Cócair aibreoga don gheimhreadh - oidis bunaidh chun deoch blasta a dhéanamh

Tá go leor bealaí ann chun compote delicious aibreoga a ullmhú don gheimhreadh. Is féidir an deoch a dhéanamh ó thorthaí iomlána le píobáin nó ó leatháin amháin, le torthaí eile nó le gach cineál caora. Beidh blas den scoth le fáil ag gach athrú ullmhaithe agus gheobhaidh sé a hionadóirí dílis.

Conas compote a ullmhú ó aibreoga don gheimhreadh?

Ní bheidh compote delicious boil deacair fiú le haghaidh cócaireachta tosaitheoirí. Ag tuiscint na n-easpóirí a bhaineann le hullmhú na bannaí, níl sé tábhachtach ach na bunchaileachtaí bunúsacha a thuiscint, rud a fhágfaidh go bhféadfaí toradh idéalach a fháil.

1. Roghnaítear na hAifíní le haghaidh comhbhrú go measartha níos aibí, le laíon dlúth, gan damáistí, dents agus limistéir rothlaithe.
2. Déantar na torthaí a nite go críochnúil, agus iad ag díchur salachar agus villi, má tá siad ag teastáil, go scoilt iad i leatháin agus cuir píopaí as.
3. Déan eiseamail nó slisní iomlána i cannaí réamh-nite agus steiriliú agus, de réir an t-oideas, líontar síoróip nó uisce.
4. Nuair a bhíonn an fómhar gan steiriliú, déantar comhdhéanamh na n-aibreoga úr a shéaladh agus a fhíorú go cúramach i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go hiomlán fuaraithe.
5. Déantar steiriliú i gcoimeádáin fiuchphointe uisce a rolladh suas le clúdaigh agus fágtar iad i bhfoirm inbhéartaithe le haghaidh fuaraithe ar an mbord.
6. Déantar méid na gcomhábhar a léirítear sna h-oidis atá molta thíos a ríomh le haghaidh próca trí-lítear amháin.

Aicilots a cheannach ar feadh an gheimhridh gan steiriliú

Is féidir comórtas simplí aibreoga gan steiriliú a ullmhú de réir an t-oideas seo a leanas. Sa chás seo, tá sé níos tábhachtaí ná riamh torthaí ó thaobh caighdeán a roghnú gan lochtanna, a steiriliú go cúramach leis na prócaí agus na clúdaigh. Má chomhlíontar na ceanglais go léir i gceart, tabharfar toradh den scoth le fiú amháin le sioróip te a dhoirteadh ina dhiaidh sin agus cannaí a choinneáil i bhfoirm fillte: déanfar an billet a stóráil ar feadh i bhfad fiú faoi choinníollacha an tseomra.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1-1,5 kg;
• siúcra gránach - 3 cupán;
• uisce íonaithe - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Déanfar aibreoga ullmhaithe ag fáil réidh le píopaí, cuirfear iad i cannaí.
2. Ón uisce agus an siúcra, breá síoróip siúcra, bruite sé ar feadh 5 nóiméad, agus é a dhoirteadh i gcoimeádán le torthaí.
3. Sealaigh an compote ó aibreoga don gheimhreadh agus cuir isteach é i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuaraíonn sé.

Aicrileach le cnámha a cheannach

Is féidir comórtas ó aibreoga don gheimhreadh a dhéanamh níos mó aramatacha, rud a chuireann le cannaí blagóga clóibh spicy nó bata cainéal. Bain úsáid as torthaí sa chás seo go hiomlán mar aon leis an gcnámh, agus iad á líonadh le soitheach ar na guaillí, leath nó aon trian, ag brath ar an saturation deiridh atá ag teastáil de na dí críochnaithe.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1,5-2,5 kg;
• siúcra gránach - 2-3 cupán;
• bachlóga de carnation nó bata cainéal - 1 píosa;
• uisce íonaithe - 1,5-2 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear aibreoga nite ullmhaithe i mbarróga, ag cur clóibh nó cainéal.
2. Boil an t-uisce le siúcra, déan ábhar na n-ábhar síoróip a dhoirteadh.
3. Clúdaigh na soithí le clúdaigh, a steiriliú in árthach le huisce fiuchta ar feadh 10-15 nóiméad.
4. Ceadaigh comórtas aibreoga le hailíní don gheimhreadh le fuarú i bhfoirm inbhéartaithe.

