Tá a fhios ag an máistreoir is óige nach bhfuil an úsáid is fearr le bá arán go hiomlán úr - cócaireacht aráin nó tósta. Sna h-oidis, tabharfaimid aird ar an gcéanna seo trí bhiastaí créineacha a dhéanamh le haghaidh anraithí agus sailéid, ag malartú le slisníní aráin san uibhe - bricfeasta idéalach "leisciúil" do lovers of toast.
Conas cruthanna a dhéanamh le huibheacha agus bainne?
Tugtar "bréagán Fraincise" ar a dtugtar slisníní arán a bhíonn sáithithe in uibheacha agus bainne ar fud an domhain agus is rogha clasaiceach bricfeasta iad ó chomhábhair snasta ar féidir iad a chur in oiriúint do bhéilí agus do chailíní saillte. Is é an rogha thíos don chéad uair.
Comhábhair:
- arán - 7-8 slices;
- uibheacha - 4 píosa;
- bunús fabhlach - 5 ml;
- cainéal talún - 1 spúnóg;
- im - 45 g.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, buille na huibheacha agus bainne iad le bainne. Cuir an meascán de bhileog le cainéal agus siúcra beag leis, más rud é nach bhfuil an t-arán féin milis go leor nó nach bhfuil sé beartaithe tuáilíní milis a úsáid. Déan sliotán aráin isteach sa mheascán bainne agus cead a thabhairt don bhreis a dhraenáil. Leáigh ola beag i bpron friochta le ballaí tiubha agus cuir an tostach Fraincis amach anseo. Fan go dtí go mbeidh na sleamhnáin arán ag dul i ngleic le solas ar an dá thaobh, agus ansin iad a aistriú chuig mias agus déan iarracht é a dhéanamh.
Conas tósta saillte a dhéanamh ó bhá i ubh?
Comhábhair:
- leaf arán bán;
- liamhás - 145 g;
- cáis chrua - 115 g;
- bainne - 230 ml;
- uibheacha - 3 píosa;
- im - 25 g.
Ullmhúchán
Sula ndéantar crúnaigh, déan an cáis a bhreacadh agus déan na greens agus an liamhás a chopadh. Comhcheangail na comhábhair ullmhaithe le chéile - beidh siad mar chineál líonta le haghaidh toasts. Bainne agus uibheacha le chéile, an meascán a shéasú le pinch salainn. Gearr an báistín aráin i slisní agus clúdaigh leath díobh le cáis agus liamhás. Clúdaigh an ceapaire mar thoradh air agus an dara píosa aráin, agus ansin snámh an ceapaire isteach sa mheascán uibhe. Tabhair na huibheacha agus an bainne chun an biorán a mhúscailt, ansin bain an t-arán agus lig an draein leachtach. Tósta Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfuil tú ag bruscar.
Conas tósta garlic a dhéanamh san oigheann?
Is cuid den scoth iad cuid de na bréagáin garlic cumhra le haghaidh na gcéadchúrsaí agus na buntáistí fuar, chomh maith le sneaiceanna ar leith, atá áisiúil a ghlacadh leat agus a ithe i gcuideachta do anlann is fearr leat.
Comhábhair:
- leaf arán bán;
- ola olóige - 55 ml;
- Gairleog triomaithe, peirsil - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Sliocht arán arán bán le ciúbanna d'aon mhéid is fearr agus é a dhoirteadh ar bhileog bácála clúdaithe. Déan an t-arán a sprinkle le ola olóige, séasúr le pinch flaithiúil salainn agus cuir meascán de garlic triomaithe agus peirsil. Cuir an bhileog bácála le croutons i 175 oigheann réamhtheáite agus iad a bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad.
Conas croutons a dhéanamh i brat friochta?
In éagmais oigheann, is féidir tósta a dhéanamh agus a armadh le haon friochta amháin. Is fearr an dara ceann a roghnú mar theas ardchaighdeáin, ballaí tiubha agus dea-choimeádta, ar shlí eile is féidir leis an toast a dhó.
Comhábhair:
- leaf arán bán;
- cáis chrua - 35 g;
- ola olóige - 15 ml;
- peirsil ghlas - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Roinn an t-arán i gciúbanna meánmhéide agus iad a aistriú isteach i mbabhla domhain. Sprinkle an t-arán le ola olóige, séasúir le salann, cuir cáis grátáilte agus peirsil isteach, ansin comhábhair a mheascadh agus gach rud a dhoirteadh ar dhromchla téite na friochta. Fry na ciúbanna arán, ag casadh go rialta, thart ar 5-7 nóiméad. Is féidir croutóin ullmhaithe a stóráil ar feadh suas le 3 lá, ach, mar riail, déantar iad a ithe i bhfad níos luaithe.