Císte grátáilte le cáis teachín - pastaí an-simplí, ach delicious delicious, is maith le gach duine! Tá sé ullmhaithe go tapa agus tá sé cliste agus álainn i gcónaí ar an mbord. Bímid ag breathnú ar oidis éagsúla cruthaithe.
Oideas do phíosa grátáilte le cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 3 míreanna;
- im - 250 g;
- siúcra - 0,5 mír;
- bia soda - pinch.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- uachtar géar - 0,5 mír;
- siúcra;
- líomóid - 1 píosa;
- bia soda - pinch;
- stáirse - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Ar dtús, lig dúinn an líonadh a ullmhú don phíosa: cuir an cáis teachín i mbabhla, cuir an uachtar géar agus cuir le cumascóir é. Ansin doirtimid siúcra, caithimid soda agus stáirse. Cuir an géagán líomóide grátáilte leis agus cuirfimid go maith leis. Chun an taos a ullmhú, déan plúr, cuir im, caith soda bácála agus siúcra. Rinneamar gach rud chun crúbaí a fháil. Sa fhoirm oilte, cuir an chuid den taos agus brúigh sé go héadrom é. Tar éis sin, déan barr an líonadh a dháileadh agus na bruscair atá fágtha a scriosadh. Seol an císte cuimilte grátáilte chuig an oigheann réamhthéite agus bácáil thart ar leath uair an chloig. Tar éis sin, táimid ag fionnadh agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga.
Oideas le haghaidh císte cuartha grátáilte
Comhábhair:
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- stáirse prátaí - 70 g;
- plúr den ghrád is airde - 130 g;
- im - 100 g;
- siúcra - 75 g;
- Vanillin - le blas;
- berry subh - 5 tbsp. spúnóga;
Chun an líonadh:
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 75 g;
- cáis teachín - 400 g;
- uachtar géar 20% - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Chun an taos a ullmhú, tógtar an t-im roimh an cuisneoir roimh ré agus nuair a thagann sé bog, déan é a bhrú le buíocán agus siúcra. Tar éis sin, doirt an stáirse prátaí, plúr, vanillin agus púdar bácála. Músaíonn muid an mais, foirm an liathróid, cuir i mála glan é agus cuir é isteach sa reoiteoir. Le caise an teachín a dhoirteann muid an siúcra, cuirimid an uachtar géar, an ubh agus cuireann muid é a mheascadh go cúramach. Ón taos fuaraithe, déanaimid cuimilt as an chuid is mó agus déantar é a dháileadh go cothrom sa mhias bácála, rud a chuireann na taobhanna ar fáil. Ansin, clúdaigh an bunús le ciseal tiubh de subh agus an mais gasta a líonadh. Ar an mbarr, déan an taos ar an grater agus bácáil sé ar feadh 40 nóiméad. Freastalaíonn muid ar císte gaineamh réidh grátáilte le cáis teachín, fuarú agus gearradh i bpíosaí.
Císte seacláide grátáilte le cáis teachín
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im - 150 g;
- bia soda - pinch;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- cócó - 30 g;
- plúr - 1,5 tbsp.
Chun an líonadh:
- croup semolina - 1 tbsp. spúnóg;
- whites ubh - 2 ríomhaire.
- cáis teachín - 500 g;
- siúcra - 100 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- gallchnónna - 3 tbsp. spúnóga;
- vanillin.
Ullmhúchán
An t-im uachtar sústaithe a bhí ag dul go mór le siúcra. Ansin, tugann muid buíocáin uibhe isteach, doirt cócó, bia
Táimid ag leibhéal na taos, na teorainneacha íseal a fhoirmiú agus na gallchnónna a dháileadh. Chun an líonadh a ullmhú, cuirtear fuaraitheanna uibheacha fuaraithe agus bualadh leo le meascthóir go dtí go bhfuil beanna móra, ag fás sú líomóide beag agus ag cur siúcra chun blas a chur air. Meileann an cáise teachín an cumascóir nó déan é a chraobháil trí criathar, agus ansin caithfidh vanilla agus semolina. Anois cuir an mais chuama le próitéiní go réidh agus scaipeadh an taos a líonadh ar an taos le cnónna. Ar bharr an dara taise a bhrú ar gríl mór agus cuir an císte chuig an oigheann réamhtheáite. Bácáil sé ar feadh thart ar 40 nóiméad, ag leagan an teocht 180 ° C, agus ansin fuar beag, gearrtha i gcodanna agus seirbheáil sé don tábla.