Is féidir leat, ar ndóigh, feabhas a chur ar na scileanna cócaireachta, cócaireacht delicious pilaf, jambalai agus Beria, ach uaireanta ní mór duit cócaireacht go tapa. Sna cásanna seo, ní mór dúinn cócaireacht a dhéanamh ar an ríse ach ullmhóidh sé an t-ualach mór simplí air - gnáthchóras laethúil den sórt sin.
Inis cén chaoi agus cén t-uafásach íogair is féidir a ullmhú le haghaidh ríse.
Chun tús a chur leis, cuir in iúl dúinn go hachomair conas an ríse crúbach a fhiuchadh i gceart. Tar éis níocháin críochnúil a dhéanamh le huisce fuar, an rís a dhoirteadh i bpanna i gcomparáid idir 2: 3 nó 2: 4, cócaireacht tar éis fiuchphointe gan stirring ar feadh 8 go 20 nóiméad (ag brath ar an éagsúlacht agus an díleá atá ag teastáil). Déantar draenáil réidh d'iarsmaí an uisce, is féidir leat an rís críochnaithe a sruthlaithe le huisce bruite, níl sé fós fós le snámhán a líonadh. Is fearr é a chócaireacht roimh ré, chun freastal ar an mhias te agus nach bhfuil an rís ag luí le chéile.
Anlann spicy le haghaidh ríse le sicín - oideas i stíl na hÁise
Comhábhair:
Ríomh le haghaidh 2-3 seirbhís:
- filléad sicín - 500 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- aol - 1 ríomhaire. (nó líomóid - 0,5 píosa);
- piobar dearg;
- ola sesame (nó ola lus na gréine);
- vodca ríse nó brandy torthaí - 2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy;
- gairleog - 3 clóibh;
- Greens (peirsil, basil, lemongrass, coriander).
Ullmhúchán
Gearrthaimid oinniúin mín, piobair milis agus sicín. I bianna friochta domhain, téigh an ola go maith agus cuir Fry láithreach ar theas mheán-ard ar feadh 5 nóiméad. Sa phróiseas, déantar an t-aonán a scagadh go tréimhsiúil agus táimid ag meascadh na táirgí friochta le sluasaid go minic. Doirteamar vodca rís, séasúr le piobar dearg te agus cuirfimid é faoin gcnaipe ar feadh 15 nóiméad.
Measc an sauce soy le sú aoil nó líomóide, cuir an garlic mionghearrtha agus cuir isteach an pan friochta. Cuir greens mionghearrtha agus gach rud a mheascadh.
Seo an snámhán agus tá sé réidh - is féidir leat ríse a fheiceáil go comhthreomhar ar an dara dóire, é a líonadh agus é a sheirbheáil ar an mbord. Tháinig gach rud amach go tapa agus go deliciously.
Anlann cothaithe glasraí le rís gan feoil - oideas
Comhábhair:
- Pumpkin - 400 g;
- avocado torthaí - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- leacht uachtar - 100 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- Greens (peirsil, coriander, basil, Rosemary);
- cnóiceach grátáilte.
Ullmhúchán
Gearrann muid an laíon laíon trí phíosaí oblongacha beaga agus bruithimid i méid beag uisce ar feadh 15 nóiméad ar a mhéad, agus é a chaitheamh ar ais i colander nó criathar. Cócaigh an pumpkin, torthaí avocado feoil, gairleog agus greens le cumascóir (nó le cabhair ó bhreille feola le chéile) le stát puree aonchineálach. Is féidir anann agus banana a chur san áireamh sa chomhdhéanamh. Cuir uachtar, sú líomóide agus séasúr le cnónna grátáilte. Is féidir leat, más mian leat, an sauce seo a chur leis an piobar dearg a dhó agus spíosraí eile (cainéal, clóibh) sa bhfoirm talún. Tá a leithéid de ruaimniú go rís an-mhaith le haghaidh vegetarian neamh-docht, le haghaidh sláinte firinscneach agus chun meon a fheabhsú. Dála an scéil, le rís leis an anlann seo is féidir leat iasc, bia mara nó feoil a sheirbheáil.
Anlann cothaitheach beacán delicious le haghaidh ríse - oideas
Comhábhair:
- champignons nó beacáin bhána - 400 g;
- Greens (peirsil, dill, oinniún);
- gairleog - 2 clóibh;
- ithir glasraí uachtar nó neamhchríochnaithe leáite - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Beacáin boil i méid beag uisce saillte, bain an torann agus an t-aistriú go colander. Beagán fionnuar agus meileann i cumascóir mar aon le gairleog agus luibheanna. Líonann muid anlann le ola. Is féidir leat broth beacán beag a dhoirteadh. Tá rís le anlann muisiriún sásúil agus blasta. Is féidir bia den sórt sin a sheirbheáil ar leithligh nó le miasa feola agus éisc.