Bíonn siúcra agus saillte i bhfad níos lú ná mar a chuid comhghleacaithe ag fianáin gallet nó lingering , mar gheall ar an "Maria" seo is ceart a chóireáil go cothaitheach. Chomh maith le féin-thomhaltas, úsáidtear brioscaí briosca mar bhonn do milseoga eile. Más rud é nach spreagann comhdhéanamh táirgí siopa muinín agat, ullmhaigh tú na fianáin "Maria" tú féin, ag tabhairt faoi deara na h-oidis níos mó.
An t-oideas ar an mbianán brioscaí "Maria"
Comhábhair:
- plúr - 130 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- ola glasraí - 15 ml;
- bainne - 15 ml;
- Soda - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
Maidir leis na fianáin is gnáth, ar feadh "Mary" fada ba chóir duit comhábhair thirim agus leachtach a mheascadh ar leithligh. Gabh an uibhe le ola glasraí, bainne agus siúcra. Plúr an plúr trí criathar agus déan é a mheascadh le soda agus pinch salann beag. Cuir meascán plúr tirim leis na huibheacha, claonta an taos an-daingean, cuir láithreach é ar bhord plúithín agus cuirfidh sé isteach i sraith cúpla milliméadar tiubh: an tanaí, is é an tiús is mó ná na brioscaí. As an gciseal, gearrtar amach fianáin d'aon chruth agus méid, cuir iad ar bhileog bácála agus cuir isteach oigheann 215 céim orthu. Tar éis 5 nóiméad is féidir leat é a fháil!
Oideas do "Fianán" fianán fada sa bhaile
Comhábhair:
- plúr - 230 g;
- púdar bácála - 3 spúnóg;
- fínéagar - 3/4 spúnóg;
- im - 65 g;
- bainne - 210 ml;
- mil - 65 ml.
Ullmhúchán
Cé go bhfuil an oigheann ag teas suas go dtí 215 céim, ullmhaigh an taos. Ag meascadh na gcomhábhar tirim, cuirfidh siad ciúbanna ola éite orthu agus gach rud a rubar isteach i bioráin. Déan an mil i mbainne a dhíscaoileadh agus an tuaslagán a dhoirteadh isteach sa bhruscar ola mar aon leis an bhfínéagar. Measc an taos leaisteacha agus neamh-greamaitheach, cuir isteach i leath céadmhéadar císte tiubh agus gearrtha. Sula gcuirtear san oigheann, cuir na fianáin le bainne go héadrom agus bácáil é ar feadh 8-12 nóiméad.
Fianáin "Maria" - oideas de réir GOST
Comhábhair:
- plúr - 120 g;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- stáirse - 15 g;
- ola glasraí - 10 ml;
- bainne - 55 ml;
- púdar bácála - 1/2 cíp.
Ullmhúchán
Measc an bainne leis an ola glasraí agus an siúcra ann a dhíscaoileadh. Cuir an plúr leis an stáirse agus le púdar bácála, agus ansin comhábhair thirim a mheascadh leis an mbainne. Gabh an taos daingean agus fág sé a gcuid eile ar feadh thart ar 10 nóiméad, chun é a dhéanamh níos éasca é a rolladh amach, agus an oigheann a shocrú suas le 140 céim.
Rollaigh an taos i gciseal 2 mm tiubh, gearrtha agus cuir san oigheann leath uair an chloig.