Tá laethanta saoire na Bliana Nua timpeall an choirnéil agus beidh ort, ar ndóigh, oideas do sailéad tapaidh agus bunaidh, rud a dhéanfaidh an tábla Fhéile a mhaisiú go foirfe. Smaoinímid ar an gcaoi le sailéad Ioruais delicious agus exquisite a ullmhú, a bhfuil cinnte go bhfuil gach aíonna le do thoil.
Sailéad Ioruais le scadán
Comhábhair:
- Scadán Ioruais - 1 píosa;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- prátaí - 500 g;
- beets - 150 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- úlla glas - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- capers - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá mo phrátaí bruite ar bhealach clasaiceach go dtí go mbeidh sé réidh. Ansin fionnuar, craiceann agus gearrtha i ciúbanna beaga. Próiseáiltear scadánta scadán Ioruaigh, sprinkled le sú líomóide agus fágann sé ar feadh 10 nóiméad marinate, agus ansin mireann muid. Déantar beets a bruite, a fhuaimniú agus a shreabhadh. Glanfaimid an oinniún agus gearrthaimid na slisní mar aon leis na úlla. Anois táimid le chéile i mbeets babhla domhain, prátaí, scadán Iorua agus oinniúin. Cuir úlla milis brúite, cucumbers picilte agus capers. Mias solim le blas agus piobar. Líonann muid an sailéad ullmhaithe le huachtar géar agus déanann muid na comhábhair uile a mheascadh. Chuir muid i gcodanna beaga i bpíosaí aráin agus é a sheirbheáil mar cheapairí.
Oideas do sailéad Iorua le beacáin
Comhábhair:
- cairéid - 1 píosa;
- filléad sicín - 200 g;
- beacáin marinated - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- salann, clove, piobar, duilleog bá - le blas;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh agus iad a scriosadh ar ghrágair speisialta do chairéid Cóiré. Boil an fhilet sicín go dtí go réidh, cuir spíosraí leis an brat chun blas a chur air, ansin an fheoil a fhionrú agus a dhíscaoileadh i snáithíní. Beacáin nite, glanadh agus gearrtha i gciúbanna beaga. Tá na h-uibheacha ar dtús bruite, glantha, agus ansin mínithe go mion. Scaipeadh na sraitheanna sailéad, promazyvaya gach duine le maonáis agus beagán saillte le blas. Is é an chéad sraith cairéid, ansin sicín, beacáin agus uibheacha ansin. Sula ndéantar freastal ort, déan gach rud a mheascadh agus a mhaisiú le Greens.
Sailéad Ioruais le cúcamar úr
Tá an-tóir ar an t-oideas salainn seo san Iorua. De ghnáth seirbheáiltear an mhias mar chomhionann le miasa éisc éagsúla.
Comhábhair:
- cúcamar úr - 1 píosa;
- fínéagar fíonchaor bán - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - le blas;
- salann - pinch;
- siúcra - 2 bioráin.
Ullmhúchán
Déantar cucumber a nite i gceart, a thriomú le tuáille agus é a fhágáil leis an gcraiceann. Ansin é a ghearradh i gciorcail an-tanaí, beagnach trédhearcach. I gcupán beag Doirt fínéagar, cuir sú líomóide, cuir salann agus siúcra air. Measann siad go léir meascthóir beag nó broom go cúramach agus é a mheas. Tar éis sin, na ciorcail cúcamar a dhoirteadh le muirín agus iad a fhágáil ann roimh a bheith ag freastal ar feadh 15 nóiméad.
Sailéad Ioruais le ae trosc
Tá sailéad, cócaráilte de réir an t-oideas seo, an-bhlasta agus sásúil go leor. Déanfaidh sé an ocras a shásamh go foirfe, agus ní dhéanfaidh maisiú taitneamhach oinniúin glas agus trátaí ach do bhia a neartú.
Comhábhair:
- trosc ae - 200 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- bolgán - 2 phíosa;
- oinniúin glas - 100 g;
- Scadán saillte - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Bíonn uibheacha bruite, glantha agus brúite le ciúbanna oinniún. Stánaithe le ae trosc, a oscailt, draenáil an leacht go léir agus déan an meascán leis an gcuid eile de na comhábhair. Tá sailéad measctha maisithe le oinniúin glasa mionghearrtha agus píosaí scadán. Anois táimid ag freastal ar an mhias ar an mbord, déileálfaimid lenár n-aíonna agus éisteacht le moltaí, mar go bhfuil tú in ann cócaireacht blasta agus go tapa.
Féach ar níos mó oidis Nollag, molaimid triail a bhaint as sailéid "Blizzard" agus "Stump Trumpáin" , beidh áthas ar na haíonna.