Ar chúis éigin a bhaineann go soiléir le go leor daoine le ocras. Anseo, deir siad, le linn an chogaidh ní raibh aon rud le hithe a ithe, fiú criosna. Ach go deimhin, más rud é nach bhfuil sé i gceist le haghaidh géagaigh, b'fhéidir nach mbeadh go leor de na daoine a chónaíonn le linn anois.
Is cisteáin nádúrtha vitimíní í an t-easclann. De réir ábhar an aigéid ascóbach, is mó ná an currant dubh, agus cairéid carotéine agus báisteach mara. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní agus riandúile eile ann. Bheadh sé buíoch gan bronntanas an nádúir seo a úsáid, trí bhreiseáin shaorga a úsáid seachas fórsa saoil nádúrtha.
Ullmhaíonn go leor mórán miasa ó neamhní, déanfaimid labhairt inniu faoi conas a dhéanann anraith de ghránna.
- gruagaigh a bhailiú ach in áiteanna iargúlta ó bhóithre, agus sábháilte timpeallachta;
- le haghaidh bia ní mór duit ach duilleoga uachtaracha, óga an chnocáin a bhailiú;
- ionas nach n-imíonn an géaróg, ní foláir na duilleoga a bhrú nó a scálú le huisce fiuchphointe.
Anraith snáithín le ubh
Comhábhair:
- mairteoil le cnámh - 500 g;
- líonta - 200 g;
- prátaí - 700 g;
- ubh - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- uachtar géar.
Ullmhúchán
Cócaimid brat mairteola . Déan an ghatha a ghearradh go gairid, agus bréag le titim ola. Gearr na prátaí i gciúbanna. Neamhghabháil mín mionghearrtha. Cuirimid prátaí sa bhrat. Tar éis 15 nóiméad cuirimid an oinniúin agus na créamhacha toastáilte san anraith, lig sé ar feadh cúig nóiméad.
Buille muid (le forc) dhá uibheacha, agus an meascán a dhoirteadh isteach san anraith, ag corraigh an anraith go dian le spúnóg. Tá anraith lúbach den sórt sin le huachtar géar delicious.
Anraith snáithín le feoil
Comhábhair:
- cíche cearc - 500 g;
- líonta - 300 g;
- sorrel - 200 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- uibheacha (crua-bruite) - 3 píosa;
- plúr - 0.5 tbsp. spúnóga
- cairéid - 1 píosa;
- uachtar géar;
- ola glasraí - le haghaidh rósta;
- greens;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cócaimid an brat sicín.
Leatháin na n-easbhrúite go maith, agus ar feadh cúig nóiméad déanaimid ísliú i sáspan le huisce fiuchphointe, lig dom é a fhágáil. Ansin, cuirtear an smeachán agus an géarógán trí grinder feola.
Déantar an fhriochadh ó oinniúin agus ó chairéid, agus é a líonadh le spúnóg plúr. Sa bhrat, is ísle ná siorcán, géaróg agus Fry. Cook ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Séasúr anraith réidh le blas le huachtar géar, agus cuirfear pláta leath uibheacha géar.
Más fearr leat anraithí níos cothaitheacha, is féidir leat anraith seo a chócaráil le prátaí a chur leis.
Tá anraith úrnáin úr chomh delicious agus sláintiúil, más rud é nach bhfuil tú ag cooked air, déan iarracht é - ní bheidh tú brón orm.