B'fhéidir go bhfuil fiú leanaí ar an eolas faoi na buntáistí a bhaineann le iógart. Ach níl gach iógart chomh úsáideach. Iad siúd a fheiceann muid ar na seilfeanna siopaí, tá sé deacair úsáid úsáideach a dhéanamh. Deir táirgeoirí go bhfuil go leor baictéir mhaireachtála ag an táirge, agus níl sé amhlaidh, toisc go bhfuil níos mó ná dhá sheachtain ag an seilf. Ina theannta sin, tá a lán de bhreiseáin éagsúla, leasaithigh agus feabhsaithe blas. Mar sin, is é an t-aon bhealach amach ná an táirge seo a ullmhú sa bhaile ar do chuid féin, níl sé deacair idir. Leagann an t-oideas conas iógart a dhéanamh i iógart, léigh thíos. Ar a laghad iarracht agus táirgí, agus mar thoradh air sin, déanaimid táirge nádúrtha delicious.
Iógart baile i yogurttse - oideas
Comhábhair:
- bainne iomlán pasteurraithe - 600 ml;
- Bifidobacteria i capsúil - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Téigh an bainne, é a dhoirteáil isteach i 4 gcoimeádán. I ngach ceann acu doirtimid leathchaipil agus déanaimid iad a mheascadh go réidh. Chuir muid na coimeádáin i iógart agus é a fhágáil ar feadh 8 uair an chloig. Is féidir leat an iógart críochnaithe a stóráil i cuisneoir an lae 4.
Oideas iógart in iógart gan sruthán
Comhábhair:
- bainne - 1 lítear;
- iógart réidh-déanta - 100 g;
- vanilla talún - 10 g.
Ullmhúchán
Le bainne pasteraithe a théamh, cuir folamh, cuir, iógart ansin, corraigh arís go maith. Déanaimid an meascán a scaipeadh isteach i mbarróga, garnaítear iad le clúdaigh agus cuirimid iad iógart. Tar éis 6-8 uair an chloig, beidh táirge blasta réidh.
An t-oideas iógartComhábhair:
- oráiste - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 50 g;
- uisce 20 ml;
- bainne - 1 lítear;
- Iógart Réite - 200 g.
Ullmhúchán
Tá Orange á scaoileadh ón gcraiceann agus de na hailt. Gearr an flesh isteach i bpíosaí beaga agus cuir i sospan. Doirt muid siúcra, doirt san uisce agus cuirfimid tine mall orm. Sreabhadh, cuir le boil. Ansin fionnuimid agus leagann muid amach na spéaclaí. Bainne bainne, ansin fionnuar go 37 céim, cuir 200 gram de iógart críochnaithe agus cuir go maith leis. Doirtimid an meascán mar thoradh air isteach i gcupáin, a bhfuil oráistí curtha roimhe seo. Cuir na coimeádáin ar an bhfearas, gar duit agus fág an faire le haghaidh 8. Tar éis sin is féidir leat taitneamh a bhaint as iógart nádúrtha agus an-úsáideach.
Oideas iógart iógart le gníomhach
Comhábhair:
- bainne saille - 1 lítear;
- Gníomhaiamiam gan breiseáin - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Úsáidtear an bainne níos saille, beidh níos mó iógart níos déine mar thoradh air. Mar sin, bainne bainne, táimid ag fionnuar le teocht de 37-40 céim. Má ghlacann muid bainne steiriliú, ní gá dúinn é a fhiuchadh, ach téigh sé suas go dtí an teocht cheart. I méid beag bainne cuir an activator chun cinn agus an mais a dhoirteadh isteach sa toirt iomlán. Cruthaigh go maith go dtí aonchineálacht. Doirtimid an meascán thar na prócaí, clúdaíonn siad iad le clúdaigh agus cuirimid iad isteach sa iógart ar feadh 5-7 uair an chloig. Cuirimid an iógart críochnaithe sa chéad uair sa chuisneoir ionas go dtiomsóidh sé go maith, agus ansin cuirimid tús le blaiseadh. Is féidir é a ithe ach i bhfoirm íon, agus is féidir leat siúcra, subh, jam nó píosaí torthaí a chur ar fáil sula ndéantar freastal ort.
Iógart le torthaí iógart - oideas
Comhábhair:
- bainne - 1 lítear;
- sourdough - 1 sachet;
- torthaí stánaithe .
Ullmhúchán
Déantar bainne a théamh le teocht de thart ar 37-40 céim. Ansin cuir an giosta leis agus tá sé go maith.
Is féidir iógart simplí nádúrtha gan breiseáin a úsáid chun sailéid a fheistiú. Agus freisin sa táirge críochnaithe is féidir cheana féin breiseáin éagsúla a chur leis - cnónna, torthaí triomaithe , fiú gránaigh. Ansin déanfaidh cuid de iógart isteach bricfeasta an-bhlasta agus cothaitheach.