Aiciléid gan phótaí a cheannach - oideas

Is féidir cócaireacht bhréagach aibreoga don gheimhreadh a chócaráil, agus na cnámha a bhaint as na torthaí. Ar mhaithe le blas, is féidir leat beagán siúcra nó siúcra fánaile a chur leis agus an blas ar an deoch le haigéad citreach a chothromú. Déantar an méid riachtanach uisce a chinneadh sa chás seo tar éis an chéad phríomhaithe: úsáidtear an leacht draenáilte chun an síoróip a chócaráil.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1,5 kg;
• siúcra - 350 g;
• aigéad citreach - 0.5 spúnóg;
• uisce íonnaithe.

Ullmhúchán

1. I bpróiseas trí-lítear a chuirtear aibreoga nite agus scafa, d'uisce fiuchphointe.
2. Tar éis 20 nóiméad, déantar an t-uisce a dhoirteadh isteach i sáspan, a chuirtear le siúcra gránach, fionile, aigéad citreach, agus a cheadaítear fiuchadh.
3. Doirt síoróip te i cannaí le slices torthaí.
4. Sealaigh comhbhrú na bí aibreoga a thógtar agus a shéaladh agus a fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.

Cócaireacht silíní agus aibreoga don gheimhreadh

Is comhchuibhse de aibreoga agus silíní a bheidh an-chomhchuí chun blas a fháil agus a bheith aramatach, a thugann ní amháin na nótaí úr deora nua, ach déanfaidh sé dath an preform níos gile. Is féidir le comhréireanna na gcomhábhair a athrú chun blas a fháil nó a bheith ar fáil agus binneas an deoch a choigeartú, agus an méid siúcra gránlaithe a athrú.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1 kg;
• silíní - 500 g;
• siúcra - 400 g;
• uisce íonnaithe.

Ullmhúchán

1. Cuirtear aibreoga agus silíní nite i prócaí steiriúla, déantar uisce fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad.
2. Tá an t-uisce draenáilte, cuirtear siúcra leis, boilgtear an síoróip ar feadh cúpla nóiméad, déantar ábhar na cannaí a dhoirteadh isteach.
3. Comhbhuaite na aibreoga agus na silíní don gheimhreadh a shealú, cas a chur faoi bhlaincéad te go dtí go hiomlán fuaraithe.

Cuma úlla agus aibreoga

Tabharfaidh compordach úlla agus aibreoga le haghaidh an gheimhridh delicious agus saibhir. Tabharfaidh slices Apple sourness éadrom agus blas breise don deoch. Más féidir, is féidir leat dornán beag sútha craobh nó caora eile a chur le gach próca: beidh an toradh iontas fiú ar thomhaltóirí atá roghnacha agus éilitheach.

Comhábhair:

• aibreoga - 700 g;
• úlla - 300 g;
• caora (roghnach) - le blas;
• siúcra - 400 g;
• uisce íonnaithe.

Ullmhúchán

1. Cuirtear aibreoga ullmhaithe agus gearrtha i slisníní ina gcuirtear úlla réamh-scafa i mbaróga steiriúla, ag cur caora más mian leo.
2. Doirt ábhar uisce fiuchphointe géar, agus tar éis 5 nóiméad draein.
3. Cuir siúcra leis an uisce, boil an síoróip agus cuir isteach na soithí.
4. Déan comhdhéanamh na n-aibreoga agus úlla don gheimhreadh le caipíní steiriúla, clúdaigh agus fág go dtí go mbeidh siad fuaraithe go hiomlán.

