Radish daikon - airíonna úsáideach

Is cosúil le cairéad bán an-mhór, agus i gcomparáid leis an raidis is gnách, tá blas níos measa aige. Úsáidtear Daikon den chuid is mó i miasa oirthearacha, ach tá sé tóir agus úr - i salads agus i glasraí sliced.

Ceann de na cúiseanna a bhaineann le raidis daikon is a airíonna úsáideach é. Déanann ábhar ardchothaitheach, lena n-áirítear vitimíní A , C, E agus B-6, potaisiam, maignéisiam, cailciam, iarainn agus snáithín, daikon ina iarrthóir den scoth le bheith curtha i do réim bia laethúil. Deimhnigh Ollscoil Seapáine na hIodáile de Kyoto mar thoradh ar thaighde go bhfuil airíonna uathúla ag raidis daikon. Tá éifeacht cumhachtach frith-fhrithmhiocróbach, antimú-ghéineach agus frith-charcanaigine ag an einsím, atá sa chraiceann. Dá bhrí sin, má tá tú ag dul a ithe úr, nigh sé go cúramach ach ní craiceann an craiceann.

Daikon le haghaidh meáchain caillteanas

I raidis, níl ach 18 kcal in aghaidh an 100 g ag an daikon. A fhios agam cé chomh húsáideach is féidir leis an raidis daikon agus an t-ábhar calorie a chur san áireamh go sábháilte sa réim bia, fiú má chloíonn tú le srianta bia.

Taispeánann staidéir agus tástálacha saotharlainne airíonna úsáideacha eile de raidis daikon. Mar shampla: tá sú amh daikon saibhir i einsímí díleácha. Tiontú siad saillte, próitéiní agus carbaihiodráití casta i gcomhdhúile go bhfuil an comhlacht i bhfad níos éasca a ionsú. Ina theannta sin, feabhsaíonn na heinsímí seo feidhm na duáin agus déantar na fola ó tocsainí a ghlanadh. Mar sin féin, cailleann daikon íonaithe nó mionghearrtha a cuid maoine ar feadh 30 nóiméad, mar sin moltar é a úsáid chomh luath agus is féidir.

Dóibh siúd atá ag fulaingt ó ionfhabhtuithe víreasach agus baictéaracha, tá na buntáistí a bhaineann le raidis daikon soiléir. Is fiú aird a thabhairt ar na daoine a bhfuil fadhbanna craiceann - éiceach nó acne. Éilíonn dochtúirí an Oirthir gur féidir an daikon a úsáid, ní hamháin taobh istigh de, ach freisin a sú a chur i bhfeidhm go díreach le réimse an fhadhb den chraiceann.

Fo-iarsmaí féideartha

Ní féidir airíonna bia raidis daikon a roinnt go soiléir i "sochar" agus "dochar", ach tugann cothaitheoirí roinnt moltaí, agus ba cheart éisteacht leo. Mar shampla, níor chóir do mhná atá ag iompar clainne agus le beathú cíche mí-úsáid a bhaint as an glasraí seo ionas nach gcuirfidh siad an conradh díleá ar an ngéarchéim.

Tá staidéir ann a dhearbhaíonn go laghdaíonn an sú daikon pian agus greann de bharr bile, ach tá athmhúnlú ann freisin. Má tá galar galar feola agat, labhair le do dhochtúir sula stórálfaidh tú an daikon.