Is féidir le recipes úll a líonadh a bheith úsáideach do lucht leanúna bácála fíor. Cuidíonn leacáin, pasáin, muifíní, clúdaigh, pancóga agus tartanna le héagsúlacht líonadh do bhiachlár blasta agus bunaidh.
Líonadh le haghaidh pancóga ó úlla
Murab ionann agus an líonadh le haghaidh suíochán, is féidir úlla le haghaidh pancóga a bheith beagán níos juice, is é sin, síoróip leachtach a bheith ar fáil, rud a chuirfidh pancóga le chéile, agus ní bheidh sé sin oiriúnach le haghaidh bácála, mar gheall ar níos mó ná taise, ní fhéadfadh an taos aire a thabhairt duit féin.
Comhábhair:
- siúcra - 1/4 den mhír;
- cainéal talún - 1/2 st.;
- Ginger Ground agus nutmeg - 1/4 cón.
- clóibh talún - pinch;
- salann - pinch;
- im - 1 1/2 tbsp. spúnóga;
- úlla - 3-4 píosa;
- sliocht vanilla - 1/2 cíp;
- sú líomóide - 1 cnap.
Ullmhúchán
Déantar na h-úlla a scaoileadh agus a scafa, agus ansin gearrthaimid iad i slisní. Measc siúcra le spíosraí talún agus salann i mbabhla beag. Doirteann muid sliotán úlla i meascán milseogach milis, ag iarraidh iad a chlúdach oiread agus is féidir.
I brat friochta, leáigh an t-im agus cuir na slices úll air. Fan go dtí go mbeidh na úlla beagán donn, ansin an teas a laghdú ar a laghad agus cuir leis an bianna friochta le sú líomóide. Déan úlla stiúrtha i caramal spicy go dtí go bog ar feadh 7-10 nóiméad, agus ba chóir go mbeadh na píosaí críochnaithe bog, ach coimeád a gcruth.
Is féidir le pancóga úr úr le cainéal a líonadh i fuar agus te.
An t-oideas maidir le strudel ó úlla a líonadh
Comhábhair:
- Rísíní - 1/2 st.
- rum - 4 tbsp. spúnóga;
- úlla (mór) - 5-6 píosa;
- siúcra - 150 g;
- craiceann líomóide - 1-2 ciseán.
- sú líomóid - 4 tbsp. spúnóga;
- cainéal talún - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
Doirt rísíní rua agus fágfaidh siad dul in áit éigin ar feadh uair an chloig. Chun dlús a chur leis an am in éineacht, is féidir raisíní a chur sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind. Ba chóir na h-úlla a ghearradh i slisníní agus iad a bhácáil go dtí go bhfuil siad leath bruite. Dá bhrí sin, beidh gach taise neamhriachtanach, a chuireann cosc ar an taos ó bhácáil go cothrom, teacht amach, agus ní dhéanfaidh slices an úll iad féin i búire le linn na bácála ina dhiaidh sin. Anois, déan na slices úll a mheascadh le siúcra, leacán líomóide, sú líomóide, cainéal agus rísíní .
Líonadh úlla agus múnóg
Comhábhair:
- siúcra - 2 mír;
- stáirse - 1/4;
- sú oráiste - 1/4 de na haois;
- cainéal talún - 1/2 cíp;
- Cnó na Síne - 1/8 cíp.
- sú líomóide - 1/4 cnap.
- úlla (píosaí) - 4 míreanna;
- cranberries - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Measc na comhábhair go léir le chéile agus leag amach an bonn don pie. Más mian leat an t-ábhar sin a dhéanamh ó úlla triomaithe, ansin an chéad uisce fiuchphointe a ghoid.
Líonadh le haghaidh paisean úll le caramal saillte
Caramal saillte - ceann de na haon aireagáin is mó. Éasca le hullmhú, tá sé in ann aon gourmet a bhaint amach le meascán de milseáin caramil le salann agus uachtar.
Comhábhair:
- siúcra bán - 1 mír;
- siúcra donn - 1/4;
- uisce - 1/4;
- im - 1/2 tbsp;
- uachtar - 1/2 tbsp;
- salann - 1 1/2 cnaip de spúnóg;
- úlla - 5-6 píosa;
- sult 2 liomóidí;
- cainéal - 1/4 spúnóg cónra;
- Cnó na Síne - 1/8 cíp.
- plúr - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Le caramal salainn a dhéanamh, gloine siúcra bán a mheascadh le huisce agus é a chur ar an tine. Lig na criostail a dhíscaoileadh, cuir im agus caramal cócaireachta go dtí go donn órga, doirteadh uachtar , cuir salann agus bain úsáid as an teas.
Déan úlla (géilleadh), craiceann agus sleamhnáin, scrios le sú líomóide, sprinkle le siúcra donn, cainéal agus cnónna. Bain breis leachtach agus cuir plúr.
Ar bhonn an phíosa, leagtar leath leath an úll ar dtús, clúdaigh sé le sraith caramal agus cuir an dara leath de na úlla amach. Dáileadh an taos rollta amach thuas.