Tá buntáiste neamhbhrabúsach ag taosráin cáis tíotáin le milseáin eile. Chomh maith leis an blas a shaothrú agus a thaitneamh a bhaint as, tugann sé buntáistí móra don chomhlacht, toisc go bhfuil sé déanta as ceann de na táirgí bainne géar is úsáideach agus is luachmhaire.
Fianáin ó taosráin cáis teachín
Is féidir an t-oideas le haghaidh fianáin chuartha sa bhaile a bheith fánach agus simplí, agus níos mó scagtha, lena n-áirítear go leor comhábhair bhreise agus a bhfuil an teicneolaíocht intriúil ina shainmhíniú air. Is fiú aon aird a thabhairt ar aon cheann acu, toisc go dtugann sé toradh den scoth a fhreagraíonn do na costais a thabhaítear.
Fianáin chuairdín cáis teachín
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a ullmhaíonn taosráin cáis teachín, ag cuimhneamh ar a gcuma, ar chosa na gcroí. Ní gá duit aon scileanna nó scileanna speisialta. Cabhróidh moltaí simplí agus inrochtana chun déileáil leis an smaoineamh fiú do thosaitheoirí i ngnó cócaireachta.
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- cáis teachín - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- im - 180 g;
- Soda hiodráitithe - 5 g;
- vanilla - pinch;
- siúcra le haghaidh géarú.
Ullmhúchán
- Déan ola ola-reoite atá grátáilte, é a mhúnlú le cáis teachín, le sóid, le plúr, vanillin, tiomáint san uibhe agus déan é a mheascadh go maith.
- Cuir an cnapshuim i mála agus glan ar feadh uair an chloig sa chuisneoir.
- Rollaigh le sraith tanaí go 5 mm, gearrtha amach gloine mug.
- Fill na bileoga faoi dhó faoi dhó, gach uair ag sileadh na taobhanna i gcriostal siúcra.
- Bréagán cáise teachín a bhácáil ar phár ag 180 céim fiche nóiméad.
Fianáin cáise teachín "Rosochki"
Más mian leat na haíonna nó na baill teaghlaigh a ghlanadh, ach ní chaithfidh tú ar chomhdhéanamh inmheánach saibhir an milseog, na fianáin "Rosochka" a ullmhú as an taos cáis teachín. Cuireann an fhoirm bhunaidh neamhghnách de tháirgí i bhfoirm bláth fíorthuiscint, cé go n-ullmhaítear an taos i dtrí gcuntas ag baint úsáide as na comhpháirteanna atá ar fáil.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 550 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis teachín - 250 g;
- margarín - 200 g;
- Soda hiodráitithe - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- vanilla;
- púdar le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na comhpháirteanna uile de theocht an tseomra i mbabhla, is iad na comhábhair atá ag sreabhadh saor in aisce an chéad slán.
- Scrúdaigh an taos, cuir i mála é agus glan sa fuar thart ar uair an chloig.
- Cuir an bonn ar an tábla plúite, gearrtha amach na mugaí.
- Stack na hobair oibre i gceithre phíosa forluí, rolladh le rollaí, gearrtha i leath agus cruachta síos ar phár.
- Cas na n-imill, agus cruth na rósanna á thabhairt do na táirgí, agus é a bhácáil ag 180 céim ar feadh fiche nóiméad.
- Sula ndéanann tú a sheirbheáil, cuimilt an taosrán cuartha le púdar.
Cáis teachín agus brioscaí banana
Faightear fíor-aiste bia sláintiúil, cuirfidh an roghchlár feola nó vegetarian brioscaí cáis ar cíos i Hurry le bananaí agus min-choirce. Is féidir le comhdhéanamh cothromaithe an milseog seo é a úsáid faoi na hataí is déine. Is féidir le bileoga a bheith greamaithe sula ndéantar próiseáil na gaoithe i bplápín, i sesame, cnónna brúite nó bearrtha cnó cócó, a leathnaíonn an pailéad blas de chóireáil luachmhar.
Comhábhair:
- bananaí - 2 phíosa;
- cáis teachín - 300 g;
- calóga beaga arbhair choirce - 200 g;
- comhpháirteanna a roghnaíonn as le haghaidh buille.
Ullmhúchán
- Déantar bananaí le cáis teachín a phuncháil le cumascóir, measctha le calóga agus baintear an mais chuig seilf an chuisneora ar feadh uair an chloig.
- Rollaigh na liathróidí, tumthaigh siad iad sna bioráin roghnaithe, brúigh síos chun císte cothrom a fháil agus é a chur ar an bpár.
- Cuir fianáin chuachta úsáideach agus blasta ar bun ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Taosrán cáis teachín le siúcra
Déanfaidh fianáin cáise teachín, a bhfuil an t-oideas a thuairiscítear thíos, le cruth intricate, a bhaint amach mar gheall ar fhorghníomhú na teicneolaíochta simplí. Tá charm speisialta ceangailte le gráin bhréagacha milis crispy. Tá cuid de na mná tí a chuid den siúcra a úsáidtear nuair a bhíonn siad ag rolladh, moltar iad a chur in áit le crainn, rud a chuirfidh blas blas caramal.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta agus cáis teachín - 250 g;
- im - 50 g;
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála - 20 g.
