Mias bunaidh agus an-galánta is ea Meatloaf sa taos a fheicfidh go mór ar an tábla Fhéile. Níl sé deacair go leor, ach is cosúil go bhfuil sé blasta agus álainn gan amhras!
Meatloaf líonta le feoil mhionaithe le huibhe i taos
Comhábhair:
- taosráin flaky - 400 g;
- mionfheoil - 550 g;
- uachtar géar - 100 ml;
- Champignáin úr - 150 g;
- Uibheacha boiled - 4 ríomhaire.
- uibheacha amh - 2 ríomhaire.
- brioscaí brúite - 2 spúnóg bhoird. spúnóga;
- greens úr - 1 bunch;
- spíosraí;
- bainne - 1 tbsp. spúnóg;
- buíocán uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Conas béile feoil a chócaráil i taos? Déantar na haisigníní a phróiseáil, a nite agus a bhriseadh go mín. Sruthlaigh muid na Greens, iad a chroitheadh agus iad a chosc le scian. I mbabhla, leag amach an líonadh, cuir uibheacha amh, uachtar géar, beacáin agus greens. Ansin doirt na bioráin, salann agus an mais a mheascadh. Ritheann taosráin puff, cuir beagán isteach ar an ionad, ansin scaoil uibheacha bruite agus clúdaigh gach rud leis an bhfeoil mhionaithe atá fágtha. Déantar imeall an taos a ardú suas agus iad a chur i bhfeidhm go cuí. Scaip an t-obair ar bhileog bácála, pat i buíocán bolgáin le bainne agus cuir feoil feoil le huibhe sa tástáil ar feadh 45 nóiméad.
Meatloaf i taos bácáilte san oigheann
Comhábhair:
- taos giosta puff - 500 g;
- im unsalted - 100 g;
- mionfheoil - 400 g;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- Champignáin úr - 200 g;
- fíon tirim bán - 1 mír;
- broth - 100 ml;
- eggplant - 1 píosa;
- zucchini - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola olóige;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar gach glasraí a phróiseáil, a ghlanadh agus a ghearradh i bhfáinní tanaí, podsalivaya chun blas a chur air. I bianna friochta dhomhain, cuirimid an ola glasraí suas agus téighimid na oinniúin agus na cairéid ar aghaidh go trédhearcacht.