Beagnach gach teach le haghaidh salann gheimhridh nó trátaí marinate agus cucumbers. Agus tá an oidis beagnach mar an gcéanna do gach duine. Cuir iontas ar do chairde - ullmhaigh trátaí marinated le basil don gheimhreadh.
Beagnach cosúil le gach duine eile
Más mian leat rud éigin neamhghnách, ach ní maith leat gach rud "freisin" nó má bhíonn eagla ort ar thurgnaimh dhomhanda, cuir comhpháirteanna neamhghnách beagán ar bheagán.
Comhábhair:
- trátaí aibí meánmhéide dlúth - 3 kg;
- scáthanna fearthainne dill - 2 ríomhaire. ar an mbanc;
- piseanna piobar cumhra agus dubh - 10 ríomhaire. ar an mbanc;
- garlic éadomhain - 1 cheann;
- Greens Soilire - 1 bun beag;
- basil - 5-6 craobhacha;
- salann - 5 tbsp. spúnóga;
- siúcra gaineamh bán baile - 10 spúnóg milseog;
- fínéagar 9% bán gan breiseáin - 7 tbsp. spúnóga;
- uisce ullmhaithe (scagtha nó i mbuidéil) - 5 lítear.
Ullmhúchán
Ag bun na prócaí steiriúla leagamar scáthanna fearthainne dill, gairleog, scafa agus gearrtha iad i lár na fiacla, piseanna piobar, glasaigh. Líon na cannaí le trátaí nite agus triomaithe. Cuirimid go daingean orthu, ach ar bhealach nach ndéanann siad dochar ná leá. Boilimid uisce le salann agus siúcra. Do nóiméad ina dhiaidh sin, Doirt fínéagar - tá an máirseáil réidh. Líon na trátaí agus coinnigh tú an clúdach, ceathrú uair an chloig. Cumaiscimid an t-iompar, bainne é, é a líonadh arís agus é a rolladh suas. Sa gheimhreadh, táimid ag oscailt agus a bhlasnaimid trátaí maisithe cumhra le basil. Deimhnithe déanfaidh siad an tábla Fhéile a mhaisiú.
Dóibh siúd nach bhfuil eagla ar thurgnaimh
Más mian leat bia spicy agus a lán spíosraí nach bhfuil tú ag eagla, is é an rogha atá agat ná trátaí marinated le basil agus gairleog. Is maith leis na trátaí géar seo, más rud é nach bhfuil siad mar shneaiceanna bunúsach, ansin mar bhreis ar phórúiríní agus ar fhíor - cinnte.
Comhábhair:
- trátaí beaga dlúth, beagán nach bhfuil bainte amach (donn) - 5 kg;
- basil - bundle mór;
- gairleog - 1 ceann in aghaidh próca 3-lítear;
- Piobaráin (meascán) - 1 tbsp. spúnóg;
- duilleoga dubh - 3-4 ríomhairí pearsanta. ar an mbanc;
- salann cloch bán gan breiseáin - 5 tbsp. spúnóga;
- gaineamh bán siúcra de tháirgeadh intíre - 12 tbsp. spúnóga;
- uisce ullmhaithe le haghaidh caomhnaithe (íonaithe) - 5 lítear;
- bunúsach aicéiteach - 5 spúnóg milseog;
- Ní mór laurel duille - 2 ríomhaire gach ceann. ar an mbanc;
- síolta dill - 1 tbsp. spúnóg ar an jar.
Ullmhúchán
Ar an mbealach seo is féidir leat trátaí beaga a ithe ach trátaí silíní picilte le basil. Fágann trátaí niteithe a thriomú, ní bhíonn na bainc nite glan, líonann muid uisce fiuchphointe agus tosnóimid ár mbia stánaithe a bhailiú. Ag bun an leathanaigh cuir seolta dill, piobar, duilleog bá, duilleoga cóir, basil, gairleog scafa. Líonimid na cannaí le trátaí. An uisce a fhiuchadh agus uisce a fhiuchadh isteach sna prócaí. Clúdaigh na clúdaigh agus fág ar feadh thart ar ceathrú uair an chloig. Ceadaíonn an modh seo duit trátaí a rolladh gan steiriliú. Cumaimid an t-uisce. Teasaimid é, agus nuair a bhíonn sé boilscithe, díolaimid siúcra agus salann. Boil an sáile ar feadh 2 nóiméad, doirt go bunúsach agus faigh marinade. Doirt muid é os cionn na mbanc agus é a rolladh suas.
Maidir le roghanna
Má tá na séasúir sobhlasta seo á bhforbairt agat, cuir nóta eile neamhghnách - ullmhaigh na trátaí marinated le tarragon agus basil. Chun seo a dhéanamh, cuir tarragon le gach jar agus taitneamh a bhaint as nótaí spicy tarhun.
Is féidir leat trátaí marinated a dhéanamh le mil agus basil. Déan an salann agus an fínéagar a chócaráil, go héasca fionnuar agus cuir an mil chun blas a chur air. Déan na trátaí máirseála a chaitheamh agus cuir isteach áit fionnuar. Ar ndóigh, ní féidir na trátaí seo a rolladh suas, ní mór iad a ithe láithreach.