Cén chaoi a bhfuil an t-ae úsáideach?

I go leor tíortha Eorpacha, meastar go bhfuil an t-ae fós delicacy, as a n-ullmhaítear na miasa is delicious. Ach seachas an blas iontach, tá go leor airíonna úsáideacha ag an táirge seo.

Sa lá atá inniu ann, úsáidtear go minic mairteola nó ae sicín chun meáchan a chailleadh nó chun a sláinte a neartú. Cad é go díreach substaint an táirge seo, agus cén fáth go bhfuil sé buíoch as sin, cuirfimid in iúl duit anois.

Airíonna úsáideacha an ae

Fiú amháin in amanna ársa d'úsáid daoine an t-ae chun na galair ainsealacha is mó a leigheas agus b'fhéidir go n-úsáidfí é le haghaidh alcólacht. Sa lá atá inniu, tá mná torracha agus leanaí páirteach go gníomhach, toisc go bhfuil aigéad fólach agus iaidín san ae, agus is gá sin d'orgánaigh atá ag fás.

Ina theannta sin, tá an ae saibhir i próitéiní ardghrád saibhrithe le copar agus iarann. Tá sóidiam, maignéisiam, cailciam, fosfar , sinc ann freisin; vitimíní grúpa B agus sciar na leonna aimínaigéid: tryptophan, methionine and lysine. Ach is é ceann de na hairíonna is úsáideacha an ae méid mór vitimíní A vitimín A, D, a sholáthraíonn sláinte duáin, gnáthaíonn sé feidhm na hinchinne, feabhas a chur ar radharc na radharc, déanann sé an craiceann réidh, gruaig tiubh, agus fiacla láidir. Chomh maith leis sin, tá heparin ag an ae, substaint a normú fálú fola, agus mar sin tá sé an-úsáideach i diaibéiteas, atherosclerosis agus daoine atá seans maith go thrombosis.

Ae le haghaidh meáchain caillteanas

Mar gheall ar a gile agus ar a n-úsáid, tá an táirge seo clúiteach freisin mar bhia a úsáidtear le haghaidh aistí éagsúla. Ós rud é go bhfuil tú tar éis a chinneadh le dul i ngleic le punt breise agus ag an am céanna do shláinte a neartú, is fearr mairteola nó ae sicín a úsáid chun meáchain a chailleadh. Tá na táirgí seo calorie íseal agus tá siad go leor próitéin. Mar sin, ag ithe 100 gram de ae sicín, faighimid leath an ghnáth-phróitéin laethúil. I 100 gram de ae sicín friochta, ní dhéantar ach 170 kilocalories a chomhaireamh, agus má tá siad bruite nó stewed, fiú níos lú. Mar sin féin, ag baint úsáide as airíonna úsáideacha an ae maidir le meáchain caillteanas, ní mór duit a chur san áireamh go bhfuil carbaihiodráití ann freisin, rud a d'fhéadfadh meáchan a fháil, agus mar sin is fearr a bheith cúramach le táirge den sórt sin.

Úsáidtear le haghaidh ae trosc a chailliúint thar a bheith míréasúnta. Tá 98% de chalaraí sa táirge seo, tá 65.7 gram saille, 4.2 gram de phróitéin agus 1.2 gram de charbaihiodráití i 100 gram. Dá bhrí sin, ní féidir aiste bia a thabhairt air agus is fearr é a úsáid, ar a laghad, dhá uair sa tseachtain.