Tá briosca blasta féin - éadrom, éadrom, beagán de na fiacail milis a fhágfaidh sé go neamhní. Cuirimid duit cóireáil níos déine a chóireáil - brioscaí le sútha talún.
Císte spúinse le sútha talún agus uachtar géar
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- siúcra - 300 g;
- uachtar géar - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- Soda, slaked le fínéagar - 1 spúnóg;
- Sútha talún - 1 kg;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Ar dtús, tá na próitéiní scartha ó na buíocáin. Is fearr go bhfuil na huibheacha fuaraithe, agus mar sin go mbainfidh siad níos fearr. Cuimilteann fiacail le siúcra (100 g), ag cuimilteadh guairiscí le stát cúr iontach. Tá an mais mar thoradh air seo roinnte ina dhá chuid, i gceann acu cuir plúr, buíocáin ansin go mall. Ansin scaipeann muid an dara leath de na próitéiní agus déantar é a mheascadh go mall le spúnóg. Sa deireadh, cuir Soda, a mhúchadh le fínéagar. Déantar an taos mar thoradh air a dhoirteadh isteach i mias rósta agus cuirfear isteach san oigheann, téitear go 200 céim ar feadh 25 nóiméad.
Idir an dá linn, buille leis an siúcra atá fágtha le huachtar géar. Déantar na sútha talún nite agus triomaithe a ghearradh i gciorcail. Nuair a bhíonn an briosca bácáilte, cuirimid ar leataobh é ar feadh 15 nóiméad le fionnuar. Ansin gearrthaimid é isteach i 2 cácaí agus déantar gach ceann a ghearradh le huachtar. Ar an gcíste bun, scaipeann muid ciorcail sútha talún, má tá an uachtar géar fós ann, déantar é a dháileadh go cothrom agus ansin é a chlúdach leis an dara crust. Sin é go léir, tá an briosca delicious le sútha talún réidh, déanann muid púdar siúcra agus é a mhaisiú le slisníní sútha talún.
Oideas le haghaidh brioscaí le sútha talún
Comhábhair:
- uibheacha - 7 píosa;
- plúr - 80 g;
- siúcra donn - 140 g;
- uachtar saille - 200 g;
- im - 1,5 tbsp. spúnóga;
- vanilla - 1 pod;
- salann farraige - 1 pinch;
- Sútha talún - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ar dtús déanaimid suas le 180 céim oigheann. Próitéiní scartha ó na buíocáin, leáiteadh 1 spúnóg bhoird im thar teas íseal. Measc an leath siúcra agus 4 buíocáin le meascthóir go dtí go mbíonn foirfe mais ann. Cuir an t-im leáite agus cuir arís é. Ansin tugann tú plúr cothaithe go mall agus déan gach rud a mheascadh le mais aonchineálach. I 4 iora cuir breacán beag salainn agus buille go maith, tugtar isteach an mais lush mar thoradh ar an taos de réir a chéile, ag bogadh go réidh le spúnóg. Má tá an múnla gan sciath neamh-bata, ansin é a chlúdach le páipéar bácála, ramhar le im, atá fágtha, agus an taos a dhoirteadh. Cuirimid é chuig an oigheann réamhthéite ar feadh 20 nóiméad. Anois táimid ag déanamh an uachtar: as an podán vanilla, gearrtha i leath, glacann muid na gráin agus cuirimid iad le chéile i sospan beag, cuir an uachtar, cuirimid go dtí an boil agus é a dhíbirt láithreach. Anois buille na buíocáin agus an siúcra, atá fágtha. Ón uachtar, déantar podáil vanilla a bhaint, agus cuirtear an mais buíocáin leis, ag teastáil go géar le whisk. Arís, cuirfimid an t-aonán ar an tine, agus cuirimid suas, teas suas go dtí go dtiocfaidh an uachtar tiubh. Tar éis sin, déanfaimid an tine amach, ach ní chuirimid stad ar chur isteach, ar shlí eile is féidir leis an uachtar curdle a dhéanamh. Nuair a dhéantar an briosca a bhácáilte, cuirfimid amach as an oigheann é, cuirfidh sé fuaraigh, gearrtha i bpíosaí, a chuirimid isteach i spéaclaí nó croicéid, ag barr le huachtar, cuir sútha talún, ansin píosaí brioscaí, uachtar uachtar , agus barr an milseog le slices sútha talún.
Císte spúinse le sútha talún i multivark
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- custard - 1 phacáiste;
- Leacht sútha talún - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha go maith le siúcra. Measc an plúr le púdar bácála agus tabhair isteach go mall isteach sa mhais uibhe. Measc go maith.
Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat briosca a ullmhú le sútha talún reoite. Glacann muid na caora ón reoiteoir agus déanaimid é a bhrú ag teocht an tseomra, agus ansin é a úsáid de réir an oideas.