Is microelement nádúrtha é Sin a ghlacann páirt i ngach imoibriú bithcheimiceach ar an gcomhlacht. Tosaíonn tionchar na zinc ar ár sláinte agus ar ár sláinte leis an leibhéal ceallacha, agus is é sin an fáth go bhfuil an tomhaltas bianna ard i zinc thar a bheith tábhachtach le linn na tréimhse fáis suthacha, agus freisin nuair a bhíonn na cealla ag éirí go gníomhach. Chun d'aire a chuirimid ar fáil chun eolas a fháil ar na príomhfheidhmeanna is suntasaí a dhéanann zinc inár gcorp, agus leanúint leis an díleá seo le liosta foinsí sinceca i mbia.
Sochair agus feidhmeanna
Ar an gcéad dul síos, tá zinc freagrach as an fheidhm imdhíonachta. Tá since bainteach le sintéis agus díleá gach próitéin, carbaihiodráití agus saillte. Úsáidtear níos mó ná 300 saghas próitéiní mar ábhar compánach le haghaidh tógáil aimínaigéid chasta. Go raibh maith agat as since, tá T-lymphocytes sintéiseithe, chomh maith le hormóin - is próitéiní iad freisin.
Tá since bainteach le sintéis rannán DNA, fás agus cille. Braitheann an cion since sa fhuil ar an ngníomhaíocht atáirgthe, agus tá zinc tábhachtach go háirithe do bhuachaillí óga, toisc go dtosaíonn forbairt spermatozoa le linn na tréimhse seo. Le easnamh since, ní fhéadfaidh sintéis spermatozoa a bheith ann, nó ní bheidh an spermatozoa inmharthana.
Má tá ganntanas since le linn toirchis, d'fhéadfadh go mbeadh neamhghnáchaíochtaí i bhforbairt an fhéatas, na míbhreitheanna agus breith an linbh marbh.
Is éard atá i gceist le easnamh since caillteanas gruaige, daille sicín, saobhadh blas agus boladh, fás níos moille agus leigheas na gcéanna, agus easpa an bhia.
Dosage
Tá 1-4 gram de since sa chorp i gcónaí, an chuid is mó de na cnámha agus na matáin. Is é an riachtanas laethúil do since ó 12 go 50 mg, ar ndóigh, braitheann sé ar aois agus ar ghnéas. Mar shampla, le linn toirchis agus lachtaithe, ba cheart méadú a dhéanamh ar iontógáil since, agus ba cheart dosage a mhéadú do dhaoine ó 50 bliain d'fhonn tinneas go minic a sheachaint - adenoma próstatach.
Since agus alcól
Go minic, ní fhéadfaidh an easpa since a bheith ina easpa inár n-aiste bia, ach ar tháirgí antagonist a bheith ar fáil, lena mbaineann alcól freisin. Le tomhaltas leanúnach alcóil, bíonn ábhar zinc ag titim go géar. Is é an chúis atá leis ná go bhfuil baint ghníomhach ag since maidir le húsáid alcóil, rud a chiallaíonn go gcaitear ár gcúlchistí go léir ar an alcól a tharraingt siar. Chomh maith leis sin oibríonn an gaol seo san ordú eile - le cion íseal since sa réim bia laethúil, go dtiocfaidh níos mó daoine óga ar alcóil leanaí.
Táirgí |
Anois, ar do shon, is é an rud is tábhachtaí ná a bhfuil táirgí since.
Déantar since i dtáirgí glasraí agus i dtáirgí de bhunadh ainmhíoch. Is é an ghabháil sin ó bhianna plandaí, ní dhéantar ach tríú cuid díobh a díleá, rud atá thar a bheith tábhachtach a bheith ar an eolas faoi na glasraí.
Is fearr since absorbed i gcomhar le cailciam. Mar sin, dírímid ar bainne, uachtar, cáis agus cáis teachín. Mar sin féin, le fabhrach iomlán an teaglaim, ní féidir le haon rud a shárú ar ábhar since i dtáirgí a thagann as doimhneacht na farraige. Is é an chéad rud a dtugtar uisrí.
Má dhéanaimid labhairt faoi fheoil, is mairteoil, uaineoil é, agus go háirithe ae mairteola. Tá zinc le fáil i ngránaigh - ruán, rís, cruithneacht, coirce, go háirithe bran sinc agus síolta (pumpkin, lísín, lus na gréine). Ba cheart duit aird a thabhairt freisin ar pónairí - arbhar, piseanna, lintilí, pónairí , cócó, peanuts.
Tá fungais since agus an chuid is mó glasraí saibhir. Is féidir giosta beoir a chur le do aiste bia chun an leibhéal since a choimeád.