Is féidir na miasa is fearr a oiriúnú go héasca le haghaidh saoire trí shaladáin a shúileadh le súile, úlla a uisceáil le babhta seacláide nó sneaiceanna te a dhéanamh i mblaosc crispy de thala cloigeann. Déanfaimid cur síos ar na modhnuithe sin go léir sna h-oidis céim ar chéim seo a leanas.
An t-oideas do mhias te do Oíche Shamhna
Ós rud é go mbíonn páirtithe Oíche Shamhna ar siúl i bhformáid an tábla buffet de ghnáth, tá sé áisiúil miasa te a chócaireacht atá éasca le hithe a ithe, ní ag an mbord. Is féidir ceann de na miasa seo a bheith mar "skulls" te de pizza, atá líonta le líonta ó sicín agus brocailí.
Chun an mhias a oiriúnú don téama cuí, caithfidh tú múnlaí bácála a cheannach i bhfoirm skulls, agus taos do pizza a knead (nó a cheannach).
Comhábhair:
- Anlann Bechamel - 340 ml;
- inflorescence brocailí - 115 g;
- filléad sicín - 270 g;
- cáis ghrátáilte - 75 g;
- taos le haghaidh pizza - 400 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cearc boil agus brocailí. Tá an fheoil roinnte ina snáithíní tanaí, agus go bhfuil an cabáiste ag fás go mín. Measc na comhábhair ullmhaithe le béchamel anlann agus cáise.
Laghdaigh na foirmeacha speisialta i bhfoirm skulls, agus ansin leagann siad iad i bpíosaí taos tanaí rollta le haghaidh pizza. Líon an taos le cearc a líonadh le brócailí, ansin cuir gach imill le chéile chun é a dhúnadh, agus ola an dromchla le huibhe.
Bréag an mhias i oigheann 190 céim réamhtheáite ar feadh 25 nóiméad.
Sailéad ar Oíche Shamhna
Is furasta a mhaisiú le haghaidh an lae saoire ar Oíche Shamhna freisin. Mar shampla, bíonn an salad seo is gnách le cáis agus trátaí ina n-éagmais mhionghníomhacha anaithnid le súile ollmhór olóige dubh.
Comhábhair:
- cáis crua grátáilte - 90 g + le haghaidh maisiú;
- trátaí - 140 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- Greens of dill - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 45 g;
- Tartlets mion - 15 ríomhaire.
- ológa - 30 píosa;
- cáis mozzarella - 45 g.
Ullmhúchán
Chun an líonadh a líonadh, tá sé go leor cáis chrua grátáilte a mheascadh le slices trátaí, gairleog, greens agus maonáis.
Déantar an meascán mar thoradh air a dháileadh i dtartáin agus cuirtear cáis ar an mbarr.
Taobh istigh de gach olóige, in ionad na cloiche, cuir píosa mozzarella isteach.
Cuir na súile olóige thar an salad sa tartlet agus freastal ar mhias Oíche Shamhna, réamh-fhuaraithe.
Milseog ar Oíche Shamhna - oideas
Glacann milseáin áit ollmhór i gclár gach lá naoimh, ach is é an mhias traidisiúnta do Oíche Shamhna úlla caramal. Fiú amháin trí úlla a sheirbheáil i camellia, is féidir leat na cannaí ceiliúradh a sheasamh cheana féin, ach molaimid maisiúchán a dhéanamh orthu le seacláid chun an milseog a dhéanamh beagán níos dorcha.
Ní gá aon oideas crua a mheabhrú, ach stóráil suas ar úlla álainn glas, candies caramel, seacláid agus cnónna le haghaidh decor.
Roimh an mhias a mhaisiú le haghaidh Oíche Shamhna, ba chóir úlla a nite agus a thriomú, agus in ionad an bhail le bata candy, feadán nó ciorcal álainn a chur isteach, mar atá inár gcás.
Ag baint úsáide as folctha uisce, leáigh do candies caramel is fearr leat agus cuir úlla isteach ionas go mbeidh na torthaí clúdaithe le sraith caramel fiú beagnach go hiomlán. Tá úlla reoite fágtha ar bhileog oilte de phár.
Tar éis an caramal grabs, leáigh an seacláid agus cuir na torthaí isteach thart timpeall an tríú.
Sprioc na seacláidí le cnónna mionghearrtha.
Nuair a dhéantar an seacláid a dhaingniú, cuir na úlla ar ais chuig a bpost roimhe seo ar an bpár agus, chomh cúramach agus is féidir, ag baint úsáide as mála milseogra le seacláid leáite, tarraing patrún de ghrúpaí ar bharr na torthaí.