Tá an t-uachtar géar tar éis deireadh a chur leis an tábla ach amháin mar anlann le haghaidh príomh-miasa. Úsáideann an táirge seo milseogóirí, ag cur é chun pastries agus milseoga éagsúla. Bailíodh oidis éagsúla duit de milseoga bunaidh déanta as uachtar géar agus geilitín, agus torthaí éagsúla a chur le chéile, agus is cinnte go gcaithfidh tú blas a chur air.
Milseog le geilitín uachtar géar agus sútha talún
Comhábhair:
- sútha talún úr - 500 g;
- uachtar géar saille íseal - 800 ml;
- bainne comhdhlúite - 200 ml;
- fianáin - 300 g;
- geilitín tirim - 35 g;
- uisce - 500 ml.
Ullmhúchán
Líonann geilitín le huisce te agus measann sé go maith go dtí go mbeidh sé lánscartha. Ansin cuirimid ar leataobh agus fágfaimid fionnuar. An uair seo, déanann muid bainne comhdhlúite le huachtar géar a mheascadh, agus cuirimid na fianáin isteach i bhroicíní beaga agus cuir iad ar bun an kremanki. Déantar sútha talún a nite, cuimiltimid a n-eireaball agus iad a scaipeadh ó thuas. Nuair a thiocfaidh an geilitín beagán te, déan é a chur le huachtar géar agus an meascán seo a dhoirteadh i múnlaí.
Milseog uachtar géar le anann agus geilitín
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- geilitín - 20 g;
- uachtar géar saille íseal - 200 ml;
- pineapples stánaithe - 200 g;
- sú anann - 500 ml;
- Vanillin - le blas;
- bainne comhdhlúite - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar geilitín a dhíscaoileadh i sú anann agus fágann sé ar feadh thart ar 30 nóiméad. Builleann cáis an tíín go maith le huachtar géar, caithfidh vanillin agus bainne comhdhlúite. Buail an geilitín ar teas íseal, ach ná boil. Tar éis sin, tabharfaimid isteach é i mais an cháis agus caithfidh sé ciúbanna anann. Doirtimid an milseog géar le geilitín agus torthaí de réir na múnlaí agus cuirimid sa chuisneoir é le reo.
Milseog uachtar géar le geilitín agus aibreoga
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 50 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- Aibreoga - 200 g;
- seacláid, cnónna - más gá;
- Geilitín tirim - 12 g.
Ullmhúchán
I gcuar, cuir uachtar géar íseal-saille agus cuirfidh sé cumascóir maith ar an luas nóiméad. 3. Ansin, an siúcra a dhoirteadh de réir a chéile agus déan é a mheascadh go maith. Tá geilitín sáithithe in uisce te agus fanfaidh sé go dtí go n-éiríonn sé, agus ansin é a dhoirteadh go néata isteach sa mhais chuile agus arís tá gach rud measctha. Is mian liom na hailíní, bainimid na cnámha agus cuirimid na píosaí i gcáis teachín. Anois cuir na keramaks nó na spéaclaí gloine agus leag an mais ullmhaithe amach. Seolfaimid an milseog sa chuisneoir agus cuirimid an marc ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Nuair a bhíonn an delicacy stiffens, é a chur amach agus é a sheirbheáil ar an mbord, arna chnairteadh le seacláide grátáilte nó cnónna mionghearrtha ar an mbarr.