Sa lá atá inniu cuirfimid buíochas ar léitheoirí le h-oidis éagsúla le haghaidh taosráin puffáin, agus beidh cócairí sa bhaile ar fáil dóibh. Níl aon rud níos fearr ná fianán íogair agus airy ar pháirtí tae sa bhaile. Chomh maith leis sin, mar shampla, caithfidh taosráin puff le siúcra an t-atmaisféar de lá oibre i rith sos a chaolú go maith le comhghleacaí ar chupán caife.
Is féidir fianán a chur ar an gcos is éasca chun oideas a ullmhú ó "ears" taosráin puff. Is é an milseog seo an t-iarbhír is mó do dhaoine nach bhfuil in am dul chuig an siopa sula gcuirtear fáilte roimh aíonna, agus le do thoil iad go mór.
An t-oideas le haghaidh taosráin puff "Ushki"
Comhábhair:
- taosráin puff - 0.5 kg;
- siúcra - 1 gloine.
Ullmhúchán
Díbhrúdh taos puff , rolladh amach agus sprinkle maith le siúcra. Ansin déanaimid a roinnt i gcodanna agus cuirimid é mar bhosca. Barr arís le siúcra. Gearrann muid na rollaí a fhaightear i stiallacha tanaí agus cuirimid iad ar an tráidire bácáil taobh thiar. Bácáil san oigheann ag 200 céim. Tar éis 15 nóiméad tá na "cluasa" fianáin ón taosráin puff réidh. Sula ndéantar freastal ort, déan an taosráin crispy a mhaisiú le pasta seacláide agus slisníní banana agus déan sult as na milsitheoirí go léir.
Ní dhéanfaidh an milseog seo chugainn a fhágann nach bhfuil áthas ar earraí íogair báite.
Taosráin Puff le cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín - 0,5 kg;
- im - 250 g;
- plúr - 0,5 kg;
- salann - 0.5 cp.
Ullmhúchán
Measctar cáis teachín le im leáite, cuir plúr agus salann agus tabhair an taos ar mhais aonchineálach. Déanaimid coirt air agus lig dúinn é a fhionnadh sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, a fillte roimhe sin i scannán bia. Chomh luath agus a bheidh an taos gnóthach, leanfaimid ar aghaidh le múnlú fianáin de chruth ar bith.
Sa deireadh, cuir na pretzels ar thráidire bácáil agus cuir in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Tar éis 15 nóiméad, beidh an cuimrín puff réidh. Is féidir leat milseog a sheirbheáil trí do chuid subh is fearr leat, seacláide nó coimhdeacht a líonadh.
Mura ndéanann tú iarracht a bheith ag triail, déan iarracht taosrán puff a chócaireacht ar bheoir. Ní gá costais speisialta táirgí agus am a bheith ag an bácála seo freisin.
Taosráin puff ar beoir
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- im - 200 g;
- beoir éadrom - 250 ml;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- siúcra - 3 tbsp. l.;
- sú líomóid - 2 tbsp. l.;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Leá ola le beagán i dtimpeallacht uisce nó tabhair teocht an tseomra, ansin meascán le plúr. Ansin cuir an beoir, an sú líomóid agus an pinch salainn leis. Taos Mesem, déanann muid kolobok a shaothrú, cuir isteach é i scannán bia agus é a fhágáil chun fuarú sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Ansin cuir an bonn milseog isteach go tanaí, cuir an fíochán ar an ubh agus fianáin ar an bhfoirm. Anois scaoil an leathán le huisce agus cuir an taosráin ar bhealach áisiúil. Cuirimid an uileán in oigheann réamhtheáite go 200 céim agus fan ar feadh 12 nóiméad.
Fianáin taosráin Puff
Comhábhair:
- taos giosta - 0,5 kg;
- bainne comhdhlúite bruite - 200 g;
- cearc uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
An taos a scriosadh agus a rolladh amach. Ón mbarr thuas, bainne sé le bainne comhdhlúite nó leacach tiubh. Rollaigh an rolla ansin as an bhfolamh mar thoradh air agus é a ghearradh i bpíosaí tanaí. I taobh caol, cuirfimid an bácála ar bhileog bácála, é a ramhar le huibhe agus cuir an t-oigheann é in oigheann réamhtheáite ar feadh 180 céim ar feadh leath uair an chloig. Sula ndéantar freastal ort, is féidir leat an milseog a mhaisiú le bruscáin seacláide nó le caramal leachtach. In ionad bainne comhdhlúite, is féidir leat aon ábhar a úsáid freisin i bhfoirm pastaí subh, torthaí nó a mhaisiú ar bharr, mar shampla, paipín nó seiceanna cnó cócó. Mura bhfuil tú ag teastáil, ní féidir leat siúcra a chur leis agus fianáin gan filleadh a dhéanamh de réir na scéime céanna, ag úsáid cáis.