Mairteoil Fried

Tá mairteoil frith an-chothaitheach agus blasta. Conas mairteoil friochta a chócaráil i brat friochta agus i multivark, léigh san alt seo. Tar éis na h-oidis agus na moltaí seo, is é an toradh an mhias simplí ach an-bhlasta.

Mairteola friochta le oinniún, i brat friochta

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar oinniún a scaoileadh ó na cromáin agus a shredded le síológa nó fáinní tanaí. Measc siúcra le piobar dubh agus salainn. Nigh muid an mairteoil nite agus é a ghearradh i bpíosaí meánacha. Sprinkle iad leis an meascán ullmhaithe agus corraigh go dian. Scaoil an fheoil in ola réamhtheáite agus cuir Fry thart ar 10 nóiméad ar an teas ard, uaireanta ag gluaiseacht chun an fheoil a chosc ó dhó. Nuair a bhíonn sé donn, cuir oinniúin agus cuir isteach sa phain friochta. Cócaireacht suas le trédhearcacht an oinniún. Ansin doirt uisce beag te, an tine a laghdú agus an fheoil a ghoid go dtí go mbeidh sé réidh faoin gclár.

Prátaí Fried le mairteola i brat friochta

Comhábhair:

Ullmhúchán

Glantar na prátaí agus déantar uisce fuar ar feadh leath uair an chloig. Ansin, tá sé triomaithe, gearrtha i bpíosaí beaga agus friochtaithe in ola te. Sa phróiseas friochta, ní chlúdaítear an uileán le clúdach. Gearr na sleamhnáin mairteola agus na Fry, tar éis 5 nóiméad cuir an gearrtha oinniún i leath fáinní, agus nuair a fhaigheann sé donn, doirt i thart ar 40 ml uisce agus cuir an fheoil ar an teas íseal. Nuair a bhíonn an fheoil beagnach réidh, cuirimid prátaí leis, déan é a mheascadh agus glaoch ar gach duine chuig an tábla.

Sailéad le mairteoil friochta

Comhábhair:

I gcás sailéad:

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Ullmhúchán

Chuir muid an meascán salad i mbabhla. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i bhfáinní tanaí. Piobar milis, gearradh cúcamar le sreangáin tanaí, trátaí - slisní. Cuir na bianna ullmhaithe leis an gcuid eile de na comhábhair. Cuirimid cáis ghrátáilte ansin ann. Slices gearrtha mairteola, buille amach, piobar agus seol chuig friochta. Fry go dtí donn órga. Glacann muid na píosaí mairteola ón brat friochta, cuirimid ar scragall, salann ar an dá thaobh é, cuir isteach é agus é a fhágáil ar feadh 10 nóiméad. Ansin gearrtha an fheoil isteach i stiallacha. Agus é a chur ar bharr an sailéad. Le chéile againn anlann soy le sú líomóide agus salann. Doirt an sailéad ar bharr an fheistis.

Mairteoil Fried i Multivariate

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrthaimid ciúbanna mairteola, salainn, spíosraí a chur leo agus déanann siad meascán maith. I mbabhla multivarku Doirt ola, cuir an fheoil, gar an clúdach, cuir an clár "Bácáil" ar feadh 45 nóiméad. Go tréimhsiúil, ba chóir an fheoil a mheascadh. Agus tar éis an comhartha is féidir é a sheirbheáil ar an tábla cheana féin.

Mairteola friochta le glasraí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Fágamar an fheoil ola scagtha glasraí, gearrtha i bpíosaí. Cuirtear cairéid i gciúbanna, oinniúin agus gairleog, cuir na comhábhair leis an bhfeoil agus a suanbhruith go dtí go bog, cuir na trátaí brúite, eggplants diced agus clúdaigh ar feadh ceathrú uair an chloig eile. Molaimid go gcuirfimid ar fáil, más gá, do spíosraí is fearr leat. Bon appetit!