Is mias bunaidh agus blasta é Casserole ó brocailí agus cóilis, rud a chinnteoidh gur chóireáil is fearr leat do theaghlach.
Oideas do chasailéil ó brocailí úr agus cóilis
Comhábhair:
- cabáiste úr - 400 g;
- brócailí - 400 g;
- cáis - 150 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- im - 10 g;
- spíosraí;
- uachtar 10% - 500 ml.
Ullmhúchán
Gearr an cabáiste isteach in inflorescences beaga agus cócaireacht go dtí go leath réidh, ag cur uisce chun blas a chur air. Ansin, scrios láithreach na glasraí te i gcúllachán agus fág na leabhair spéaclaí leachtach. Cé go bhfuil an cabáiste á chócaráil, téannamar le hullmhúchán anlann. Chun seo a dhéanamh, an t-im a dhonn ar an im, insteall uachtar íseal saill agus é a thabhairt chun beagnach boil. Caith sa mheascán te cáis ghrátáilte agus cuir salann le blas. Ansin, cuir na glasraí i múnla ceirmeach agus déan an salann a dhoirteadh go cúramach. Seolfaimid an casserole as cabáiste agus brócailí le doirteadh isteach san oigheann agus é a bhácáil ag teocht 180 céim.
Casserole ó brocailí agus cóilis i multicrew
Comhábhair:
- brocailí - 200 g;
- dath cabáiste - 200 g;
- cáis crua - 100 g;
- ubh - 2 phíosa;
- sesame agus spíosraí;
- uachtar - 100 ml;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Disassemble muid cabáiste ar an inflorescence, é a chaitheamh i sáspan le huisce te agus é a fhiuchadh. Ansin, scrios na glasraí i gcúllach agus sruthlaigh. An anlann a dhéanamh anois: uachtar whip le ubh, séasúr le spíosraí, titim sesame agus meascán. Leathnaimid an cabáiste isteach i bhfoirm ilbhríocha, cuir meascán uachtar ar do bharr agus gach rud a mheascadh go maith. Sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte, clúdach an gléas a dhúnadh agus cuir an clár "Bácáil" ar feadh 30 nóiméad.
Caitéaróil ó chóilis, brocailí agus feoil mhionaithe
Comhábhair:
- mairteoil talún - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- brocailí - 150 g;
- Cóilis - 150 g;
- Crúbaithe talún - 2 spúnóg;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Leagann an léas i mbabhla, cuir luchok brúite, tiomáint san ubh, caithfimid salann agus spíosraí. Déantar brócailí le cóilis a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí agus a bruite i bhfiuchphointe, agus é a dhoirteadh chun blas a chur air. Ansin é a dhíscaoileadh i colander. Clúdaímid na miasa le hola, scaoileann sé le brioscaí arán agus é a leagan ar an mbonn le ciseal fiú feoil mhionaithe. Ón thuas, cuirfimid cabáiste, agus bíonn sé ag cur go mór le feiceáil i bhfeidhm. Líon an uibheacha buailte go léir, clúdaigh le clúdach agus cuir an casserole as an cabáiste brocailí chuig an oigheann ar feadh 30 nóiméad.