Maidir le mias cosúil le dumplings, tá cóireáil teasa cuí an-tábhachtach, agus má tá an cur chuige mícheart, is féidir an bonn is fearr de na táirgí is éifeachtaí agus is blasta a mhilleadh.
Dá bhrí sin, sa lá atá inniu beimid ag plé níos mionsonraithe ar an bpróiseas cócaireachta vareniki agus nochtfaimid roinnt rúin chun an toradh is fearr a fháil.
Go traidisiúnta, tá na táirgí bruite go dtí go mbeidh siad réidh in uisce salainn éadrom. Tá sé an-tábhachtach anseo fanacht le haghaidh boil iomlán an leachtaigh agus gan ach ansin dumplings a leagan. Cé nach bhfuil siad dromchla, tá sé riachtanach go han-chúramach, ionas nach ndéanann siad dochar don taos, corraigh ábhar an phain. Mura ndéantar é seo, is féidir le varenichki bualadh leis an mbonn agus ní féidir iad a dhiúscairt gan cur isteach ar ionracas an táirge beagnach dodhéanta.
Nuair a thagann na dumplings ar fad suas, seasann muid iad i bhfiuchadh uisce ar feadh cúpla nóiméad eile. Braitheann an t-am cócaireachta ar mhéid na dtáirgí, chomh maith leis an gcineál taos agus líonadh. Le haghaidh dumplings bheaga ó thaos lush go leor cúpla nóiméad go leor, agus beidh siad réidh. Má tá tú ag ullmhú táirgí ó thrascadh úr, taosráin , ba chóir an t-am a mhéadú go seacht go deich nóiméad.
Tá sé an-tábhachtach gan overdo vareniki a dhéanamh in uisce, ar shlí eile beidh blas "rubair" ag táirgí iontacha, agus beidh cinn úr ró-bhog, caillfidh ionracas agus, mar thoradh air sin, líonadh.
Simpliú suntasach ar phróiseas vareniks cócaireachta i gcás glais nó multivark.
Conas vareniki a chócaireacht i multivariate?
Má tá an gléas miracle seo agat, beidh an bealach idéalach chun cócaireacht vareniki ag cócaireacht dóibh le haghaidh cúpla.
Chun seo a dhéanamh, doirt dhá ghloine uisce i gcáil an fheiste agus leag an modh "Cócaireacht Steam". Cuir Varenichki ar an bpáitín, tar éis dó uisce a fhiuchadh sa bhabhla, agus brú an fheiste a dhúnadh. I gcás toradh idéalach le haghaidh dumplings úra, tá cúig nó fiche nóiméad déag go leor, agus ba cheart táirgí a dhéantar as taos giosta nó taos kefir a fhágáil ar feadh seacht nóiméad agus beidh siad réidh go hiomlán.
Tá sé an-tábhachtach a bheith ag ullmhú lush vareniki chun iad a scaipeadh ar an laitís ag achar áirithe óna chéile, mar a mhéadaíonn siad go mór i rith na cócaireachta.
Le haghaidh vareniki cócaireachta, is féidir leat oigheann micreathonn a úsáid go rathúil, go háirithe má chócaíonn tú táirgí reoite. Cuirfimid in iúl duit go léir an t-ullmhúchán seo.
Conas cócaireacht dumplings reoite in oigheann micreathonn?
Ullmhú dumplings reoite in oigheann micreathonn, cuir iad in mhias oiriúnach i gciseal amháin, líon isteach le huisce te, ionas go mbeidh sé leath clúdaithe orthu agus iad a chur ar an bhfeiste. Ullmhaímid an chéad nóiméad amháin ag ardchumhacht. Ansin déanaimid an chumhacht a ísliú tríocha faoin gcéad agus coinnigh an vareniki ar feadh thart ar seacht nóiméad.
Má tá níos lú ná 800 watta ag do chumhacht micreathonn, b'fhéidir go mbeadh níos mó ama cócaireachta de dhíth ort.
Is féidir leat an gnáth-mhias a éagsúlú beagán agus vareniki cócaireacht i micreathonnas beagán difriúil. Chun seo a dhéanamh, mar a rinneadh roimhe seo, iad a chur i sraith amháin i gcoimeádán oiriúnach agus é a líonadh le meascán de uachtar agus uachtar géar, ar féidir iad a shéasúrú le spíosraí agus spíosraí go hiomlán difriúil. Agus tú ag ullmhú dumplings milis, is féidir leat siúcra, fánaile nó cainéal a chur leis .
Tá sé go leor chun mias a sheasamh ar feadh seacht nóiméad ag ardchumhacht, agus is féidir leat béile sult a bhaint as.
Ansin cúpla focal faoi chócaireacht dumplings leisciúil.
Conas cócaireacht vareniki leisciúil?
Chun cócaireacht lezy vareniki a chócaireacht, téigh i sáspan le huisce a fhiuchadh, cuir salainn air agus cuir na táirgí atá bunaithe. Go tréimhsiúil, déan ábhar na miasa a thiomáint go réidh, chun é a sheachaint go dtí an bun.
Nuair a thagann na dumplings go léir ar dhromchla an uisce agus iad a fhiuchadh go maith - tá siad réidh. Bainimid torann iad ar an pláta agus cuirimid im leáite le doirt.