Milseog é Mousse ó seacláid , atá deartha le haghaidh an tséasúir fuar, toisc go bhfuil sé sáithithe go leor agus trom. Gheobhaidh lucht leanúna den chineál seo milseog oidis úsáideach ón alt seo, ina bhfuil nótaí citris is fearr leat an chuideachta.
Mousse seacláid-oráiste - oideas
Comhábhair:
- seacláide dubh - 90 g;
- Cáis Tofu - 360 g;
- sú oráiste - 1/4 de na haois;
- púdar cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- Cardamom talún - 1 cuisleón;
- craiceann - 1 oráiste.
Ullmhúchán
Leáigh an tíleanna seacláid dhubh in oigheann micreathonn nó i ndabhach uisce. Tofu cáis gearrtha i gciúbanna agus cuir i cumascóir babhla. Comhlánaigh an cáis le sú oráiste agus cuir gach rud ar aonchineálacht. Cuir an seacláid leáite, an cardamom, an mil agus an zest leáite, agus ansin déan an scipeáil arís go dtí go dtiocfaidh an mousse cothrom le dath agus comhsheasmhacht. Roimh a sheirbheáil, ba chóir an cóireáil críochnaithe a fhuaimniú ar feadh thart ar uair an chloig.
Mousse searbh seacláid-oráiste
Comhábhair:
- im - 40 g;
- seacláide dubh - 150 g;
- marshmallow - 150 g;
- oráiste - 1 píosa;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 150 ml;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Seacláid mionghearrtha, marshmallow agus im a chur ar folctha uisce agus leá gach rud, ag iomáint, ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go dtagann an meascán aonchineálach.
Buaileann muid an choiméireacht oráiste agus cuirimid é go bun an mousse seacláide mar aon le 2 spúnóg bhoird uisce te. Cócaigh an mousse seacláide le oráiste ar feadh 5 nóiméad eile, ansin bain an babhla ón teine agus fionnuar é ar feadh cúpla nóiméad. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir an sliocht beagán le haghaidh blas.
Maisímid an mousse le slisní tanaí oráiste a scaipeadh amach ar an bratlach.
Conas mousse seacláide-oráiste a dhéanamh i gcupán?
Comhábhair:
- seacláid - 200 g;
- oráistí - 2 phíosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- uisce te - 80 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Roinnimid na huibheacha isteach i buíocáin agus ioraí. Le craiceann oráiste an craiceann agus é a líonadh le méid beag uisce te chun olaí riachtanacha a uasmhéadú. San áit chéanna, díscaoilimid 2 spúnóg bhoird siúcra. Tar éis 10 nóiméad, doirt an réiteach mar thoradh ar seacláide mionghearrtha agus cuir an babhla i ndabhach uisce. A luaithe a leáíonn an seacláid, tosóidh sé le buíocáin uibhe. Baintear an meascán tiubhaithe ón tine agus go cúramach é le huibheacha uibheacha a bhuilleann go tobann. Leathnaimid an mousse i gcupáin agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.