Comparáid Apricot le oráiste don gheimhreadh - oideas

Agus aibreoga á chur le slices oráiste, beidh an toradh iontas ort go deimhin. Beidh blas agus cumhra an-saibhir na mbileoga i gcónaí i do chonradh le bunúsacht agus sofaisticiúlacht. Citrus sula n-úsáidtear sé ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchadh uisce, ansin gearrtha i slisníní beaga agus faigh réidh le píopaí.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1 kg;
• oráiste meánmhéide - ¼ pc.;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2-2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Ullmhaíodh nite agus, má tá sé ag teastáil, cuirtear aibreoga scaoilte agus oráiste slisnithe i mbarc, a dhoirtear le huisce géar fiuchphointe, fágtha le fuarú.
2. Déantar uisce a dhraenáil, cuirtear siúcra, bruite, agus an síoróip le hábhar an choimeádáin.
3. Comhartha aibreoga agus oráistí don gheimhreadh a shéaladh le haghaidh fuarú mall agus féin-steiriliú.

Cóitseáil péitseoga agus aibreoga don gheimhreadh

Cuireann Apricots le chéile go foirfe i gceannas le péitseoga , ag cruthú deoch chomhchuí do gach paraiméadair. Ní bheidh an t-ardteorainn tar éis blas den sórt sin a bhualadh, agus beidh an t-oideas ar cheann de na daoine is mó. Is féidir torthaí a úsáid ina n-iomláine nó an dá cheann, nó is féidir le ceann acu a bheith réidh le cnámha.

Comhábhair:

• aibreoga - 700 g;
• peitseoga - 500-700 g;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2-2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Déantar aibreoga agus péitseoga a nite go maith, a chur i bpróca, le huisce fiuchta a dhoirteáil ar feadh 20 nóiméad.
2. Déantar uisce a dhraenáil, a mhilsiú, a bruite, a dhoirteadh arís i gcoimeádán.
3. Comhló aibreoga aibreoga agus péitseoga a chlúdach go teirmeach, agus téigh go dtí go n-fhuaraítear.

Aicilots le mint a cheannach

Is féidir comórtas cumhra aibreoga le mint don gheimhreadh a ullmhú de réir an t-oideas simplí seo a leanas. Comhlíonfaidh blas athnuachana an deoch a fuarthas na fiosrúcháin is bríomhar a bhaineann le gourmets tapidious. Is féidir binneas agus comhchruinniú an deoch a laghdú trí laghdú a dhéanamh ar chomhréireanna na dtorthaí agus na siúcra gránach a úsáidtear.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1 kg;
• mint - 2 brainsí;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• aigéad citreach - 1 cuisleón;
• uisce íonaithe - 2-2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear apricots le clocha nó gan chló i jar steiriúil, ag cur mint.
2. Sprinkle siúcra, aigéad citreach agus ábhar an choimeádáin a dhoirteadh le huisce géar fiuchphointe.
3. Laghdaigh an babhta go cúramach i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán.

Aicilots a cheannach ar feadh an gheimhridh gan siúcra

Go minic, is éard atá i gcaomhnú comhdhéanamh aibreog ná cuid mhór de siúcra a úsáid, agus ní hamháin go n-iarmhéadaíonn sé an blas, ach is cineál leasaitheach é freisin. Déantar an t-oideas seo a leanas a fhorghníomhú gan criostail milis a bheith rannpháirteach, agus cinntíonn stóráil fhadtéarmach an bhillet a steiriliú leanúnach.

Comhábhair:

• Aibreoga - 1-2 kg;
• uisce íonnaithe.

Ullmhúchán

1. Déanfar aibreoga ullmhaithe agus cuirfidh siad bócáin ar fáil, cuirfear isteach i próca, cuir uisce fiuchta ar fáil.
2. Clúdaigh comórtas aibreoga gan clúdach siúcra, a steiriliú i gcoimeádán uisce fiuchphointe ar feadh 30 nóiméad, agus ansin caithfidh sé caipín agus teas chun fuar go hiomlán.