Cumhdach sútha talún - deoch mór vitimín don teaghlach ar fad, go háirithe sa gheimhreadh. Tarlaíonn sé an-cumhra, blasta agus cuirfidh sé i gcuimhne duit laethanta grianmhara an tsamhraidh.
An t-oideas le haghaidh compote sútha talún
Comhábhair:
- Sútha talún - 300 g;
- silíní - 200 g;
- siúcra - 1 mír;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Chun compote sútha talún a dhéanamh don gheimhreadh , na caora a ghlacadh, a shórtáil go maith, sruthlaigh agus cuimilt as na gais. Ansin nigh muid an silíní, ní chuirimid na cnámha ar fáil, ach faigh réidh le craiceann amháin. Déan prócaí leath-lítear te a steiriliú agus a ullmhú agus iad a shíniú le silíní agus sútha talún. Ós rud é gur chóir go mbeadh níos mó sútha talún ag ár gcompó, ansin déanfaimid sioráin beag agus beagán níos mó sútha talún isteach sa choimeádán. Anois scaoil na caora le siúcra agus cuir cúpla silíní agus sútha talún isteach sa phróca.
Ansin - arís thart ar 20 g siúcra arís agus arís agus arís eile an rogha seo arís agus arís eile. Nuair a bhíonn na prócaí líonta go hiomlán, clúdaigh siad le uige agus fágann siad ar feadh 3 uair an chloig le haghaidh sútha talún agus silíní chun an sú a ligean. Nuair a fheiceann tú go bhfuil ábhar an próca beagán comhdhlúite agus a bheith faoi bhun an jar an jar, cuir an coimeádán i sás mór le huisce te, le haghaidh steiriliú. Ansin, tá dlúthdhioscaí sútha talún agus sútha talún dlúithe go dlúth le clúdaigh, dul thar agus fágann siad le fuarú.
Sútha talún reoite a cheannach
Comhábhair:
- sútha talún reoite - 500 g;
- uisce - 4 lítear;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
Cuirimid ar fáil duit bealach amháin níos mó ar conas cócaireacht a dhéanamh ó sútha talún. Glacamar sútha talún reoite ón reoiteoir. Ansin, cuirfimid pota uisce ar an tine agus cuirim siúcra air. Beir an síoróip le boil agus cuir na caora reoite amach. Boilimid an compote arís, cócaigh ar feadh trí nóiméad go díreach, é a dhúnadh, an clúdach a dhúnadh agus é a bhaint as an tine. Níl sé inmhianaithe fada chun sútha talún a chócaireacht, mar sin ní dhéanann sé lobhadh agus níor scrios sé an chuid is mó de na cothaithigh. Mura bhfuil an-fhondúireacht agat maidir le caora a chomhdhéanamh, ansin is féidir leat iad a bhriseadh trí bhreiseán fíneáil. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, déantar coibhneas a fhuaimniú agus a mhaisiú le duilleoga mint mar is gá.
Comórtas sútha talún sa multivark
Comhábhair:
- Sútha talún - 2 mír;
- siúcra - 1 mír;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Nigh muid na caora, bainimid na gais agus cuirimid iad isteach i mbabhla an multivark. Ansin doirt uisce bruite agus cuir siúcra. Dún clúdach na feiste, leag an "Multiprofile" mód, an t-am 15 nóiméad agus brúigh an cnaipe "Tosaigh". Ag deireadh na hullmhúcháin, lig an deoch ar feadh 20 nóiméad, ansin déan doirtín isteach.