Más mian leat an dara leath a iontas le dinnéar bunaidh, molaimid úsáid a bhaint as ár n-oideas agus brúigh cos na lacha nua. Bíonn an mhias in ann cumhra, milis agus sásúil a dhéanamh.
Oideas cos na lacha i multivark
Comhábhair:
- liamhás lacha - 505 g;
- úlla dearg - 95 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá an cos iomlán nite, triomaithe agus cuimilte le spíosraí ó gach taobh. Téann muid cupán an multivarquet sa mhodh "Te", agus ansin scaiptear na cosa ullmhaithe agus cuireann siad iad go dtí go n-órga. Sruthlaigh úllaí agus slices shred, ag deireadh na croí. Caith torthaí an éan, é a mheascadh, roghnaigh an clár "Bake" agus an mhias a ullmhú ar feadh 35 nóiméad leis an gclár dúnta.
Recipe cos lacha le oráistí
Comhábhair:
- Thighs lacha - 4 ríomhaire.
- cairéid - 95 g;
- oinniúin glas - le blas;
- oinniún - 55 g;
- oráiste - 1 píosa;
- raisíní solais - 55 g;
- subh searbh - 30 ml;
- spíosraí;
- sú líomóide - 25 ml;
- uisce - 5 tbsp. spúnóga;
- sauce soy - 20 ml;
- gairleog - 1 cheann.
Ullmhúchán
Agus anseo tá oideas suimiúil eile ann maidir le cos na lacha stewed. Déantar na cosa a nite, a dhraenáil, a leagan amach ag bun an chliabháin saibhé agus friochta go héadrom. Déantar glasraí a phróiseáil, a bhriseadh go mín, agus tá an oráiste á scaoileadh agus ag meilt i cumascóir. Cuirtear glasraí ullmhaithe leis an bhfeoil, a mheascadh agus a cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad. Ansin doirt sú torthaí, an soy sauce, sú líomóide, séasúr le spíosraí, caithfidh rísíní, subh agus uisce beag a dhoirteadh. Déan gach rud a mheascadh go héasca agus déan an mhias a stiúradh ar feadh 35 nóiméad thar mheán teasa, ag clúdach na miasa le clúdach.
An t-oideas do chos na lacha ar an grill
Comhábhair:
- thigh na lacha - 2 ríomhaire.
- gairleog - 1 cheann;
- fréimhe ginger - 1 píosa;
- spíosraí;
- mil - 50 ml;
- fínéagar rís - 30 ml;
- anlann dorcha soy - 40 ml.
Ullmhúchán
Déantar na cosa a nite, a thriomú agus a scriosadh. Arís, déan iad spíosraí le spíosraí agus cuir iad isteach i sáspan. Déantar garlic a ghlanadh, a bhrú, cuir ginger grated, cuir mil agus cuir fínéagar ríse agus an soy sauce. Scrúdaigh an meascán le aonchineálacht agus doirte i feoil. Pósfaimid air feadh thart ar uair an chloig, agus ansin scaipeann muid an cos iomlán ar an gcliath agus briseann sé ar gach taobh.
Oideas chun cos na lacha a chócaireacht sa chas
Comhábhair:
- thigh na lacha - 2 ríomhaire.
- úlla géar - 120 g;
- oinniún - 55 g;
- mustaird - 15 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí;
- uachtar géar - 30 ml.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas chun cos na lacha a chócaireacht san oigheann thar a bheith simplí. Déantar na cosa a nite, a chuimilt le spíosraí agus a chur i mbabhla.
Déantar na h-úlla a ghlanadh, slices sciatháin, agus oinniúin - fáinní. Brúigh an garlic tríd an bpreas agus na comhábhair ullmhaithe a nascadh. Cuir mustaird, uachtar géar agus meascán leis. Leathnaigh muid anlann don fheoil, a mheascadh agus a mharinate ar feadh 12 uair an chloig. Tar éis dúinn ábhar an bhabhla a sheoladh isteach sa chais, cuir na h-imeall le chéile agus an mhias a bhácáil ag 200 céim ar feadh uair an chloig.