Cheannaigh muisiriúin i próca gach duine againn uair amháin ar a laghad, ach ní raibh gach duine ann chun cócaireacht a dhéanamh ar beacáin marinated sa bhaile. Déanfaimid an neamhghníomh seo a cheartú. Tar éis an tsaoil, beacáin - an-aoibhneas, go dtí an tábla Fhéile, agus don dinnéar. Nuair a bhailíonn an teaghlach ar fad le haghaidh boladh na bprátaí te, tá sé in am muisiriúin súgartha a fháil ón gcuisneoir. Conas iad a mharú sa bhaile? Déanfaimid plé san alt seo. Comhábhair in oidis is féidir leat a athrú go héasca, is ábhar blas é an tsaoil.
Conas cócairí marinated a chócaireacht?
Rinne muisiriúin maireachtáil ar bhealaí éagsúla: is féidir leat iad a chócaireacht ar bhealach tapa i 15-20 nóiméad, agus is féidir leat a chur ar mhaithe leis an oíche nó an lá. Ar feadh lae, gheobhaidh beacáin mharaithe blas meisciúil agus íogair, is féidir iad a sheirbheáil ar aon garnish. Is féidir an spiciness a choigeartú trí na spíosraí seo nó na spíosraí eile a chur leis, ag méadú méid an fhínéagar agus an gairleog - tugtar saoirse iomlán duit do shamhlaíocht anseo. Dála an scéil, murab ionann agus gach cineál eile beacáin, champignons a fhásann i dálaí tionsclaíocha, is féidir leat a ithe gan eagla, gan eagla ar nimhiú.
Oideas do champignons marinated sa Chóiréis
San oideas caighdeánach is é 12 uair an chloig an t-am aosú muisiriún, ach is féidir leat é a mhéadú go lá nó níos mó. Leanfar le beacáin mharaithe a stóráil go foirfe sa chuisneoir.
Comhábhair:
- Champignons - 300 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- talamh coriander - 1/4 cnap.
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- sesame - 10 g;
- ola glasraí - 1/4 cupán;
- cumin - 1/2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 3 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 2 ríomhaire.
- greens - 1 bunch;
- piobar dearg spicy - 1 píosa;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
In uisce saillte táimid ag beacáin a fhiuchadh, an uisce a dhraenáil, na beacáin a dhúbailt isteach i gclúdach, ionas go mbeidh an leacht go hiomlán gloine, agus go dtosóidh sé an t-uisce. Chun seo a dhéanamh, cuir na greens go mionghearrtha ar an ola glasraí (déanfaidh fionnalán agus peirsil), sauce soy, piobar dubh, fínéagar, duilleoga bá, síolta carabhacáin, coriander, cuir amach an garlic agus déan gach rud a mheascadh. Sesame Fry i pan (tirim) agus cuir leis an marsantas freisin. Ansin, leagamar na beacáin, déanfaimid meascán agus socróimid ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad sa chuisneoir. Sin é go léir, anois tá a fhios agat conas champignones marinated a dhéanamh. An lá dár gcionn, is féidir leat do theaghlach le sneaiceanna blasta.
Beacáin mharaithe go tapa
Samhlaigh go bhfuil na haíonna ar an tairseach cheana féin, i gciall litriúil, ach ní mór rud éigin a bhaint amach. Agus caithfidh tú smaoineamh go tapa, go han-tapa. Seo an t-oideas do champignons picilte a thagann chun an tarrthála go litriúil i gcúpla nóiméad.
Comhábhair:
- Champignons - 500 g;
- fínéagar - 1/2 cupán;
- gairleog - 5-6 fiacail;
- ola glasraí - 1/2 cupán;
- salann, piobar - le blas;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Nigh na n-armáin, ansin iad a dhoirteadh i bpoll uisce, cuir spíosraí, cuir boil, salann agus caithimid ár muisiriúin. Déan cócaireacht thart ar 10 nóiméad, cuir é isteach i gcúllann agus sruthlaigh sé le huisce fuar bruite. Anois táimid ag ullmhú marinade: meascán fínéagar, im, cuir gairleog brú agus greens go mionghearrtha. Cuirimid champignones marinated (má tá na beacáin mór, is fearr iad a ghearradh i leath). Coinnímid ar feadh thart ar 15 nóiméad agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla. Dála an scéil, is féidir leat muisiriúin marinated a chóireáil le oinniúin, mar gheall ar seo a chur leis na beacáin gearrtha oinniún i leath fáinní. Is féidir leat a mharinate le champignons nó fágáil le fáinní ar bharr an tábla.