Go traidisiúnta tá aireagán na Rúise ag cácaí Waffle, a ceapadh chun cabhrú le tosaitheoirí cócaireacht a dhéanamh le hullmhú milseáin. Is féidir leat cácaí den sórt sin a mhéadú beagnach rud ar bith, ach is é bainne comhdhlúite an filler is mó tóir agus go mór. Baineann sé faoi cácaí sclábhaithe déanta as cácaí réamhdhéanta le huachtar comhdhlúite, agus beidh muid ag caint faoin ábhar seo.
Císte le cácaí waffle agus bainne comhdhlúite
Déanfaimid tús leis an éagsúlacht is simplí ar an uachtar atá bunaithe ar bhainne comhdhlúite, agus ní gá duit ach banc den bhainne is coibhneasta agus im beagán a ullmhú.
Comhábhair:
- cácaí waffle - 9 ríomhaire pearsanta;
- bainne galú - 270 ml;
- im - 55 g;
- sú líomóide - 10 ml.
Ullmhúchán
Éileoidh an t-uachtar seo a ullmhú le haghaidh cácaí waffle réamhdhéanta duit meascthóir a úsáid: cuir an bainne comhdhlúite le im bog agus le sú líomóide ar feadh trí nóiméad. Roinn codanna den uachtar i gcodanna 8 de réir a chéile agus déantar gach ceann a sheirbheáil i sraith tanaí os cionn dromchla an chíste. Ná lubricate barr an císte. Cuir bord gearrtha ar an mbarr agus cuir babhla uisce nó ualach nach bhfuil ró-throm ar bith eile ionas go mbeidh na cácaí sáithithe. Tar éis cúpla uair an chloig beidh tú in ann tús a chur le blaiseadh.
Caitheamh císte Waffle ó cácaí réidh
Má dhéantar an císte a sheirbheáil ar an tábla fásta, ansin is féidir leat blas agus cumhra an chóireáil shimplí seo a athrú le méid beag coincheap nó rua.
Comhábhair:
- cácaí waffle a phacáil;
- bainne comhdhlúite bruite - 4 cannaí;
- cnónna brúite - leath céad bliain;
- coincheap - 45 ml;
- Ime - 115 g.
Ullmhúchán
Abair na comhábhair go léir don uachtar sula ndéantar mais aonchineálach. Clúdaigh gach ceann de na cácaí le huachtar tiubhaithe agus cuireann siad cnónna mionghearrtha orthu. Is uachtar é barr an císte, ansin fág an milseog ar feadh 6 uair an chloig roimh a sheirbheáil.
Císte déanta as cácaí réidh waffle le bainne comhdhlúite agus seacláid
Comhábhair:
- cácaí blafaí - 5 leathán;
- bainne galú - 390 g;
- im - 245 g;
- seacláide dubh - 195 g;
- cnónna criochta - 110 g.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú císte de cácaí waffle críochnaithe, cuir seacláid agus im ar folctha uisce. Lig na sleamhnáin seacláide go hiomlán leá, an mais leáite a dhoirteadh ar an mbainne comhdhlúite agus a ghlanadh le chéile. Cuir na cnónna leis agus an uachtar tiubhaithe a mheascadh. Laghdaigh gach ceann de na cácaí le meascán tiubhaithe, ní chlúdaíonn tú an barr, ansin cuir an císte le scannán agus fág i bhfionnuar thar oíche.