Pancóga ó courgettes

Úsáidomar chun smaoineamh go bhfuil pancóga - cuisíní ó phrátaí grátáilte. Ach is é seo an mhias chomhchoiteann gur féidir iad a chócaráil ó rud ar bith. Smaoinímid oidis leat pancóga ó courgettes. Tá siad an-éadrom, delicious agus tairisceana. Ina theannta sin, tá carbaihiodráití i bhfad níos lú ná snáithín níos úsáidí ná prátaí. Mar sin, tús a chur le cócaireacht!

Shakers pizza

Comhábhair:

• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• ubh cearc - 2 ríomhaire.
• plúr cruithneachta - 6 tbsp. spúnóga;
• ola glasraí nó olóige - 3 tbsp. spúnóga;
• Is éard atá roghnach;
• salann, piobar, spíosraí tirim - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Mar sin, glac na zucchini, nigh iad go cúramach iad, tirim agus tirim, ceann ar ghrárach mheánach agus ar cheann - ar grinder mór. Maidir leis an meáchan a fhaightear cuirimid uibheacha, doirtimid i plúr agus doirtear i roinnt ola glasraí. Le beagán saillte le blas, spíosraí a chur agus gach rud a mheascadh le meascthóir. Leagann an chraiceann teas meánach, ramhar le saille muiceoil flúirseach agus scaiptear le cabhair ó spúnóg bhoird ar ár pancóga. Fry iad go dtí go mbeidh scáth screamhna donn órga, agus ansin déan an spatula ar an taobh eile go cúramach. Is féidir pancóga scuaise a sheirbheáil te agus go hiomlán fuaraithe le huachtar géar, maonáis nó uachtar géar agus anlann gairleog.

Pancóga ó courgettes agus prátaí

Comhábhair:

• zucchini - 500 g;
• prátaí - 2 phíosa;
• ubh cearc - 2 ríomhaire.
• gairleog - 1 clove;
• cairéid - 1 píosa;
• uisce bruite te - 0,5 mír;
• semolina - 1 mír;
• ola glasraí nó lus na gréine - le haghaidh friochta;
• plúr cruithneachta - 2 tbsp. spúnóga;
• salann, piobar dubh - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Smaoinigh ar bhealach simplí ar conas cócaireacht a dhéanamh ó chuairdíní. Doirt an semolina le huisce fuar agus fág sé ar feadh thart ar 30 nóiméad. An uair seo, mo chasach, a thriomú agus a chuimilt ar grater mór. Tá gairleog íonnaithe brú trí phreas agus measctha le mais squash. Déantar an meascán seo a thriomú go beag, chun fáil réidh le leacht níos mó, agus é a fhás trí uige. Anois, sa phlápín a chuirtear, cuir uibheacha, glasraí agus cuir plúr de réir a chéile ar an gcrann. Tá sé seo saillte go léir le blas, piobar agus meascán maith. Ba chóir go mbeadh an taos beagán leachtach agus neamhghnách. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí agus déan é a athéatáil. Déan an taos glasraí bruite a scaipeadh ar phron friochta le spúnóg bhoird agus freastail na pancóga ar an dá thaobh go dtí go bhfeictear screamh órga. Aistrítear pancóga ullacha ar dtús chuig naipcín páipéir chun saille a fháil, agus ansin - le mias álainn. Freastalaíonn muid ar pancóga ó zucchini go dtí tábla te le huachtar géar agus cuireann siad luibheanna úr orthu.

Pancóga ó courgettes gan uibheacha

Comhábhair:

• zucchini - 300 g;
• prátaí - 2 phíosa;
• soda - pinch;
• salann, piobar - le blas;
• ola glasraí - le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

Cuirimid rogha eile duit, conas chun pancóga a chóireáil ó courgettes. Níl an t-oideas seo difriúil go praiticiúil ó ghnáth-ullmhúchán pancóga ach tá beagán cleas ann. Déantar glasraí a nite go críochnúil, a thriomú le tuáille agus scafa. Mar sin, bhí prátaí squash gan uibheacha álainn agus gan a dhíscaoileadh le linn friochta, leath prátaí agus zucchini rubraimid ar grater beag, agus an dara leath - ar grater mór. Tá an meascán mar thoradh air sin brúite go réidh tríd an cheesecloth chun fáil réidh le leacht níos mó. Cuir plúr beag cruithneachta, pinch soda agus cuir salann agus piobar dubh le blas. Déan gach pancóga glasraí a mheascadh agus a fhriothrú go tapa ar phron friochta réamhtheite agus ola glasraí a chur leis. Freastalaíonn muid ar an mhias réidh le huachtar géar nó maonáis.

Agus más mian leat do mhuintir a iontas le mias bunaidh den chineál céanna, bain úsáid as ár gcuid comhairle agus ullmhú na prátaí sa phota .