Is féidir le císte banana cumhra a bheith ar cheann de na héagsúlachtaí is mó a bhaineann le ceiliúradh ar aon ócáid. Is maith leis an bhfíric go bhfuil bananaí comhcheangailte le líon mór de bhreiseáin bhreise, tá líon mór oidis ann chun an delicacy seo a ullmhú, agus cuirfimid ár n-aird níos faide ar roinnt acu.
Císte cist-banana le fianáin
Is é ceann de na héagsúlachtaí is íogair agus íogair cácaí é cáisín na mbana. Chinn muid an t-oideas a mhodhnú agus an bonn clasaiceach a athsholáthar i bhfoirm cáis uachtar le meascán de cháis teachín agus iógart.
Comhábhair:
- brioscaí - 140 g;
- im - 85 g;
- cáis teachín - 290 g;
- iogart - 230 ml;
- bananaí - 2 phíosa;
- siúcra - 55 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 10 g;
- sliocht bhileog - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ullmhaigh bonn císte trí bhrú brioscaí agus im leáite le chéile. Sruthlaigh an meascán críochnaithe ag bun an chruth roghnaithe. Déan cránaigh banana agus fuair na prátaí maisithe le cáis teachín agus iógart. Cuir na huibheacha agus an siúcra isteach i cúr, cuir an cúr leis an mais curd-banana. Cuir plúr agus meascán le sliocht folaile. Déan an meascán cuartha a dháileadh thar an císte taosráin agus cuir gach rud san oigheann ar feadh leath uair an chloig ag 180 céim. Sula ndéantar é a ghearradh agus a ghearradh, ba chóir an milseog a fhuar go hiomlán.
Císte banana simplí
Má tá tú ag féachaint ar do bhia, ach nach mian leat milseáin a thabhairt go hiomlán, beidh cóireáil ullmhaithe ar an oideas seo ina rogha malartach sláintiúil le císte. Sa císte banana delicious seo níl titim ola ann nach gcuireann sé cosc ar taise bog agus a choinneáil.
Comhábhair:
- iogart - 135 ml;
- siúcra gránnaithe - 110 g;
- ubh - 1 píosa;
- bananaí aibí - 3 píosa;
- bainne - 45 ml;
- Plúr cruithneachta - 115 g;
- Plúr min-choirce - 115 g;
- púdar bácála - 1 1/2 cíp.
- cainéal - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Déan an iógart leis an siúcra le chéile go dtí go dtoscaíonn na criostail. Cuir an t-ubh leis agus cuir isteach arís é. Cuir cúpla bananaí an-aibí agus bog le chéile, an bainne a dhoirteadh go dtí an íon. Comhcheangail an dá chineál plúr lena chéile agus cuir le cainéal le púdar bácála. Corraigh go maith, doirt an iogart uibhe agus an bané banana le bainne. Measc an taos aonchineálach agus déantar é a dháileadh i tráidire bácáil ola. Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180 céim. Ní féidir é a fhuaimniú go fóill agus is féidir an císte a shlánú le síoróip, agus tar éis fuaraithe, clúdaigh sé le huachtar bunaithe ar uachtar géar nó cáis uachtar.
Císte seacláid-banana - oideas
Comhábhair:
Chun an císte:
- bananaí aibí - 3 píosa;
- ola glasraí - 55 ml;
- Ime - 115 ml;
- siúcra - 175 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- bainne - 235 ml;
- bainne comhdhlúite bruite - 115 ml;
- púdar bácála - 2 cnap;
- plúr - 480 g;
- bruscar seacláide - 90 g;
- caife dubh - 60 ml.
Le haghaidh uachtar:
- im - 115 g;
- siúcra púdraithe - 345 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 45 ml;
- bainne - 20 ml;
- caife dubh - 35 ml.
Chun ganache:
- seacláid searbh - 55 g;
- uachtar saille - 45 ml;
- banana aibí.
Ullmhúchán
Maidir leis na cácaí caithfidh tú bananaí casta a chur isteach i puree. Buail an t-im softened le siúcra gránach i bhfoirm uachtair ghruaig, cuir le píonóga, uibheacha, bainne comhdhlúite, bainne, caife agus sceallóga seacláide uibheacha, gan bacadh a chur air. Na comhábhair thirim atá fágtha a nascadh ar leithligh agus iad a chur leis an meascán. Líon na trí mhias bácáil 20 cm agus cuir san oigheann ag 180 céim ar feadh leath uair an chloig. Go hiomlán fionnuar na cácaí críochnaithe.
Cuir an t-im softened leis an gcuid eile de na comhábhair ar an liosta chun an uachtar a ullmhú.
Le haghaidh ganache líonadh an seacláid crumbled le huachtar saille te, fág ar feadh nóiméad agus meascán.
Gach ceann de na cácaí fuaraithe ramhar le sraith de uachtar caife, agus an barr le maisiú agus píosaí bananaí a mhaisiú.