Is iad na pancóga an mhias is coitianta a dhéanann mistresses ar bricfeasta. Tá siad ullmhaithe go han-tapa agus tá siad thar a bheith blasta agus úsáideach. Molaimid duit cócaireacht a dhéanamh le pancóga le úlla ar iógart.
Tá oideas le haghaidh pancóga ó úlla ar iógart
Comhábhair:
- plúr - 1 mír;
- kefir - 1 mír;
- siúcra bán - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- soda - pinch;
- Vanillin - le blas;
- púdar siúcra nó mil leachtach - le haghaidh comhdú;
- úlla - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar na h-úlla a nite, a scriosadh le tuáille agus a ghearradh i gciúbanna nó a bhrúitear le cumascóir. Déantar na h-uibheacha a bhriseadh isteach i bpianó, cuirtear go hiomlán le whisk, caithimid siúcra, vanillin agus cuirfimid kefir orthu. Tar éis sin, déan an plúr a dhoirteadh agus taos comhsheasmhachta aonchineálach a ghlanadh. Cuir na torthaí gearrtha, meascán agus scaipeadh an mais i codanna beaga, ag baint úsáide as spúnóg bhoird, ar phron friochta téite. Fry na pancóga in ola ó gach taobh, agus ansin cuir iad ar phláta, cuir púdar súcartha fíneáil orthu nó cuir le mil.
Pancóga lush le úlla ar iógart
Comhábhair:
- úlla - 3 píosa;
- kefir - 170 ml;
- ubh - 3 píosa;
- plúr;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha le chéile le siúcra gránta, builleann siad go dtí go bhfaightear mais lush, cuir plúr isteach, cuirfí yfir agus déan é a mheascadh go maith arís. De réir an chomhsheasmhachta, ba chóir go mbeadh an taos críochnaithe mar uachtar géar íseal saill. Anois táimid ag caitheamh pinch soda slaked. Le úlla, gearrtha an craiceann agus cuir na torthaí ar griddle mór. Cuir an mais leis an taos agus é a mheascadh. Braitheann muid é, siúcra, caithfimid vanilla, cainéal agus meascar arís. Sa phian friochta Doirt ola, te é agus scaip an taos isteach i brat friochta, ag baint úsáide as spúnóg bhoird. Brígháin Fry ar gach taobh, agus ansin é a sheirbheáil chuig tábla le mil bláth nó leac.
Fritters ar iógart le úlla gan uibheacha
Comhábhair:
- kefir - 400 ml;
- soda - pinch;
- giosta tirim - 2 tbsp. spúnóga;
- scagtha uisce - 0,5 mír;
- siúcra - 1 spúnóg;
- úlla - 2 phíosa;
- plúr - 100 g.
Ullmhúchán
Rinne Kefir isteach i mban, beagán téite i micreathonn, caithimid soda agus meascar é. Fág an meascán ar feadh 10 nóiméad, agus an uair seo caolaimid an giosta láithreach in uisce te agus caith sí spúnóg siúcra. Nuair a thosaíonn an giosta "súgradh", cuir isteach i do phirir agus doirt i gcodanna de phlúr cothaithe. Gluaisear taos leacht aonchineálach agus cuirimid ar leataobh é. Déantar na h-úlla a nite, a scriosadh, a scafa agus a fhuadach ar grater mór. Cuir an mais torthaí leis an taos agus cuir leis an meascán. I mban friochta téite Doirt an lus na gréine, scaipeadh spúnóg de thaosca agus pancóga Fry go dtí go mbeidh an screamh crustach ar an gcéad ar thaobh amháin, agus ansin ar an taobh eile. Freastalaíonn muid ar pastries le huachtar géar nó le haon múnla caora ar do rogha féin.
Pancóga le híogair ar giosta le úlla
Comhábhair:
- giosta an toirt tirim - 1 cnap;
- scagtha uisce - 0,5 mír;
- kefir - 100 ml;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 1,5 mír;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- banana - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- ola glasraí;
- vanillin.
Ullmhúchán
Doirteadh Kefir isteach i mbabhla, beagán teasctha, sprinkled le giosta agus plúr. Déan meascán a dhéanamh, déan na miasa le scannán a dhianú agus fág an teas ar feadh 40 nóiméad. Le linn an ama seo, méadóidh sé thart ar 3 huaire. Tar éis an t-am a chaitheamh, tabharfaimid uibheacha isteach, caithfimid blas salann, siúcra bán agus vanillin. Nighfaimid an t-úll, cuirfí ar an ngród é, agus an banana a ghlanadh agus é a ghlanadh le forc. Cuir an mais torthaí leis an taos, déan é a mheascadh go maith agus é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig eile. Arís, gabháil le friochadh, cuir ola, teas é, scaipeann an taos le spúnóg agus cuir na pancóga ar an mbealach traidisiúnta.