Is anraith éisc an-bhlasta agus éadrom é an anraith, rogha iontach do lón mear. Go háirithe má tá tú ag briseadh iasc díreach inné, ach d'fhág sé a ceann agus feoil beag, ansin ní mór duit rud éigin a chothú óna chéile. Bhuel, ná caith amach!
Is féidir le mórán anraith éisc a bheith cócaithe go rathúil, ní hamháin ar an gceist ach freisin sa bhaile ina multivark. Tá an chluas i multivariate brewed go han-tapa agus go simplí. Agus cé chomh díreach chun an chluas a fhiuchadh sa multivark agus cén modh a roghnú, beimid ag smaoineamh anois.
Cluas ó bhradán i multivarka
Comhábhair:
- Bradán (ceann agus fillet) - 400 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- uisce - 4 míreanna;
- cairéid - 1 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- salann, piobar dubh, duilleog bá - le blas.
Ullmhúchán
Mar sin, is féidir linn smaoineamh leat conas cluas a chócaráil i multivark? Glacamar an babhla den multivark an chéad uair agus an uisce a dhoirteadh ann. Ansin salann a bhlaiseadh, chuir muid píosaí éisc agus slice líomóide. Lemon ní mór dúinn a chinntiú nach raibh boladh mí-taitneamhach ag cócaireacht ar iasc. Chuir muid an babhla sa multivark agus leag muid "Múnlú" ar feadh thart ar 35 nóiméad (ag brath ar an tsamhail an multivark).
An uair seo, táimid ag glanadh prátaí, cairéid, oinniúin agus gearrtha i gciúbanna beaga. Ag deireadh na tréimhse, cuir na glasraí gearrtha go léir leis an brat, salann, piobar chun blas a dhéanamh agus cuir duilleog an bhá. Arís, cuir an babhla sa multivark ar feadh 30 nóiméad eile, ach cheana féin ar an "Cócaireacht Steam". Go bunúsach is é sin an t-oideas ar fad le haghaidh anraith cócaireachta i multivark.
Láithreach sula ndéantar freastal ort, an cluas a mhaisiú le luibheanna úra gearrtha agus cuir ar an tábla é. Más mian leat an t-anraith a bheith níos measa, ansin is fearr bradán a úsáid seachas bradán. Ansin beidh cluas solas agus cumhra ort ó bhreac i multivark.
Cluas ó bhradán bándearg i multivarka
Comhábhair:
- Filetán bradáin - 500 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- Basil, dill, peirsil - le haghaidh maisiú;
- vodca - 1 tbsp. spúnóg;
- muiléad - 0,5 mír;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bímid ag smaoineamh ar oideas simplí ach an-íogair leat maidir le cluas a fhiuchadh i multivark. Déantar na glasraí go léir a nite agus a thriomú go cúramach. Déantar cairéid agus oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Déanaimid na trátaí a bhriseadh i mbabhla. Tá prátaí á scaladh agus gearrtha i bpíosaí móra. Cuirtear an fhilet éisc i mbabhla an multivarquet mar aon leis na glasraí, salainn agus piobar go léir chun blas a fháil. Líon isteach le huisce fiuchta agus cuir i multivarku. Socraíomar an modh "Quenching" agus fannóimid ar feadh 1.5 uair an chloig. Ag an deireadh, cuir vodca beag. Sula bhfónann tú, cuirimid ola olóige agus greens. Más mian leat béile níos mó a chócaireacht, is féidir leat an muiléad a chur chomh maith leis na glasraí.
Cluas na huaire i multivark
Is é an anraith, cócaráilte i multivark pike, rogha eile le haghaidh anraith tapa agus neamhchló.
Comhábhair:
- pike - 400 g;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- Greens - le haghaidh maisiú;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá Pike iontach do chluasa saibhir agus cumhra a dhéanamh.
Líon na comhábhair uile le huisce te, séasúr le salann agus piobar chun blas a chur ar an modh "Anraith" ar feadh thart ar uair an chloig. 10 nóiméad roimh an ullmhacht, cuirfimid greens ar an gcluas agus cuirimid na cairéid agus na oinniúin go cúramach.