Gloine Daite ar an Uisce - oideas

Nalivniki - go traidisiúnta ar mhias ealaíne na hÚcráine, a bhfuil pancóga tanaí le líonadh éagsúla. Sa lá atá inniu inseoimid duit conas ullmhúcháin a ullmhú ar an uisce.

Pancóga ar an uisce

Comhábhair:

• plúr - 500 g;
• ubh - 2 phíosa;
• uisce bruite - 1.25 l;
• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• siúcra gránnaithe - 1 spúnóg;
• salann - 2 pinch.

Ullmhúchán

I mbabhla domhain, déanann muid na comhábhair tirim go léir a mheascadh den chéad uair. Ansin cuir uibheacha, doirte i ola glasraí, agus caolaigh sé de réir a chéile le huisce. Leanúint ar aghaidh ag iompar an taos ionas nach bhfoirm aon chrompaí, agus an taos cosúil le huachtar géar go comhsheasmhach. Anois cuir an t-aonán ar an tine lár, é a lubricate le ola agus déan athchóiriú air. Ansin, doirt an taos ghairbh, scaipeadh é go cothrom agus bréag gach pancóg ó dhá thaobh. Freastalaíonn muid ar phancóga réidh le haon líonadh, agus athraíonn an méid siúcra agus salann de réir do bhlaise.

Gloine daite ar uisce mianraí

Comhábhair:

• uisce mianraí - 1 l;
• ubh - 2 phíosa;
• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• plúr - 18 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

Déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith le meascthóir, ag uisce uisce mianraí de réir a chéile. Ba cheart go mbeadh an taos aonchineálach agus cosúil le huachtar géar tiubh. Leagamar ar leataobh é ar feadh 30 nóiméad ar leataobh, agus faoin am seo déanaimid an uileán a chaitheamh go críochnúil, greased le ramhar. Ansin doirt taos beag agus freastail na pancóga thar an teas trí mheán ar an dá thaobh.

Pincushion ar an uisce le cáis teachín

Comhábhair:

• kefir - 500 ml;
• Soda - 1 spúnóg;
• ubh - 2 phíosa;
• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• uisce - 500 ml;
• plúr - 2,5 mír;
• cáis - 40 g;
• siúcra - 0.5 tbsp.

Chun an líonadh:

• ubh - 1 píosa;
• siúcra - 0,5 mír;
• plúr - 0,5 mír;
• uachtar géar - 250 ml;
• cáis teachín - 300 g.

Ullmhúchán

Smaoinímid ar bhealach níos mó leat mar a dhéanfaidh na pellucids ar an uisce. Mar sin, sa iógart baile a dhroim an soda agus fág an meascán 40 nóiméad. Ansin cuir na huibheacha agus cuir súcra beagán ar shúcra. Cruthaigh go maith agus déan plúr a thriomú de réir a chéile. Ansin, breáimid an taos le huisce bruite, cuir ola glasraí, stir arís, agus cuir ar leataobh ar feadh 20 nóiméad ar an taobh.

Déan an brat friochta le ola glasraí agus gabháil le hullmhú an líonadh. Tá caoithín cárta sásta go maith le huachtar leath-géar, doirt i plúr, cuir an ubh, an siúcra agus an meascán. Bácáil muid pancóga ó dhá thaobh, fionnuar beagán agus líonann gach ceann le cáise teachín. Ansin leat iad a scaipeadh i múnla, an t-uachtar géar a dhoirteadh, scrios le cáis ghrátáilte agus bácáilte ar feadh 20 nóiméad.