Déanann cáiséire cáis teachín aiste bia íseal-calorie a chócaráil go ceart le habháin éagsúlacht mhaith a dhéanamh ar an roghchlár dóibh siúd a bhfuil iallach orthu aiste bia a leanúint. Níl cáiséalaigh ó cháis teachín i leaganacha éagsúla in-athsholáthair do roghchlár na bpáistí. De ghnáth, bíonn leanaí (agus daoine fásta go deimhin) ag glacadh le milseoga den sórt sin a bhfuil appetite agus pléisiúir acu - is é an rud is mó ná cócaireacht i gceart. De ghnáth, ullmhaíonn siad casserole cáis teachín le manga agus úlla, ach ní breá le gach duine an manga, agus is féidir plúr cruithneachta nó meascán de plúr le stáirse a athsholáthar.
Casserole gan Manga
Seo oideas spéisiúil le haghaidh casserole cuartha le úlla gan semolina.
Comhábhair:
- 600 g de cháis teachín;
- 2-3 úll;
- leath gloine bainne;
- 2 uibheacha sicín;
- 4-5 spúnóg bhoird uachtar géar;
- 100 g siúcra;
- 2 spúnóg bhoird stáirse prátaí;
- 2-3 spúnóg bhoird de phlúr cruithneachta;
- roinnt siúcra fánaile;
- sú líomóide;
- dornán cnónna talún.
Ullmhúchán:
Déileálann gach rud go cúramach le mais aonchineálach (is féidir leat trí criathar mór). Cuir cáis teachín, stáirse, plúr, bainne, siúcra vanilla, sú líomóide beagáin leis. Gach measctha. Buail uibheacha le siúcra go dtí go n-éireoidh sé agus méadú suntasach i méid. Cuir na huibheacha a bhuailtear le siúcra leis an mais gasta agus cuirfidh siad meascán maith orthu. Leathnaigh muid an mais ullmhaithe i bhfoirm silicone (nó i bhfoirm is gnách ar pháipéar bácála). Mo úlla, snámh glan le naipcín, bain an croí agus gearrtha i slices tanaí. Leathnaimid na úlla gearrtha thar an mais gasta sa bhfoirm. Is féidir leat an casserole le cnónna talún a sprinkle go héadrom (más maith leat cnónna). Cuir an mhias leis an casserole san oigheann, téitear go teocht an meán 30 nóiméad. Cé go bhfuil an casserole á cócaráil, an uachtar géar a mheascadh le 1 spúnóg bhoird siúcra. Glacann muid an fhoirm leis an casserole agus déanann sé an uachtar géar ullmhaithe a dhoirteadh go cothrom isteach sa dromchla. Chuir muid an fhoirm san oigheann ar feadh 20 nóiméad eile. Ba chóir go mbeadh an casserole réidh le beagán - ansin beidh sé níos áisiúla é a ghearradh.
Casserole sa Multivariate
Ní dona é casserole cáis teachín le úlla i multivark.
Comhábhair:
- 500 g de cáis teachín;
- 3 úll;
- 3 uibheacha sicín;
- 30 g de semolina (2 spúnóg bhoird);
- 2-4 spúnóg bhoird de mheala;
- im beagán nádúrtha chun na múnlaí múnla agus an aranna a thriomú le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán:
Cuirimid úlla ar grater mór (is féidir leat iad a chopper nó a ghearradh i bpíosaí beaga). Braitheann muid cáis teachín agus úlla i gcoimeádán amháin. Cuir uibheacha, mil (nó siúcra) agus semolina, meascán. Tá an coimeádán oibre multivarka im leáite ramraithe go flúirseach, ag scaipeadh go réidh le haonáin agus leagann sé mais curd-úll air. Socraigh an modh "Bácáil" agus am - 65 nóiméad. Tar éis an comhartha ón multivarka mar gheall ar an ullmhacht, an clúdach a oscailt agus an casserole a fhionnadh go héadrom. Gabhaimid coimeádán glais ar mhias, gearrtha an casserole isteach i gcodanna agus fónamh uachtar géar.
Casserole an-bhlasta
Seo oideas eile le haghaidh casserole ó cháis teachín le úlla.
Comhábhair:
- 700 g de cáis teachín;
- 1 cupán uachtar géar nádúrtha;
- 3 uibheacha sicín;
- 3 úll;
- 4 spúnóg bhoird siúcra;
- 1-2 láimhe de raisíní nite;
- 2-3 spúnóg bhoird de phlúr + an méid céanna de phlúr arbhar;
- roinnt fuairile agus cainéal;
- im beag le haghaidh greasing.
Ullmhúchán:
Measc sa cháis teachín cumascóir, siúcra agus uachtar géar go dtí go ndéantar mais aonchineálach. Cuir ubh isteach sa chúr, plúr cruithneachta agus plúr arbhar, a mheascadh. Cuir na raisíní leis agus déan iad a mheascadh arís. Teasfaimid an oigheann go teocht an meán (thart ar 200ºC). Rinneamar an bhileog bácáil le páipéar bácála, ramhar le im agus líonadh an fhoirm leis an mais uibhe cáis ullmhaithe. Cuirfimid úlla ón gcraiceann agus ar na síolta, gearrtha i slisní tanaí agus leagann siad go hálainn ar an mais uibheacha cuartha agus cuirfear iad ar ais go dtí go réidh (thart ar 40 nóiméad). Is féidir tae nó compote a sheirbheáil le casseroles cáis tíéid.