Sa lá atá inniu inseoimid duit conas cócaireacht a dhéanamh ar anraith pea thar a bheith íogair agus aramatach le táirgí deataithe. Is cinnte gur mhaith leis na haíonna go léir, agus iarrfaidh siad ort a chuid oideas a roinnt.
Anraith Pea le ribí deataithe
Comhábhair:
- uisce - 4 lítear;
- easnacha deataithe muiceola - 500 g;
- bagún - 300 g;
- Piseanna triomaithe - 250;
- prátaí - 700 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, chun anraith pea a dhéanamh le feoil deataithe, cuir na ribáin i sáspan, cuir uisce le huisce agus cuir boil ar feadh 40 nóiméad. Ansin, déan an fheoil deataithe, cuir an fheoil, bain an fheoil as na cnámha agus caith sé isteach sa phana. Déantar na piseanna a nite go críochnúil, a chaitheamh go dtí an fheoil agus iad a bruite le boil lag ar feadh 30 nóiméad. An uair seo, déanfaimid an oinniún a ghlanadh, a bhrú, agus na cairéid a ghlanadh le grater. Bacon gearrtha i slices beaga. Sa phian friochta Doirt ola, te é, scaipeann an ghatha agus é ag dul chuig stát bog. Ansin, scaipeann na cairéid agus an fhrith, ag bogadh, go dtí go donn órga. I bpanna eile, gan ola, donn beagán bagún. Déantar prátaí a ghlanadh, a ghearradh i bpíosaí beaga agus iad a chur isteach sa anraith. Boil gach 5 nóiméad, agus ansin scaipeann muid bagún agus rósta glasraí. Tugann muid an mhias go réidh agus a sheirbheáil le croutons, ag plé ar phlátaí domhain.
Anraith Pea le feoil deataithe
Comhábhair:
- ribíní deataithe - 500 g;
- prátaí - 300 g;
- piseanna glasa - 50 g;
- im - 50 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- piseanna brúite - 1 mír;
- Peirsil mionghearrtha - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Inseoidh muid duit bealach amháin níos mó ar conas anraith pea a chócaráil le táirgí deataithe. Mar sin, scaoileann piseanna tirim