Canape - appetizer simplí agus delicious, maisíonn an cur i láthair ceart aon féasta nó tábla buffet. Dearadh na canapéanna ceart go díreach le haghaidh bite amháin agus léiríonn siad bréag, nó sneaiceanna le haghaidh alcóil i bhfoirm slice aráin le do bhonn inite is fearr leat (feoil, iasc, picilíní).
Ceann de na cineálacha canapé is coitianta ná canapé le ham, is gnách go mbíonn na comhábhair le haghaidh sneaiceanna den sórt sin i gcónaí sa chuisneoir, agus bíonn an t-am cócaireachta 5-10 nóiméad. Tá na h-oidis canapé is delicious le liamhás clúdaithe san airteagal seo.
Canape le cáis agus liamhás
Cuirfidh Canape le cáise agus liamhás, cócaráilte ar bhealach meirgeach, iontas ort le blas neamhghnách, in ainneoin an chuma simplí.
Comhábhair:
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- cáis uachtar - 120 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- Mustard Dijon - 1 tbsp. spúnóg.
Ar an mbonn:
- baguette;
- ham nó salami;
- cucumber, ológa, piobair clog.
Ullmhúchán
Measc an cáis, uachtar géar agus mustaird le meascthóir. Cuirimid an meáchan ar slice baguette tanaí, agus is féidir, más mian leis, a réamh-friochta. Leathanaigh an t-amadán tanaí sliced. Tá ár gcánaí maisithe le slisní clog piobar, cúcamar nó ológa.
Canape ar skewers le ham
Úsáidtear skewers le hullmhú canapes de ghnáth chun cuma bunaidh a thabhairt don mhias, agus cuirfidh ár canapés ar skewers le hamás, ribí róibéis agus ubh iontas ort, ní hamháin go bhfuil blas spéisiúil ag freastal orthu, ach freisin.
Comhábhair:
- arán dubh;
- ribí róibéis - 250 g;
- ubh ceoil - 4 ríomhaire.
- ham - 300 g;
- ológa gan síolta.
Ullmhúchán
Boil agus glan, uibheacha ribí róibéis agus caorach, gearrtha an dara ceann i gciorcail. Chuir muid píosaí liamhás agus uibheacha ar slice tanaí aráin, cuir isteach an skewer agus cuir ceann an shrimp ar dtús, ansin - an olóige, agus ansin an eireaball. Faigh canapé bunaidh agus delicious. Bon appetit!
Canape le hamma Parma
Meastar go bhfuil péire clasaiceach don liamhás ó thuaidh-na hIodáile le meileán agus figs, agus mar sin moltar dúinn féin a dhéanamh le canapés le hamma Parma, gan sárú ar "classics of the genre."
Comhábhair:
- Hamma Parma - 150 g;
- cáis bhog (ar bith, go hidéalach - gabhar) - 120 g;
- chive-onion - 1 bunch;
- figs - 3-4 píosaí;
- trátaí silíní - 6 ríomhaire.
- ola olóige;
- baguette.
Ullmhúchán
Déantar trátaí a ghearradh go leath agus iad a friochta go héadrom in ola olóige. Déantar an fig a ghearradh i 4 chuid, bainimid an craiceann as. I mbabhla ar leithligh, déan an cáis bhog, an chion-oinniún agus an spúnóg bhoird d'ola olóige a mheascadh. Ar an mbord gearrtha, cuir sleamhnán liamhás, ó thuas (leis an imeall) cuir spúnóg bhoird de mheascán cáis, ansin trátaí rósta agus figs scafa. Cuirfimid é. Freastalaíonn muid ar thost le ola olóige agus mil.