Is briosca é "Hvorost" a chuireann in iúl dúinn blas na hóige, mar gheall nach raibh go leor den sórt sin bia ar sheilfeanna na siopaí, agus rinne moms agus seanmháthair iarracht béilí éagsúla a ullmhú go neamhspleách. Agus tá an fhianán seo an-éasca a dhéanamh, seachas éilíonn sé táirgí atá i gcónaí. Anseo thíos, léigh conas a ullmhóidh "Cruinniú".
Fianáin "Khvorost" ar kefir - oideas
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- kefir - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda bácála - 8 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- vanillin;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Briseann muid uibheacha, cuirimid siúcra, cuirfimid kefir, soda, vanillin, ola glasraí agus meascán. Ansin, cuirimid an plúr isteach (tá sé inmhianaithe go gcuirfí é) agus an taos a ghlanadh, a chuirtear i láthair ansin le sraith thart ar 7 mm. Gearrthaimid é i diamaint. Sa lár, déanfaimid incision, trína ndéanaimid casadh ar imeall amháin. Sa pane, doirt an ola glasraí. Is inmhianaithe go raibh 1 cm ar a laghad ar a leibhéal. Fry sé le fianáin go dtí an rouge. Púdar siúcra pritrushivaem "Hvorost".
Fianáin "Hvorost" - oideas
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- vodca - 10 ml;
- buíocáin - 4 píosa;
- bainne - 120 ml;
- siúcra púdraithe - 0.5 cupán;
- im softened - 60 g;
- salann - pinch;
- vanilla siúcra - 7 g;
- siúcra púdraithe;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Cuir plúr, cuir buíocáin, bainne, vodca, salann, im bog agus cuir an taos ort. Tabharfaimid 10 nóiméad dó a chuid eile, agus ansin cuirimid ar ais é. Ba chóir go mbeadh sraith thart ar 1 cm ar thiús. Ansin, gearrtha amach na ciorcail as an taos, agus díreach roimh an friochadh tá siad á rolladh arís. Níos íslíonn siad iad i bhfolach ola glasraí agus Fry go dtí go donn órga. Léireoidh "Ciorcal" Réidh le sliogáin. Sprinkle sé le púdar siúcra, réamh-mheasctha le siúcra folaile.
Fianáin "Hvorost" - oideas gan vodca
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 1.5 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 cupán;
- salann - pinch;
- bainne - 20 ml;
- siúcra - 150 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Braitheann muid uibheacha isteach i mbabhla domhain agus cuireann muid iad go maith. Cuir siúcra agus meascán. Doirt muid i mbainne, salann, ola glasraí agus déanaimid meascán maith. Cuir an plúr fuaite leis agus cuir an taos ort. Tarlaíonn sé taitneamhach leis an dteagmháil, bog, agus ní glacann sé le do lámha. Roinnimid é i 3 chuid. Rollaítear gach ceann acu i sraith thart ar 3 mm tiubh. Le scian, gearrtha gach píosa i dronuilleoga ar an méid atá ag teastáil. Anois tá gach ceann acu gearrtha sa lár, ach ní dhéanaimid an sciathán amach. Agus ansin, mar a bhí, táimid ag casadh na foircinn tríd an bpoll. I ola glasraí atá teasaithe go maith, bríg ár "scuab". Agus sprinkle ansin na fianáin críochnaithe le siúcra púdraithe.