Tá cranberries ar cheann de na caora gheimhridh is mó, a chaill an grá uilíoch, ní hamháin mar gheall ar a dath saibhir, mar is cuí i laethanta saoire na Bliana Nua, ach freisin mar gheall ar na tairbhí a stóráiltear sna caoraí beaga rubaidh seo orthu féin. Is bealach iontach é chun díolúine a theasú agus a threisiú ná deoch lag a ullmhú le haghaidh ceann dár oidis.
Is oideas é ilbhusóg i multivariate
Tús a chur ar do chuid taitneamhach le deochanna mónóg neamhghnácha ón tae cumhra seo. Maidir leis ní gá duit na caora féin, ach amháin an sú as dóibh, ar féidir leat féin a dhéanamh nó a cheannach réidh cheana féin.
Comhábhair:
- málaí tae - 2 ríomhaire.
- uisce fiuchphointe - 240 ml;
- sú mónóg - 1,9 l;
- siúcra gránach - 35 g;
- líomóid - 1 píosa;
- bataí cainéil - 3 ríomhaire.
- clóibh talún - 1/2 cíp.
Ullmhúchán
Socraigh an modh "Téite" ar an bhfeiste, doirt uisce fiuchphointe isteach sa bhabhla agus titim cúpla málaí tae. Nuair a bhíonn an tae bruite, cuir sú mónóg, siúcra, ciorcail líomóide agus spíosraí. Fág an dí a théamh ar feadh 2-3 uair an chloig.
Más rud é nach bhfuil aon multivarka ag d'ordú, tabhair tae mochóg le boil, ach ná boil, clúdaigh sé le clúdach, bain úsáid as an teas agus fág sa teas ar feadh cúpla uair an chloig. Ath-théamh sula n-úsáidfear é.
Deocán ginger-ginger
Comhábhair:
- bataí cainéil - 5 ríomhaire.
- úlla - 3 píosa;
- oráistí - 2 phíosa;
- fréimhe ginger - píosa 2 cm;
- fíon dearg 750 ml;
- sú úll - 230 ml;
- sú mónóg - 420 ml;
- bourbon - 115 ml;
- sú 1 líomóide.
Ullmhúchán
Comhcheangail an dá chineál sú le fíon dearg agus cuirfear ar dóiteáin. Nuair a thosaíonn an meascán boil, cuir oráistí agus úlla, cuir bataí cain, sú líomóide agus ginger. Laghdaigh an teas ar a laghad agus fág an mhias le lagú faoin gclár ar feadh 15 nóiméad. Roimh an tseirbhís a fhónamh, Doirt i bourbon.
Deoch Alcólach Cranberry
Comhábhair:
Do síoróip:
- siúcra - 135 g;
- uisce 230 ml;
- mónóg - 1 mír;
- spréí de Rosemary - 2 ríomhaire.
Chun cocktail:
- síoróip - 3/4 mír;
- Champagne - 1 buidéal;
- Rosemary - 6 bhrainse.
Ullmhúchán
Sa saucepan, comhcheangail na comhábhair go léir don síoróip. Cuir na miasa ar an teas mheán agus fanfaidh na criostail siúcra a dhíscaoileadh, agus briseann na caora. Bain an síoróip as an tine, cuir craiceann uaisle ann agus fág ar feadh 5 nóiméad, ansin brúigh.
Doirt an síoróip go bun an ghloine, cuir champagne go cúramach agus cuir an cocktail le sprig uaisle.