Ní dhéanaimid argóint, sauerkraut - tá an táirge féin-leordhóthanach agus oiriúnach go hiontach lena thomhaltas ina bhfoirm bhunaidh, ach cad a tharlaíonn má dhéanann tú an chuid is mó den chuid is mó den chuid is mó de shneaiceanna fuar nó fiú mias te iomlán. Déanfaimid iarracht?
Sailéad ó sauerkraut
- sauerkraut - 220 g;
- cairéid - 120 g;
- brístí (beag) - 1 píosa;
- greens peirsil;
- sú anann - 50 ml;
- fínéagar - 10 ml;
- maonáis - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Déan an breac agus na cairéid a bhrath nó a chaitheamh. Measc glasraí le cabáiste agus Greens. Ón sú anann, fínéagar agus maonáis, ullmhaímid athbhreoslaithe milis agus géar éadrom, agus an uisce álainn againn sula ndéantar freastal air.
Tá mias sauerkraut leis an oideas seo oiriúnach go leor mar aon leis an roghchlár aiste bia, más mian leat maonáis a chur in ionad iógart le saill íseal.
An t-oideas do bigush ó sauerkraut
Comhábhair:
- cabáiste úr - 900 g;
- sauerkraut - 900 g;
- muiceoil - 250 g;
- mairteola - 300 g;
- bagún - 150 g;
- ispíní deataithe - 150 g;
- oinniún - 120 g;
- fiacla gairleog - 6 ríomhaire.
- beacáin bhána - 300 g;
- prúnaí - 10 caora;
- paprika milis, rosemary, marjoram - 1 tbsp. spúnóg;
- duilleoga laurel - 4 píosa;
- puré trátaí - 120 ml;
- broth - 450 ml.
Ullmhúchán
Gearr gach saghas feola, lena n-áirítear ispíní agus bagún, ansin iad a fhriochadh go dtí tairisceana. Ar leithligh, sábháil oinniúin le beacáin porcini, gairleog, luibheanna agus spíosraí. Cuir an rósta leis an bhfeoil chomh maith leis an dá chineál cabáiste. I bairréir cuir na prúnaí agus an mhias le meascán uisce agus trátaí píosa a dhoirteadh. Cuir deireadh le mórán na Polainne faoin uair an chloig.
Casserole cabáiste bácáilte
Comhábhair:
- maonáis - 400 ml;
- anlann te - 80 ml;
- anlann horseradish - 30 ml;
- Anlann Worcestersky - 15 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- sú líomóide - 15 ml;
- crouts ó arán dubh;
- mairteola corned mairteola - 750 g;
- sauerkraut - 800 ml;
- uachtar géar - 240 ml;
- cáis ghrátáilte - 140 g.
Ullmhúchán
Tabhair teocht an oigheann go 180 céim.