Níl a fhios agam conas rollaí waffle a dhéanamh crunchy? Ná éadóchas! Cabhróimid orainn leat an cás a cheartú, agus cuirimid roinnt oidis ar fáil ar a mbeidh do dhícheallúlacht is fearr leat casadh bréagach agus cinnte go mbeidh tú féin agus do mhuintir cinnte.
An t-oideas do thiúbáin sclábhacha craiceann le haghaidh sclátaí leictreacha
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr do cácaí - 155 g;
- whites ubh - 4 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 110 g;
- Vanilla - le blas;
- salann - pinch;
- im leáite - 60 ml.
Le haghaidh uachtar:
- buíocáin uibhe - 4 píosa;
- bainne - 600 ml;
- siúcra gránach - 175 g;
- im - 200 g;
- plúr - 60 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Le whites ubh, cuir siúcra agus crith le whisk. Ansin, caitheann muid salann, fionilla, im leáite agus an plúr fuaite le haghaidh an císte a dhoirteadh. Déanaimid gach rud suas go neamhchineálacht agus fáil réidh le liathróidí plúr. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht na tástála cosúil le pancóg.
Déan an t-iarann waffle a chaitheamh agus é a shmeamháil le ola. Anois, cuirimid spúnóg bhosca taos, garnaigh an gléas agus cuirfimid an scláire ar an dath atá ag teastáil. Ansin, cuirimid isteach feadán é, brúigh sé go docht ar feadh cúig nó seacht soicind, ag cabhrú linn féin le tuáille glan. Déan an nós imeachta arís agus go dtarlaíonn an taos amach.
Tá na feadáin réidh agus fionnuar, tá sé fós iad a líonadh le huachtar. Chun é a ullmhú, tá buíocáin uibhe ar an talamh agus buille beagán le siúcra, fánaile agus plúr. Anois bainne an bainne le boil, cuir trickle tanaí isteach sa mhaisín buíocáin agus corraigh go dian.
Cuirfimid an mais mar thoradh air ar theine measartha agus teasaimid é go dtí go dtiomsóidh sé. Laghdaímid le beagán, cuir an t-im ar an teocht an tseomra níos measa agus briseadh an uachtar go bródúil le cumascóir nó meascthóir ag luas ard.
Tiúbáin scláireacha criostail ar stáirse le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 120 g;
- stáirse - 120 g;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- siúcra gránach - 120 g;
- Vanilla - le blas;
- im - 120 g;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- bainne comhdhlúite bruite - 225 g;
- im - 225 g;
- gallchnónna - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ola, leáite beagán ag teocht an tseomra, ag meilt le siúcra gránnaithe le whisk nó meascthóir. Ansin cuir uibheacha ar ais, agus leanúint ar aghaidh ag buille. Ansin, caith salann, bioráin, doirt an plúr agus an stáirse chothaithe agus déan é a chosc go bríomhar. Fág an taos ar feadh tríocha nóiméad le haghaidh insileadh.
Tar éis an t-am a rith, cuiramar aon bhosca bhoird de thaos i lár an iarainn waffle, clúdaigh sé é agus é a choinneáil ar an dath órga ar an scáth atá ag teastáil de sclábhaithe. Imigh láithreach an císte teilifíse te, ag tabhairt cruth feadán dó, agus lean na codanna seo a leanas a ullmhú.
Le haghaidh uachtar le bainne comhdhlúite bruite, cuir im bog agus cuis go dtí go réidh agus go hiomlán. Cuir na gallchnónna brúite agus an meascán. Líonaimid na tubules crispy síos go dtí an uachtar a fuarthas agus cuirimid isteach sa tábla. Bon appetit!
Tiúbáin scláireacha criostail le siúcra púdraithe - oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 160 g;
- bainne - 55 ml;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- siúcra púdraithe - 135 g;
- Vanilla - le blas;
- im - 110 g;
- saille muiceoil - 90 g;
Chun an líonadh:
- saille uachtar - 300 ml;
- púdar siúcra - 75-100 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Uibheacha, púdar siúcra, fánaile, plúr cothaithe agus meascán im leáite agus fuaraithe agus briseadh le whisk go réidh. Ansin doirt an bainne agus déan é a mheascadh arís.
Roimh an chéad bácála, déan an scláire a shmeamhú le ola beag agus cuir an t-uisce suas. Ansin, cuirfimid aon spúnóg bhoird de thaos, garnaigh an gléas agus cuirfimid an císte waffle leis an órga atá ag teastáil. Ansin déanfaimid é agus é a shealbhú ar feadh cúpla soicind. Déan mar an gcéanna roimh dheireadh na tástála.
Uibheach a ghlanadh le púdar siúcra agus le fánaile go dtí go bhfuil beanna tiubh agus an t-uachtar mar thoradh air a líonadh le tubúil fuaraithe.