Tá cóilis baked san oigheann mias vegetarian thar a bheith simplí agus blasta a mheallann agus a tharraingíonn gach duine le cuma béal agus blas neamhdhíobhálach. Cuirfidh an mhias seo leis na haíonna a bhfuil a bunúsacht agus beidh sé ag leá go simplí sa bhéal. Déantar cabáiste a fháil le screamh cáis bréagán delicious, ina bhfuil souffle glasraí íogair. Is féidir le mias den sórt sin dinnéar éasca faoiseamh a chur in ionad tú go héasca. Tabharfaimid aire duit roinnt oidis suimiúla agus sách simplí le haghaidh cóilis cóilis bácáilte.
Oideas ar chóilis san oigheann
Comhábhair:
- cóilis úr - 1 ríomhaire.
- ubh sicín - 3 píosa;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis de chineálacha crua - 150 g;
- Greens úr - más gá;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, chun cóilis delicious a ullmhú san oigheann, déantar an forc a dhíscaoileadh i bhfléithe beaga agus nite. Cuir ansin é le sospan, é a líonadh le huisce, cuir salann beag agus cuir cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Tar éis seo, déantar an brat a dhraenáil go réidh, a nite le huisce fuar agus é a scriosadh i gcúllann. Cuirtear cáis ar griddle beag. Buaileann na h-uibheacha caol, déan an bainne a dhoirteadh, an cáis ghrátáilte a chaitheamh agus an meascán a mheascadh go dtí go bhfuil éide.
Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le ola glasraí, scaipeann an cóilis le inflorescences suas agus doirt go cothrom leis an meascán uibhe. Cuirimid an mhias chuig oigheann réamhtheáite agus cuirfimid bake ar feadh 20 nóiméad ag teocht 180 céim.
Ullmhú cóilis san oigheann
Comhábhair:
- dath cabáiste - 1 cheann;
- Níl an uachtar saille - 200 ml;
- cáis de chineálacha crua - 100 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Tá cabáiste roinnte ina inflorescences agus nite. Ansin iad a líonadh le huisce, cuir salann agus boil ar feadh 5 nóiméad. Déanaimid an múnla bácála leis an ola glasraí a lubricadh agus scaiptear na heascáin isteach sa inflorescence fuaraithe. I mbabhla domhain, comhcheangail an cáis ghrátáilte le spíosraí, doirt san uachtar agus builleann sé go réidh le scuab. Glasraí atá leagtha amach i múnla, an meascán ullmhaithe a dhoirteadh agus cóilis a bhácáil san oigheann, téite go 200 céim, thart ar 20 nóiméad roimh chuma screamh. Maisítear réamh-mhias le peirsil úr chopáilte, agus sheirbheáil sé ar an mbord mar mhias taobh le haghaidh aon miasa feola nó éisc.
Cóilis stuáilte san oigheann
Comhábhair:
- cóilis - 500 g;
- sicín mionghearrtha - 300 g;
- bagún deataithe - 100 g;
- cáis de chineálacha crua - 100 g;
- ubh sicín - 1 píosa;
- Greens úr - más gá;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, tá cóilis scaoilte go cúramach ó na duilleoga agus, más gá, gearrtha stump beag. I sáspan Doirt uisce fuar, cuir salann le blas, cuireann an cabáiste ar fad ullmhaithe, cuir ar an tine, cuir boil, an lasair a laghdú agus cuir an glasra ar ais le haghaidh 5
Glanfaimid an oinniún, in éineacht leis an bagún a dhéanaimid a chop agus a ghreamú i bpron friochta go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach. Sa fheoil mhionaithe críochnaithe, cuir an ubh, cuir an garlic, cuir na greens rósta agus mionghearrtha. Cuir salann le blas agus meascán maith. Bainimid an líonadh ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir, agus faoin am seo táimid ag casadh cáis ar grater mór. Ansin brúigh go réidh le inflorescence an cabáiste, líon an líonadh leis an spás saor in aisce agus cuir é ar bhileog bácála, oilte. Cuirtear cáis ghrátáilte in éineacht le maonáis uibheacha agus maisiúcháin sa bhaile , táimid ag meascán, déanfaimid an mhias seo a mhilleadh lenár mhias agus é a bhácáil in oigheann téite ar feadh 30 nóiméad.