Ullmhúchán
- Déan leath an siúcra a scaipeadh, tá an chuid eile in éineacht leis an ola grinded agus an chuid eile de na comhábhair agus táirgeann sé baisc.
- Rollaigh an taos i sraith tanaí, é a fhilleadh i leath agus déan an rolladh agus filleadh arís faoi dhó.
- Bain an taos ar sheilf an chuisneora ar feadh roinnt uaireanta.
- Déan an bonn a roinnt ina dhá chuid agus é a rolladh amach ar shiúcra chun seams dronuilleogacha fada tanaí a fháil.
- Déan iad siúd go fialmhar le siúcra ar an mbarr, cas ar an dá thaobh isteach faoi dhó agus iad a ghearradh i bpíosaí i gcéintiméadair, iad a scaipeadh isteach sa phár agus bácáilte ar feadh 10 nóiméad ag 180 céim.
Fianáin Cáis Teachínigh agus Oatmeal
Fianáin Curd, a mbeidh oideas simplí acu go háirithe, déanfaidh na daoine a bhfuil sé ar intinn acu a oiread agus is féidir táirgí úsáideacha a ithe, a ullmhú ar bhonn na coirce. Mar gheall ar an delicacy seo níl sé níos lú calórach, ach tá an blas fós ar airde.
Comhábhair:
- coirce beag - 1 gloine;
- cáis teachín - 120 g;
- ubh - 1 píosa;
- im - 60 g;
- siúcra - 100 g;
- púdar bácála - 10 g;
- cainéal - 5 g.
Ullmhúchán
- Tá na comhpháirteanna go léir le chéile i mbabhla, measctha agus ceadaítear seasamh thart ar thart ar tríocha nóiméad.
- Déan na liathróidí a mhaisiú, iad a chur ar phár a ghearradh ar bhileog bácála agus tabhair cáis an teachín ar mhin choirce a bhácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180 céim.
Taosráin Puffín Cáis Teachín
Is fianán é an-íogair, íogair agus íogair le líonadh cuachta de taosráin puff. Is fearr an táirge a úsáid ar bhonn neamh-carbaihiodráit, agus cuirfear raisíní steamed, aibreoga triomaithe nó gallchnónna triomaithe orthu sa líonadh.
Comhábhair:
- taosráin flaky - 400 g;
- cáis teachín - 400 g;
- siúcra - 120 g;
- uachtar géar - 50 g;
- raisíní gan pacha - dornán;
- ubh - 1 píosa;
- bóilín, púdar.
Ullmhúchán
- Cuir an taos amach agus clúdaigh sé le meascán de cháis teachín, mais uibheacha, uachtar géar, siúcra, fánaile agus rísíní, ag dul ar ais beagán ó na himill.
- Déan an ciseal a dhúbailt le rollaí, gearrtha i blúirí céimmhéadracha agus leag an t-seam iad síos ar an bpár.
- Bíonta bileoga cuisíní cón a bhácáilte ag 200 céim go dtí an uaisle, fionnuar agus rub le púdar.
Cáis teachín agus fianáin shortbread
Is féidir brioscaí cáis a dhéanamh le huigeacht ghainmheach a dhéanamh ar ola, agus ar bhonn margairín. Sa chás deireanach, beidh na táirgí níos dlúithe, agus nuair a bhíonn ola á n-úsáid - níos mó tairiscintí. Is féidir leat iad a tharraingt suas go lacónach, trí figurines a ghearradh as an taos rollta, nó a chomhlánú le slices torthaí, mar atá sa chos seo.
Comhábhair:
- cáis teachín, margairín agus plúr cruithneachta - 200 g;
- úlla - 2 phíosa;
- Siúcra Vanilla agus cainéal - le blas;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Tá cáis teachín ar talamh le scáthaithe margarín agus mais plúir, a tháirgeann glúchadh, fillte le scannán agus a chuirtear ar feadh thart ar tríocha nóiméad sa fuar.
- Cuir an sciath isteach i sraith, gearrtha amach na ciorcail le cupán.
- Cuir sliotán úll tanaí ar leath amháin de mug, scaipeadh le siúcra fánaile agus cainéal, clúdaigh leis an dara leath.
- Bí na billeáin ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim, cuir púdar fionnuar agus sprinkle.
Cáis teachín agus brioscaí líomóide
Déantar taise ciúdaigh le haghaidh brioscaí, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, measctha le craiceann líomóide a chur leis, rud a thugann blas dochreidte citris blas do na táirgí agus blas piquant. Chun é a dhéanamh níos saibhre agus níos doimhne, is féidir leat an siúcra is gnách le donn a chur in ionad an chomhdhéanamh le craiceann oráiste.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta agus cáis teachín - 200 g;
- siúcra, im agus púdar siúcra - 100 g;
- leacht mil - 15 g;
- púdar giosta líomóide agus bácála - 1 cuisleón le sleamhnán;
- vanilla.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an cáise teachín, an siúcra, an buíocán, múnla go cúramach agus buille le cumascóir nó meascthóir.
- Cuir isteach im, leáite milse, fola, zest, púdar bácála agus plúr agus críochnaigh an bhaisc.
- Roll a dhéanamh ar liathróidí, scaipeadh ar bhileog bácála le páróg agus báiceas cuachta simplí a bhácáilte 15 nóiméad ag 180 céim.