Is miasa le cairéid agus sicín mias croí, blasta agus bunúsach, agus is cinnte go mbeidh do chuid aíonna le do thoil. Déanfaidh sé aon tábla Fhéile a mhaisiú go héasca nó an clár roghnaithe laethúil a éagsúlú.
Sailéad le cairéid Cóiré agus sicín deataithe
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 1 píosa;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- Cairéid Cóiré - 200 g;
- maonáis - 200 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, tá feoil an sicín deataithe scartha go cúramach ó na cnámha, gearrtha i ciúbanna beaga agus a chur isteach i mbabhla sailéad. Nite piobar Sweet Bulgáiris, próiseáilte, bainimid síolta, deighiltí, sreabhadh fíneáil shinkuem agus cuirimid an sicín. Ansin cuir na cairéid Cóiré, líon isteach go léir le maonáis, más gá, cuir salann agus piobar leis an mhias. Leitís réidh le sicín, cairéid agus piobair Cóiréis a mheascadh go cúramach agus freastal ar an tábla!
Sailéad le cairéid agus sicín Cóiré
Comhábhair:
- cosa sicín - 1 ríomhaire.
- Cairéid Cóiré - 200 g;
- ubh - 4 píosa;
- oráiste - 1 píosa;
- cáis crua - 150 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Déantar loin muiceoil a nite agus a bruite in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite. Ansin é a bhaint as an brat go réidh, fionnuar é, déan an fheoil a scaradh ó na cnámha agus gearrtha i gciúbanna. Cuir uibheacha i mbucket uisce, cuir ar an sorn agus cócaireacht crua-bruite ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin, glantar iad as an bhlaosc, cuir isteach babhla sailéad agus mash go maith le forc. Tá an oráiste á scaoileadh amach agus gearrtha i ciúbanna beaga, ag baint na síolta go léir. Cáis ag rub ar grater mór. Anois, déan gach comhábhar a mheascadh i mbabhla, séasúr le maonáis, a mheascadh agus a sheirbheáil.
Agus is féidir leat salad-cocktail a dhéanamh, agus é a leagan i sraitheanna earraí gloine álainn. Mar sin, cuir an sicín an chéad uair, clúdaigh sé le maonáis. Ansin, clúdaigh sé go cothrom le cairéid Cóiré, ansin le oráiste, clúdaigh sé le maonáis arís, leathanaigh uibheacha agus cáis a scaipeadh ar an mbarr.
Sailéad le cairéid Cóiré, sicín agus cúcamar
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 350 g;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- Cairéid Cóiré - 1 píosa;
- bolgán - 2 tonna;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Tá feoil sicín scartha ó na cnámha agus mínithe mionghearrtha. Déantar an bolgán a ghlanadh, arna shreddiú ag síológa, pasnaítear ar feadh 5 nóiméad ar ola glasraí agus measctar le sicín. Ansin cuir cucumbers picilte, ciúbanna brúite, caith coirce stánaithe, salad gúna le maonáis agus meas go maith iad!
Sailéad le sicín, cairéid agus beacáin Cóiré
Comhábhair:
- cos sicín - 1 ríomhaire.
- maonáis - 6 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- Champignones marinated - 180 g;
- bolgán bolgán - 1 ríomhaire.
- cairéid i gCóiré - 150 g;
- peirsil úr agus dill - 0.5 bunch;
- uibhe - 8 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, uibheacha sicín crua-bruite agus fuaraithe, déanann muid na buíocáin ó na próitéiní a ghlanadh agus a scaradh. Ansin gearrtar na bíogaí uibheacha i sreabha fada, agus ní bheidh gá le buíocáin sa sailéad seo. Champignones picilte le plátaí beaga, ag fágáil cúpla beacáin le haghaidh maisiúcháin. Ón chos sicín bruite bainimid an fheoil go cúramach agus cuireann sé tuí freisin é. Déantar oinniúin corcra a ghlanadh agus a chopadh i gciúbanna beaga. Cairéid sa Cóiréis beagán brú ón sú. Braitheann nite faoi fhuara uisce fuar.
Ansin, tógfaimid babhla sailéad álainn domhain agus cuirimid na comhábhair ullmhaithe go léir le chéile: whites uibheacha, feoil sicín, oinniúin, beacáin mharaithe, cairéid i Greens Cóiréis agus úr. Líonann muid an mhias le maonáis, salann beag chun blas, piobar agus meascán a dhéanamh go maith. Freastalaíonn muid ar sailéad réidh le cairéid, sicín agus beacáin ar an mbord, ag maisiú an barr le beacáin marinated.