Níl a fhios agam conas aíonna iontas a dhéanamh? Déan milseog bunaidh agus delicious a ullmhú ar a dtugtar "Pears Lovers".
Oideas le haghaidh milseog "Lovers of Piorraí"
Comhábhair:
- piorraí aibí - 2 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- cainéal - 1 bata;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- uisce - 200 ml;
- fíon dearg leathsweet - 300 ml;
- uachtar reoite vanilla - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Anois, inseoimid duit conas milseog a ullmhú "Pears Lovers". Mar sin, chun tús a chur leis, déantar na torthaí a ghlanadh go maith, a thriomú le tuáille, scafa, ach fágann muid an eireaball i gcónaí. Ansin, doirtimid uisce isteach sa stewpan, doirtear siúcra, cuirfimid meascán agus cuirfear ar dóiteán. Tar éis fiuchphointe, cuir spíosraí agus cuir isteach an fhíon. Sa síoróip mar thoradh air, cuir na piorraí scafa go cúramach agus déan iad a chócaireacht ar dhóiteán lag ar feadh 15-20 nóiméad. Ansin, scaipeann siad na torthaí te ar mhias go réidh, agus déanfar síoróip a ghoid ar feadh thart ar 30 nóiméad. Roimh a bheith ag freastal, cuir cúpla liathróid uachtar reoite in aice leis na piorraí agus cuir an milseog le síoróip milis.
Milseog "Lovers of piorra le gallchnónna"
Comhábhair:
- piorraí móra aibí - 2 ríomhaire.
- gallchnónna - 30 g;
- uachtar - 100 lítear;
- siúcra - 100 g;
- seacláid dorcha - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nite na piorraí, gearrtha suas i dhá leath, glan na síolta, agus ansin gearrtha i slices fada. Chuir muid iad i vases nó kremanki beag. Bhraith an uachtar go maith le siúcra agus chuir sé an mais ar bharr na slices piorraí. Sprinkle an milseog le gallchnónna mionghearrtha agus gach rud a mhaisiú le seacláide grátáilte.
"Gleoite" pósadh le mil
Comhábhair:
- piorraí - 2 ríomhaire.
- fíon tirim bán - 350 ml;
- mil - 30 g;
- Vanillin - le blas;
- coriander - más gá.
Ullmhúchán
Glacamar pláta agus measann sé mil agus spíosraí ann, agus ansin déan fíon tirim bán tirim de réir a chéile. Cuir an babhla ar thine lag agus cuir boil, ó am go chéile, ag bogadh. An uair seo, gearrtha piorraí i bpíosaí i bhfoirm treallach agus a chur ar leataobh. Nuair a bheidh na boilsí síoróip, cuir na torthaí isteach ann agus cócaireacht tar éis fiuchphointe thart ar 5 nóiméad. Tar éis seo, cuir na piorraí le torann go cúramach, agus fág an síoróip le boil go dtí go laghdaíonn an méid 1/3 cuid. Ansin brúigh sé go réidh trí criathar agus uisce an mhias sula bhfónann tú.
Milseog "Piorraí Lovers" i bhfíon dearg
Comhábhair:
- piorraí aibí - 2 ríomhaire.
- fíon dearg tirim - 2 ítim;
- clóibh;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- piobair dubh - 5 ríomhaire.
- mil - 0,5 mír;
- uachtar reoite le haghaidh fónamh.
Ullmhúchán
Nithe piorraí nite, sciobtha le tuáille agus gearrtha i leath. Ansin glanfaimid iad ón gcraiceann, bain na síolta go cúramach. I sáspan beag, déan an fíon dearg tirim le gloine siúcra a mheascadh, cuir pinch de phiobair phiobair, cúpla cón agus iomlán cupán mil. I meascán te cuir na piorraí agus cócaireacht ar feadh thart ar 15-20 nóiméad. Milseog te a sheirbheáil le scóip uachtar reoite vanilla.
Milseog "Piorraí Lovers" i seacláid
Comhábhair:
- uisce - 1 mír;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne seacláide - 50 g;
- piorra - 2 phíosa;
- peanut - dornán.
Ullmhúchán
Déantar na piorraí nite agus triomaithe a scaoileadh amach, ag fágáil stalk. Cuirimid iad i sáspan agus uisce a dhoirteadh le siúcra agus le fionilla. Dún an luim agus cuir suanbhruith ar thine mall ar feadh 10-20 nóiméad, braitheann an t-am de ghnáth ar mhaitheas agus aibíocht na piorraí. Ansin, déan na torthaí, fionnuar agus tirim go réidh. Ní dhéantar sioróip phiorra as an tine, agus cócaireacht go dtí go ndéanfaidh sé dhá dhúbailt. Tar éis sin, cuir seacláid leis agus na piorraí a dhoirteadh leis an anlann seacláide críochnaithe, agus ansin cnónna mionghearrtha a scaipeadh. Clúdaigh tails le skewers agus sheirbheáil sé mar milseog éadrom le haghaidh aon deoch te.