Níl aon phíosa níos mó ná píosa simplí, an plúr ina gcuirtear semolina in ionad (ar an mbealach seo, cuirtear plúr le roinnt oidis go dtí an lá inniu). Is féidir mannick a ullmhú agus a sheirbheáil go neamhspleách, agus is féidir é a úsáid mar chíste don chíste, maisithe le caora, síoróip nó uachtar. San Airteagal seo, inseoimid duit conas mannik a dhéanamh le cáis teachín.
Mannick gan plúr le cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín - 300 g;
- semolina - 1 mír;
- kefir - 2/3 mír;
- siúcra - 2/3 den mhír;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Fágann an cheathrú baile beagán teasa agus déantar iad a dhoirteadh. Fágfaimid an t-imscrúdú ar feadh thart ar 30 nóiméad. Idir an dá linn, is féidir leat cáis an teachín a fhuaim le uibheacha agus siúcra (gan titim de bhunúsach fánaile, nó cuaspúnóg siúcra folaile). Sa mhais aonchineálach de cháis agus uibheacha iostáin mar thoradh air sin, cuir an púdar bácála leis, cuir an semolina leabach ar siúl agus cuir an áit.
Measc an taos le spúnóg go dtí éide agus doirt isteach i mias bácála le méid de thart ar 20x20 cm. Réamh-lubricate an fhoirm le hola agus scaoileann sé le semolina.
Bake muid mannik ar kefir le cáis teachín 45 nóiméad ag 180 céim. Is féidir leat an mhias ullmhaithe le siúcra púdraithe a dhíscreagadh, doirt a bhaint astu, nó maisiú le huachtar bhuailte.
Más mian leat mannik a dhéanamh le cáis teachín i multivark, ansin an taos a dhoirteadh isteach i mbabhla greased an fheiste agus an modh "Bácáil" a shocrú go 60 nóiméad.
Mannick le cáis teachín agus uachtar géar
Faigheann Manniki ar uachtar géar iad féin milis agus airy. Is é an fhíric go bhfuil mórán aigéad lachta ann, mar shampla kefir, agus dá bhrí sin imoibríonn sé go foirfe le soda nó púdar bácála le haghaidh taos.
Comhábhair:
- semolina - 1 mír;
- uachtar géar - 1 mír;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda - ar bharr an scian;
- im - 100 g;
- rísíní, cnónna brúite - más gá.
Ullmhúchán
Measc semolina le huachtar géar agus fágáil chun swell ar feadh 20-25 nóiméad. Cé go n-ionsaíonn an mango an taise, uibheann sé siúcra le siúcra agus iad a chur leis an gcrúpán a bhí ag iompar cheana féin. Ansin, cuirimid im bog, soda agus cáis teachín friochta. Gluaisear taos aonchineálach againn agus déanaimid é a chomhlánú chun blas a chur le cnónna mionghearrtha, rísíní nó torthaí triomaithe eile.
Déantar an fhoirm le haghaidh bácála a lubricated le ola agus sprinkled le plúr nó semolina. Líon an taos isteach i múnla agus cuir isteach é in oigheann réamhtheáite ar feadh 180 céim ar feadh 35-40 nóiméad. Tar éis an t-am a bheith caite, ba chóir an mannik a fhuaraithe agus ní chothaítear ansin ach an tábla.
Mannick le cáis teachín ar bhainne
Comhábhair:
- semolina - 200 g;
- bainne - 200 ml;
- cáis teachín - 150 g;
- siúcra - leath céad bliain;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- soda - pinch;
- croílár.
Ullmhúchán
Doirt bainne le bainne beagán te agus fág ort. Tar éis cúpla uair an chloig, déanfaimid meascán le héifeacht bunúsach, siúcra agus im bog. Tá cáise teachín grindáilte trí criathar ar leithligh agus measctha le huachtar géar, cuirtear an meascán mar thoradh ar na comhábhair eile ar an taos. Doirt muid an taos aonchineálach isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus cuirfimid é in oigheann réamhtheáite go 180 céim.
Más mian leat an pie a éagsúlú beagán, ullmhaigh an mannik le cáis teachín agus úlla. Tá sé bunúsach ach: gearrtha na h-úlla i gciúbanna agus sú líomóide a scriosadh, cuir iad chuig an taos réidh agus déan gach rud a mheascadh. Bréigear mannik ag an teocht chéanna, agus fuair sí uachtar géar, custard nó uachtar próitéine, chomh maith le siúcra púdraithe measctha le cainéal.