneáil níos faide, is fearr an modh caomhnaithe a úsáid. Ullmhaigh picil chun arbhar bruite a chaomhnú, as seo, cuir an siúcra leis an uisce fiuchphointe, agus cuir an salann ar feadh 5 nóiméad eile. Déan na cannaí a réamhsteiriliú roimh ré, cuirimid criosanna nó créathanna arbhar aonair orthu agus cuirimid sáile le chéile. Cuir spíosraí agus spíosraí le do thoil. Rollaimid na cannaí le clúdaigh. Is féidir coirce stánaithe a stóráil ar feadh tréimhse an-fhada.
Conas arbhar a stóráil don gheimhreadh?
Comhábhair:
- arbhar;
- pacáistí le haghaidh reo;
- uisce;
- salann;
- reoiteoir.
D'fhonn an táirge luachmhar seo a chaomhnú sa gheimhreadh, is féidir arbhar Indiach a reoite. Ag an gcineál stórála seo, ní chailleann sé vitimíní agus airíonna úsáideacha. I gcás reoite, is fearr linn grád siúcra maith arbhar a roghnú agus é a ullmhú le haghaidh reo. Glanfaimid an arbhar agus cuirimid an crann iomlán isteach i sáspan, é a líonadh le huisce, é a thabhairt chuig boil, agus cócaireacht í tar éis 5 nóiméad. Cé go bhfuil an arbhar i mbun cócaireachta, coimeádán a ullmhú le h-oighear agus cuir uisce fuaraithe leis. Nuair a bhíonn na crainníní réidh, bain iad as an uisce fiuchphointe agus aistrigh sé isteach i gcoimeádán le oighir. Tá sé tábhachtach nach n-éireoidh an coirce. Is gá é a chur in oighear a luaithe is féidir. Sábhálfaidh an próiseas seo ó choirce wrinkling agus cabhróidh sé le gráin a scaradh níos éasca. Déan iad a scaradh i mbabhla ar leithligh. Déanaimid na pacáistí a ullmhú le haghaidh reo, iad a líonadh le arbhar, an t-aer a bhaint as an bpacáiste. Agus cuirimid ár málaí sa reoiteoir. Is féidir leat reoite agus coirníní arbhair ar fad a ghlanadh le haghaidh an ghlan seo, mo choirce agus
Conas arbhar a stóráil i bhfoirm úr?
Is féidir coirce úra a stóráil ar go leor bealaí. Chun tús a chur leis, déanfaimid an arbhar a shórtáil, é a oscailt, ach ní dhéanaimid na coilíní a bhaint as. Déanaimid ceangal ar an arbhar i "braids" agus é a chrochadh in áit thirim aeir go maith. Má tá an t-arbhar beag - crochaidh muid an crann in aghaidh an phíosa.